Cómo cocinar gachas de alforfón en agua y leche

Alforfón: un producto alimenticio que se necesita en una dieta humana.De hecho, en estos pequeños granos marrones contiene muchos beneficios.

Hay muchas maneras de cocinar deliciosos granos de alforfón.Veamos las recetas más populares, así como algunas, no bastante regulares.

Alforfón cocido en agua: cómo cocinarlo correctamente

Es más fácil cocinar el alforfón con agua que con agua.Lo principal es adherirse a las proporciones correctas entre el cereal y el agua.Aquí hay algunas recetas para platos sencillos.

• Trigo sarraceno de maíz - una y media copas;
• Agua - tres vasos;
• Dos bombillas;
• Champiñones secos - tres o cuatro piezas;
• Dos huevos;
• Aceite de girasol - seis cucharas grandes.

Los hongos deben triturarse hasta llegar a un estado en polvo.Cortar grañones para eliminar el polvo y la basura, no enjuagar.Luego el trigo sarraceno se debe colocar en una cacerola, verter en agua y agregar el polvo de champiñones.

Incluya un fuego fuerte, ponga una olla encima, cubierta con una tapa, espere a que hierva.Después de eso, reduzca la llama al promedio, cocine durante unos diez minutos, la papilla durante este tiempo debería espesarse notablemente.

Después de esto, encendimos un pequeño fuego y cocinamos durante siete minutos más hasta que el agua restante se hierve.Después de eso, retire la bandeja del plato, envuélvala en una toalla y déjela durante 15 minutos.

Ponga los huevos en la cocina.Asar la cebolla a una sartén.Huevos cocidos frescos y picados finamente.cortar Verterlos en papilla y mezclarlos.

Gachas dulces y deliciosas

Una variante de una simple preparación de un almuerzo o cena nutritiva. Necesitas tomar lo siguiente:

• Alforfón - un vaso;
• Cerdo - de doscientos a trescientos gramos;
• Un pimiento búlgaro;
• Zanahorias;
• Un tomate;
• Una bombilla mediana;
• Sal y azúcar - una cucharadita;
• Aceite de girasol.

Vierta un poco de aceite en la sartén y coloque el cerdo finamente picado allí. Luego ponga la zanahoria (picada en un rallador) y los trozos de cebolla en una sartén, continúe friendo.

Añadir pequeños trozos de pimienta a los productos. Todo esto se fríe hasta que la cebolla se vuelve dorada.

Luego agregue el cereal enjuagado a la mezcla. Coloque los tomates, finamente picados, y el azúcar allí. Saborea el plato.

Agregue agua hirviendo hasta que cubra los alimentos por completo y de manera uniforme, revuelva bien y espere a que hierva a fuego alto. Después de eso, reduzca el fuego a un poco, cubra la tapa con una tapa y deje que el plato se cocine durante unos veinte minutos.

Luego retire los platos del fuego y deje reposar el plato por otros diez o quince minutos. Al final se puede rellenar con mantequilla.

Cómo cocinar la leche de alforfón

Dicha papilla tiene un sabor mucho más suave que el cocido en agua. La papilla de leche es más suave y más aireada. Intenta hacerlo y verlo tú mismo.

Una receta sencilla.en unos minutos

Para esta comida sencilla necesitará:

• Dos vasos de cereales;
• Cuatro vasos llenos de leche;
• Medio vaso de crema.

Cortar grañones, no enjuagar.Coloque el trigo sarraceno en una cacerola, vierta la leche allí y cocine hasta que haya hervido todo el líquido.Luego retire la sartén del fuego, caliente la crema, vierta en papilla, agregue un trozo de sal, mezcle.Dobla la sartén en una toalla y deja reposar durante quince minutos.

Suave, esponjosa papilla con una textura increíble

Con esta receta, tendrá que hacer un poco de ganchillo, pero como resultado obtendrá una papilla maravillosa con un maravilloso sabor delicado en su estructura.Productos necesarios:

• Núcleos: dos partes;
• Cuatro partes de leche;
• mantequilla;
• Un par de huevos;
• Crema - 350 o 400 mililitros.

No lave el alforfón, solo cámbielo o córtelo.Triture los huevos y el trigo sarraceno con ellos.Traducirlo a un plato.

Cocine bien el horno, luego apague el fuego, colóquelo dentro de la lechada y déjelo seco.Después de secar, coloque el trigo sarraceno en una cacerola, vierta la leche, agregue la mantequilla y cocine hasta que hierva.

Después de cocinar, sal a su gusto, deje enfriar.Al final, limpie a través del colador.

Cómo cocinar el trigo sarraceno con champiñones en una variedad

En este aparato de cocina, que facilita el trabajo femenino en la cocina, también puede cocinar gachas ricas y deliciosas.Vamos a ver cómo hacerlo bien.

Una combinación sabrosa de alforfón y champiñones es muy agradable yes muy popular¿Cómo cocinar este delicioso plato en multivarts?Para comenzar, tome lo siguiente:

• Alforfón - dos tazas medidoras;
• Cuatro tazas medidoras de agua;
• Una zanahoria;
• Setas - hemisferio;
• Una bombilla;
• 50 gramos de mantequilla;
• Sal y condimentos a tu gusto.

Picar finamente la cebolla.En trozos medianos se cortan los champiñones.Revuelva las zanahorias.Todo esto puesto en un bol multivarka, en cuyo fondo vierta un poco de aceite.

Asar alimentos de diez a quince minutos (según el modelo multifunción, configure el modo "Asado", "Hornear" o "Express").Enjuague en este momento grañones.

Llénalo en un tazón multitáctil, llénalo con agua, agrega sal y condimentos.Mueva todo y establezca el modo "Crucero" (según el modo que esté en su máquina).

Espere el final, abra la tapa, agregue la mantequilla, revuelva, cierre la tapa y déjela por diez minutos.

Prepare las papillas en un termo

Entonces, no se sorprenda, las papillas se pueden cocinar en ellas.La preparación se lleva a cabo sin mucho consumo de energía.¿Qué necesitas para hacer esto?

• Trigo sarraceno - un vaso;
• Solo agua hirviendo - dos vasos;
• Sal - de acuerdo a su gusto.

Enjuague el termo con agua hirviendo y vierta el trigo sarraceno (primero, debe lavarse).En agua hirviendo fría, disuelva la sal y viértala sobre los granos.Dejar por tres horas.Este método es perfecto para un desayuno rápido: desde la noche, ponga todo en un termo y antesMañana calentar gachas.

También hay un tipo de recetas expresas: el trigo sarraceno se calienta en una sartén, se coloca en un termo. Llene la mitad del agua hirviendo, espere dos o tres minutos, vierta el líquido restante. Después de veinte minutos ya puedes comer papillas.

Receta para cocinar alforfón con carne en ollas

¿Cómo puedes ignorar este método de hacer papillas, que revela al máximo el sabor y el sabor del alforfón? La papilla está lo más cerca posible del plato cocinado en la estufa rusa.

Ingredientes para una olla:

• Granos - medio vaso;
• Cerdo o pollo - doscientos gramos;
• Agua - un vaso;
• Cebolla - una pieza;
• Sal;
• Aceite refinado;
• Una zanahoria;
• Pimienta - a su discreción.

Vierta la mantequilla en una sartén, caliéntela tibia y coloque pequeños trozos de carne, dore a la corteza. Luego ponga las zanahorias y las cebollas finamente picadas, continúe friendo durante cinco minutos más.

Lavar el trigo sarraceno en una olla, sal, espolvorear con pimienta y poner un laurel. Vierta el agua hirviendo, ponga la carne y las verduras encima. Cerrar la tapa y poner en el horno. El horno no se calienta de antemano para evitar grietas en las ollas.

Establezca la temperatura 180 o 200 grados y deje las ollas durante al menos cuarenta minutos. Después de eso, sáquelos del horno y déjelos reposar durante diez minutos.

Gachas de trigo sarraceno para alimentación infantil

Aproximadamente medio año después del nacimiento del bebé, la leche materna ya no está completamente desarrolladaalimentarlo Es necesario empezar a acostumbrar gradualmente al niño a otros productos. Pero esto debe hacerse solo por las reglas, después de consultar con el pediatra.

La regla principal, que debe observarse sin desviaciones: cuando ingresa a la dieta de un producto nuevo dentro de las tres semanas, no puede dar nada nuevo. Durante este período, observará cuidadosamente todas las reacciones al producto y podrá detectar la alergia a tiempo, si se manifiesta.

Trigo sarraceno: el producto es necesario y útil, es uno de los primeros que se introducen en la dieta, pero existen ciertas reglas sobre las cuales es necesario que el bebé esté familiarizado con ella.

Características de la cocina para el primer ganado

Cocinar es simple, el único momento problemático - en su cantidad. El hecho es que la papilla para el bebé debe estar recién preparada. La sal y el azúcar no se añaden. Hervir en agua. La papilla en densidad debe parecerse a la leche materna. Con el tiempo, puede hacerlo más grueso tan pronto como el niño aprenda a masticar bien.

Después de cocinar, la papilla de trigo sarraceno debe triturarse en una licuadora y diluirse con leche materna o una mezcla.

Puede usar otro método: afilar la cuchilla en las mismas grañones. Como resultado, la harina debe salir. Una cucharada de esta harina se diluye a treinta mililitros de agua, después de lo cualAñadir cien mililitros de leche. Esta papilla se cuece durante cinco minutos. La baraja debe ser constante.

Aquí se ha familiarizado con las numerosas formas de preparar las gachas de alforfón. Es importante recordar una regla simple: una buena papilla saldrá en una proporción: parte de las grañadas a dos partes del líquido. Si sigue la proporción correcta, entonces podrá disfrutar y cerrar sabrosos platos que son fáciles de cocinar.