Minh es un pescado muy sabroso, se encuentra en el agua dulce. Tiene una pequeña cantidad de huesos, aunque los habitantes de los ríos y lagos a menudo son polinomios.
El filete de este tipo de pescado al gusto es algo similar a una trucha gorda. Es por esta razón que las minas se utilizan para freír en una sartén, apagar en salsa de crema agria, cocinar espaguetis, cocinar sopa y otros métodos para cocinar pescado.
Este pez tiene un hígado grande, por lo que a menudo hace un rollo de parche sorprendentemente delicioso.
Si tiene suerte y las truchas se capturan con caviar, en ningún caso no tire este delicioso manjar. A partir de ella podrás preparar un original aperitivo fantásticamente apetitoso.
Cómo cocinar minas en crema agria
Lo más increíblemente delicioso será la carne picada en salsa de crema agria. Un poco más tarde, le diremos cómo cocinar minas en crema agria, pero para ello debe realizar un trabajo de preparación antes de comenzar el proceso de cocción.
Por supuesto, será mejor si el pez del río acaba de ser capturado, ya que durante la congelación perderá su sabor individual. Si tienes peces pequeños y jóvenes, lo limpiamos cuidadosamente de escamas.
Si el mortero es más maduro, y tiene una piel más áspera, que después de la cocción se masticará mal, y el filete, en consecuencia, se enjuagará pobremente. Entonces, no es necesario frotar las escamas, sino eliminar completamente la piel del pez.
No creas que esto es fácil de hacer.
Haga un corte en la parte inferior de la cabeza, retire la piel y tire hacia abajo. Luego sacamos los peces del río y ponemos el hígado y engendramos. CortarCola, aletas y, excepto pequeñas piezas para hacer minas en crema agria.
Receta de Minh en crema agria
Cuando el pescado mismo ha sido sometido a un trabajo preparatorio y ya está listo para el proceso de extinción, necesitamos los siguientes ingredientes:
- 1 cda. harina
- 2 piezas. el ajo
- 1 cucharadita de pimienta dulce;
- 200 gr. crema agria
- sal;
- Otros condimentos.
Precaliente el recipiente para freír pescado, puede ser un filete, una sartén, un tazón u otros utensilios. Si el recipiente no tiene un revestimiento de teflón, es necesario romper el pescado en la harina para evitar que se enganche en los platos. En aceite refinado caliente, poner los trozos de minna y el hígado. El pescado debe estar frito por ambos lados.
Cuando se cocina el pescado comienza a proporcionar zumo y como pica en él. Dos ajos pelados y picados, pimientos dulces y otros condimentos al gusto, colóquelos en un recipiente para peces y distribúyalos por toda la sartén.
Y, por supuesto, en la receta, min en crema agria, donde, sin un producto lácteo delicioso y útil. La crema agria se debe mezclar previamente con harina y esta salsa se vierte en el pescado. Luego sal y cubra la tapa con los platos y deje cocer durante 15 minutos sobre un fuego pequeño.
Cómo decorar al servir minas
De acuerdo con la prescripción de min en crema agria, debe decorar el plato de pimentón, pero no debe olvidar que cada persona tiene un sabor y preferencias diferentes en los alimentos. Por lo tanto, le daremos algunas opciones más, ya que puede agregar a las minas terminadas aún más sabor y belleza.
Puedes servir con este plato, encima de la salsa en la salsa:
- espolvorear con queso;
- poner galletas saladas;
- decorar una comida de verduras;
- cortar las aceitunas y colocarlas sobre el pescado, etc.
La carne picada combinada en salsa de crema es excelente con arroz y con papas y otros platos de acompañamiento. Ahora ya sabes cómo cocinar minas en crema agria, rápido, delicioso y apetitoso. Este plato increíblemente fragante con la salsa láctea más deliciosa siempre capturará cumplidos y vistas gourmet.
Y solo usted sabrá lo rápido y fácil que es prepararse, porque incluso los cocineros sin experiencia siempre podrán preparar esta deliciosa comida en 1 hora antes de la llegada repentina de los invitados.
