Presenciasótanoen una casa de campo o en una casa de campo con patio nadie te sorprenderá.Puede almacenar una variedad de conservas: desde verduras y salami tradicionales, hasta los productos más exóticos.Como bodega también puede usar un sótano profundo, que mantiene una temperatura constante de 2 a 4 grados.
En presencia de incluso una pequeña experiencia en la construcción, la bodega se puede cavar con sus propias manos.Un almacén para productos puede ubicarse bajo cualquier construcción (casa, garaje, cobertizo, etc.) o independiente.Es imposible decir exactamente qué opción de alojamiento es preferible, ya que ambos tienen sus ventajas y desventajas.
La bodegadebe estar equipada con un sistema de ventilación, y también debe estar protegida de la humedad y la exposición a las heladas.Es necesario pensar con anticipación sobre el tamaño de la habitación para que sea adecuada para almacenar una cantidad determinada de productos.En este caso, debe quedar algo de espacio libre dentro del repositorio.¡En ningún caso una pequeña célula de verduras puede llenar el techo!
Preparación del pozo de cimentación
En general, el dispositivo de la celda más común en las primeras etapas puede compararse con seguridad con la construcción de una casa pequeña.La única diferencia aquí es que la bodega está construida bajo tierra, y la casa- sobre ella.La primera etapa de cualquier construcción es el trabajo de tierra y la creación de un piso confiable.Ya en esta etapa es necesario determinar finalmente qué tamaño será su bodega.
Las dimensiones de las bodegas modernas pueden ser muy diferentes.Como regla general, se recomienda que la longitud y el ancho del pozo sean de 100 o 150 sm más que el tamaño de la estructura futura.
Preparación del pozo de cimentación.
Para cavar una lata con tus propias manos o con la ayuda de un equipo especial, esto no es fundamental.Pero es muy importante prestar atención a la profundidad de la bodega.Con el fin de mantener la temperatura óptima para almacenar productos durante todo el año, el piso de almacenamiento de verduras debe ubicarse más bajo que el nivel de congelación del suelo en su área.Si todo se hace justo en el invierno, el calor del suelo calentará ligeramente el espacio interior de la bodega y la escarcha de la calle lo enfriará.En el verano, tendrá lugar el proceso inverso.
Es precisamente por esto que se logra una temperatura estable dentro de la habitación.En la mayoría de los casos (con la elección correcta de profundidad), la temperatura en el sótano se mantiene en 2-5 grados.Sin embargo, vale la pena decir que la profundidad de la bodega puede ser pequeña si pretende mantener la temperatura requerida utilizando sistemas especiales comprados en la tienda o recolectados por sus propias manos.
El dispositivo de los terrenos de la bodega
En primer lugar, en el foso de la fundación se debe hacer una almohada de arena, que se llenará con una placa base monolítica.Antes conla construcción de bodegas sin base concreta, porque se creía que la habitación debía tener un contacto permanente con el suelo para mantener naturalmente el modo necesario de temperatura y humedad.
Hoy en día, los expertos recomiendan hacer una base sólida, porque en muchas regiones hay una alta probabilidad de inundaciones estacionales. En este caso, la base de concreto desempeñará el papel de una capa impermeable fuerte, que evita la penetración de humedad dentro de la habitación.
La base es la siguiente:
- Para empezar, para no sacrificar el tamaño de una bodega, el piso de almacenamiento se profundiza ligeramente (unos 50 cm).
- A continuación, se coloca una capa arenosa con un grosor de unos 10-15 cm. Esta capa debe estamparse cuidadosamente.
- El fotograbado se vierte en la arena (es mejor tomar una fracción fina). También necesita ser cuidadosamente metido con sus propias manos o con la ayuda de un equipo especial, lo que proporciona la base de una mayor confiabilidad.
- La capa de grava vierte nuevamente la arena y, de nuevo, se filtra.
- Luego es necesario sellar la capa impermeabilizante, lo que evitará la penetración de humedad dentro de la habitación, no solo durante las inundaciones estacionales, sino durante todo el año.
- La última capa es un mortero de cemento. Reforzar la base en este caso es posible, pero esta medida no es obligatoria, ya que en una pequeña bodega el piso no experimentará estrés grave.
Es posible abandonar el suelo solo si el área es bajaAguas subterráneas y clima árido.
Muros y entradas
El dispositivo de paredes de bodega: un proceso no menos importante que la base.En esta etapa, es necesario pensar dónde estará la entrada, en el techo o en la pared.Por supuesto, es mejor elegir una opción con una pared, porque en este caso puede hacer una escalera cómoda.Sin embargo, si esto es imposible por alguna razón, bastarán las escaleras y la escotilla en el techo.
Los expertos señalan que la altura de la pared de la bodega debe estar aproximadamente a 40-50 cm sobre el nivel del suelo.Las paredes se pueden hacer con sus propias manos de cualquier material, desde mortero de cemento y acabado con modernos bloques de hormigón de espuma.El material se selecciona según las preferencias del propietario y los requisitos para el almacenamiento futuro.
Un ejemplo de verter paredes de concreto monolítico.
Probablemente, muchos de ustedes han visto que después de la construcción de una bodega se forma una pequeña joroba sobre ella.Es esta joroba la que sirve como estabilizador de temperatura adicional.
Proporcionar circulación de aire
Crear ventilación es un paso obligatorio, ya que sin ella la bodega no podrá funcionar normalmente.Además, el aire comenzará a estancarse dentro de las instalaciones sin una ventilación constante, lo que eventualmente resultará en la formación de una gran cantidad de condensado y causará la descomposición de los productos y la destrucción de los materiales de construcción.
La ausencia de circulación de aire conlleva las siguientes consecuencias:
- En condiciones de alta humedad, los procesos de corrosión comenzarán en todoSuperficies metálicas (repisas, cierres, etc.), situadas en el interior de la bodega.
- El aire húmedo es un medio excelente para la propagación de bacterias y hongos de moho. ¿Cuál es la eficiencia de almacenamiento de productos en este caso?
Debido a la acumulación de condensado, los términos de almacenamiento de verduras y frutas se reducirán varias veces (de 6-12 meses a 1-2 meses). Resolver problemas de este tipo puede ser de una sola manera: la creación de un sistema de ventilación de calidad.
La ventilación en las bodegas es muy sencilla. Todo se puede organizar con sus propias manos sin la participación de especialistas. Es necesario bajar dos tubos dentro de la habitación (el diámetro dependerá del tamaño del almacenamiento y del nivel de humedad, por lo general, alrededor de 100 mm).
Estas tuberías son de marea y escape. La tubería de entrada debe ubicarse de modo que su parte inferior se encuentre en la base de la bodega y la parte superior, desde el exterior. En este caso, se proporcionará una entrada constante de aire fresco dentro de la habitación. Se sabe que el aire más frío se acumulará desde abajo, pero cuando se calienta, se elevará.
Por eso es necesario instalar otro tubo. La parte inferior del tubo de escape está ubicada al nivel del techo de la bodega (aproximadamente a 20-30 cm de ella), y la parte superior, sobre el suelo, a una distancia de 50-80 sm. Es necesario para que el aire caliente salga gradualmente de la habitación. Debido a esto, en la bodega se mantendrá una temperatura relativamente constante, y la condensación no comenzará a acumularse en las superficies.
Aislamiento de la humedad y fluctuaciones.temperatura
Para cavar una bodega o bodega con sus propias manos, es la mitad pasada.Lo principal es aislarlo adecuadamente de la penetración de la humedad.Porque la humedad es el principal enemigo en el almacenamiento de verduras y frutas frescas.
- La primera etapa de la impermeabilización de la bodega con sus propias manos es el recubrimiento de las paredes exteriores de la habitación con composiciones especiales basadas en las masillas bituminosas.Vale la pena señalar que para cubrir la pared se necesitan de 2 a 3 capas seguidas.
- En la segunda etapa, la pared de la bodega debe tratarse con una capa de cualquier rodillo de impermeabilización.En principio, los materiales para techos tradicionales también son adecuados.Se pega directamente a la masilla calentando el material.Los rollos deben apilarse para evitar juntas.
- También es necesario aislar el techo de la bodega, ya que la humedad puede penetrar a través de él.Para ello se recomienda utilizar polietileno denso.En este caso, el aislamiento no solo debe cubrir el techo, sino también si cae en las paredes de la bodega.Para que el material permanezca en su lugar durante la operación, puede usar cualquier soporte.
- También se recomienda el aislamiento y las tuberías de ventilación (especialmente la parte superior de ellas).El material a prueba de agua aquí gira alrededor de la tubería, se fija de manera segura y todas las grietas están manchadas con una masilla.
Esquema comparativo de calentamiento externo e interno de las paredes del almacenamiento.
Como regla general, un dispositivo tarda varias semanas en llegar al sótano (si es la base de hormigón, necesita tiempo adicional para congelar la solución).ConTodos los trabajos se pueden manejar con sus propias manos, sin embargo, se recomienda invitar a 2 o 3 compañeros de equipo, que necesariamente necesitarán en la etapa de excavación del pozo.
No te olvides del aislamiento térmico de la habitación.Es mejor hacerlo afuera, porque allí será muchas veces más eficiente.Se pueden usar varios materiales de aislamiento térmico (por ejemplo, espuma de poliestireno en el exterior y lana mineral en el interior).Al mismo tiempo, la solución correcta será colocar una membrana de barrera de vapor en el interior de la pared.
También debe prestarse especial atención a la cubierta de la bodega, que debe adherirse firmemente al techo.Lo mejor es hacer un pequeño vestíbulo con dos tapas.Entonces se proporcionará un buen aislamiento térmico.Esta opción es relevante cuando se ingresa al sótano desde la pared, ya que es difícil hacer una doble entrada a través del techo.
