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Receta clásica
Sopa de pollo dietética con fideos caseros
Sopa de pollo con fideos en varias partes
La sopa de pollo hecha en casa con fideos no solo es un plato delicioso y con mucho cuerpo, sino que también es muy útil. Se recomienda su uso en enfermedades del tracto digestivo, así como durante la terapia regenerativa. Además, la sopa con fideos y pollo es baja en calorías. Así que para aquellos que desean perder peso es necesario agregarlo al menú. Hay una gran cantidad de recetas que pueden hacer este buen sabor casi a cualquier amante. En este material compartiremos algunos de ellos.
Receta clásica
Para preparar esta opción, los platos requieren un mínimo de tiempo y esfuerzo, por lo que esas delicias se convertirán en una de las más queridas para las amas de casa ocupadas.
Se requiere el siguiente conjunto de productos:
- Carne De Pollo - 0.5 kg.
- 4-5 papas medianas.
- Una zanahoria pequeña.
- Tallarines finos o espaguetis - 100 g.
- 2 bombillas.
- Un coágulo de ajo.
- Dos o tres hojas de laurel.
- Sal, pimienta, especias al gusto.
- Aceite vegetal.
Proceso de preparación:
Hervir el pollo, picado en porciones en agua con sal. Para hacer el plato transparente, retire el ruido durante la ebullición.
Limpie las papas de la cáscara y córtelas en cubos pequeños. Agrégalos a la carne y cocina durante 30 minutos.
Precaliente en una cacerola pequeña un par de cucharadas de aceite de girasol. Añadir el ajo pelado y prensado ycocinarlo durante 1-2 minutos.Después de eso, vierta la cebolla finamente picada, y cuando esté transparente, las zanahorias ralladas.Freír las verduras hasta que la mezcla adquiera un hermoso color dorado.Agregue los fideos a las papas casi terminadas y, después de 5-6 minutos, agregue la mezcla de vegetales.Luego, cocine la sopa hasta que esté lista, sin olvidarse de condimentarla con sal y especias.Cuando haya terminado, agregue los verdes finamente picados al plato.Para usar esta sopa se recomienda en forma caliente, porque cuando se enfría pierde su sabor y aroma.Además, a este plato no le gusta volver a hervir, así que es mejor cocinar por una vez ".
Sopa de pollo dietética con fideos caseros
Se recomienda un plato similar para enfermedades del tracto gastrointestinal, así como durante la terapia regenerativa después de una enfermedad prolongada.
Para la preparación necesitará los siguientes productos:
- Huevo de pollo fresco - 1 pieza.
- Harina - 100 gramos.
- Pechuga de pollo - 0,5 kg.
- El tamaño promedio de las zanahorias es 1 pc.
- Patatas - 4-5 piezas.
- Sal, especias, laurel, verdes.
Proceso de cocción:
Ponga la pechuga de pollo en agua salada y hierva a fuego alto.Luego retire el exceso de ruido y reduzca la llama a la media.A continuación, cocinar la carne durante 30-40 minutos.En un tazón pequeño, mata el huevo de gallina, agrégale un poco de sal y harina.Coloca una masa firme, luego enróllala en una capa delgada y córtala con pequeñas rayas.Deje el vermicelo en el tablero durante 15-20 minutos parasecado
Retire la carne de la sartén y espere hasta que se enfríe un poco. A continuación, cortar el bulto en porciones.
Picar las papas en escobas pequeñas y colocarlas en el caldo. Cocine las verduras durante 15-20 minutos.
Limpie la zanahoria y muélala en un rallador. Agregue la cebolla finamente picada en una sartén con aceite caliente y, revolviendo ocasionalmente, freír durante unos minutos. Agregue las zanahorias y cocine las verduras durante 2-3 minutos.
En el caldo con las papas preparadas, vierta carne, fideos caseros, verduras fritas. Sazone la sopa con sal y especias y cocine por 5-10 minutos. Plato confeccionado decorar con verduras.
Sopa De Pollo Con Fideos En Multivarts
Para crear una obra maestra culinaria, gracias a este útil dispositivo, que está equipado con prácticamente cualquier cocina moderna, cualquier amante podrá hacerlo. Y para preparar una sopa deliciosa y saludable necesitarás un mínimo de esfuerzo.
Productos requeridos:
- Cualquier carne de pollo (espinilla, alas, pechuga) - 0, 5 kg
- Fideos finos o espaguetis - 150 g.
- Varias papas medianas.
- Una bombilla grande.
- Zanahorias medianas.
- Sal, especias al gusto.
- Una o dos cucharadas de aceite vegetal.
Proceso de preparación:
Activa el modo Freír o Hornear. Vierta un poco de aceite en el fondo del recipiente. Añadir las cebollas y las zanahorias peladas y molidas. Freír las verduras durante 5 minutos.
Agregue el pollo sin los trozos picados picados a la mezcla. Rellenar con aguaVolumen de un litro y medio.
Active el modo de enfriamiento o sopa y cocine el pollo durante 40 minutos.
Añadir las patatas refinadas y trituradas a la carne. Cocine las verduras de pollo por hasta 20 minutos.
Al final de este tiempo, agregue a los fideos de caldo. Sazone la sopa con sal y especias. Si el plato salió grueso, dilúyalo con un poco de agua hervida. Activa el modo Vork durante 20 minutos. Después de que suene la señal, no abra la tapa durante 5-10 minutos. Esto es necesario para hacer escupir la sopa.
Decore el plato preparado con hierbas y sirva en la mesa.
