Amaranto: es accesible y increíblemente fácil para cocinar pescado. El cuerpo lo absorbe fácilmente, especialmente porque tiene un beneficio excepcional.
¿No sabes cómo cocinar el abadejo sabroso? A continuación, ofrecemos algunas recetas sencillas para abadejo, que por cierto no solo estarán en el presente sino también durante las vacaciones.
Una receta para cocinar pescado en una sartén
La forma más fácil de preparar pollack - en una sartén. El sabor es excelente, y todo el proceso dura unos 60 minutos.
Cualquiera se encargará de ello y, para el proceso en sí, se necesitará un mínimo de ingredientes:
- Un pez abadejo grande;
- 2 cucharadas la leche
- Dos bombillas medianas;
- Una zanahoria;
- Sal, pimienta;
- Harina y aceite (para asar).
Solo unas pocas etapas y obtendrás una deliciosa comida:
Pollack sabroso, cocinado en una sartén, listo para servir en la mesa!
Pero hay otras formas. Por lo tanto, te invitamos a ver un video de la receta de abadejo asado en un huevo en una sartén:
¿Cómo cocinar delicioso abadejo en un multivarts?
Con el advenimiento de nuevas unidades funcionales en la cocina de la vida, la amante se relajó a veces. Por supuesto, porque ahora puede hacerlo de manera rápida y, lo que es más importante, es útil preparar una comida de cualquier complejidad.
Sugerimos hacer este pez en varias partes bajo un abrigo de piel de queso. ¿Qué se necesitará?
- 500-600 gr. filete de abadejo
- 200 gr. quesos duros;
- Tres tomates pequeños;
- 2 cucharadas l crema agria y mayonesa;
- Aceite vegetal y especias.
8 pasos para lograr el objetivo:
Después de 20 minutos, el pescado fragante estará listo para comer. El sabor increíble complacerá a la familia y, estamos seguros, ¡ese abadejo se convertirá en un plato favorito!
Le ofrecemos que se familiarice con la historia del video.Otra receta para cocinar este pescado en un multivarts.Este será un excelente plato en la salsa de tomate:
Método de hornear pescado en el horno
¿Qué podría ser mejor que el abadejo tierno con una salsa picante?Le ofrecemos la receta más fácil para hacer un plato simple, pero extremadamente sabroso.
Prepare los ingredientes por adelantado:
- 100 gramos.nueces (en su mayoría nueces);
- 600 gr.abadejo
- Dos pepinos medianos en escabeche;
- 4to c.cucharas de crema agria;
- Un montón de vegetación;
- 3 st.lvegetales y una cucharada de mantequilla;
- Especias.
Lo primero que debes hacer es la salsa.Depende del sabor futuro de todo el plato.Esto requerirá una licuadora.
Mezclar nueces, pepinos y verduras.Poner bien el arándano.
Agregue crema agria y especias a esto.La salsa está lista.
Retire los huesos y limpie el filete, ralle las especias, córtelos en pequeñas porciones y fríalos ligeramente en una pequeña cantidad de aceite.
Cepille la bandeja para hornear con aceite, ponga el pescado aquí y viértalo con la salsa resultante.
Envíe en el horno por 20 minutos a una temperatura de 200 grados.
Está listo el abono aromático con un sabor inusual.
¡Un plato de este tipo puede sustituir en exceso a los platos de carne habituales y convertirse en uno de los platos más populares de la mesa festiva!
En el siguiente video, aprenderá cómo cocinar abadejo en un horno con costra crujiente:
Filete jugoso de pollack con vegetales en salsa de crema agria
Plato caliente de pollack -Una excelente adición para cualquier guarnición.
EsDestaca en tu dieta diaria.
Para la preparación, deberá preparar la siguiente lista de ingredientes:
- Un vaso de crema agria;
- Dos zanahorias medianas;
- 2-3 tomates frescos;
- 5 piezas. abadejo
- Dos bombillas medianas;
- Un poco de harina;
- Especias;
- hoja de laurel;
- 2 dientes de ajo;
- Aceite vegetal.
Ahora, más sobre cómo hacer que el filete negro sea sabroso, incluso se puede decir que es muy sabroso.
Comience a preparar un pescado: límpielo de escamas y lávelo a fondo.
Para eliminar el exceso de vidrio de vidrio, puede hacer dos cosas: poner un colador o mojarse con servilletas secas.
Cortar el abadejo con trozos medianos, sazonar con especias, desmenuzar en harina y luego enviar a una sartén caliente.
Freír hasta que se forme la corteza dorada. Después de eso, enfriar en un recipiente separado.
Mientras el pescado se enfría, atrapa los vegetales: las zanahorias y las cebollas se pican finamente y se fríen ligeramente hasta que estén suaves.
Agregue los tomates finamente picados aquí y guise por 5-7 minutos, luego es el momento de poner la crema agria. Espera hasta que todo esté hirviendo.
En este momento, separe los huesos del filete, para hacerlo de manera bastante simple, ya que anteriormente se sometió a un tratamiento térmico en una sartén.
Sobre las verduras, esparza el filete obtenido uniformemente, agregue ajo purificado, laurel y especias al gusto. Cubra y cubra por 5-10 minutos.
Este abadejo es un complemento excelente no solo para el menú diario sino también para el festivo. Sorprende a tus invitadosUn plato inusual!
Recetas aún más deliciosas y rápidas
Los chefs experimentados saben que el pollackis es un pez único en su clase.En preparación, es rápido y simple, y su sabor neutro le permite experimentar, introduciendo ingredientes nuevos y nuevos cada vez.
¿Y qué cocinar con abadejo es rápido y delicioso?Sin pánico, tenemos la respuesta!Preparamos dos excelentes recetas para el pollacking rápido.
Pescado en una cubierta de huevo con verduras
Se tarda aproximadamente 30-40 minutos para cocinar este milagro culinario del arte.Los gustos resultantes durarán mucho tiempo en la memoria.
Se requieren los siguientes ingredientes:
- Filete de abadejo - 600 gramos;
- Tres tomates medianos (puede agregar otras verduras al gusto: calabacín, papas, etc.);
- Un poco verde;
- Dos huevos;
- Jugo de limón;
- mantequilla;
- Especias.
Rebanadas de filete de abadejo, eliminar el exceso de humedad y espolvorear con jugo de limón.
Póngalo en una bandeja para hornear, lubricándolo previamente con aceite.
Corte los tomates con círculos y póngalos en la forma, encima del pescado.
Si usa otras verduras, el algoritmo de acción es el mismo.Añadir las especias y las verduras picadas.
Deslice suavemente los huevos y vierta en la forma.
Envíe al horno, mostrando una temperatura de 200 grados.
Cuando vea una costra de rubor - ¡sáquelo, el pescado está listo!
Platos de pescado únicos
Los platos de pescado normales adquieren un sabor único, si están hechos de abadejo.
No espere, intente y usted tambiénentenderá cómo esta receta es simple, rápida y, lo que es más importante, puede obtener un plato de gran sabor.
Preparar los ingredientes:
- 0,5 kg de abadejo;
- Tres huevos;
- Dos bombillas grandes;
- 3 cucharadas l mayonesa y la misma harina;
- Especias;
- Aceite vegetal para freír.
Lo primero que hay que hacer es preparar un pescado. Límpielo de escamas y aletas, enjuague bien, deje caer durante 5 minutos en agua hirviendo, luego separe los huesos. Restos de filete de filete con un tenedor.
Rellena la cebolla y fríe en una sartén hasta que esté dorada. En este momento, mezcle los huevos con la harina y agite bien. Lo principal es no dejar un bulto.
Vuelva a agregar las especias y la mayonesa aquí, baje nuevamente. Coloque las cebollas preparadas y la masa de pescado en una mezcla de huevo y mezcle.
Extienda la masa con una cucharada de un plato caliente.
¡Los excelentes arrozales de Pollack están listos para complacer a usted y a sus seres queridos!
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