Cómo cocinar leche cruda

Contenido

  • Métodos de fabricación de queso
  • Cómo no confundir una marmota con una marmota
  • La composición de la leche cruda, así como sus beneficios para el cuerpo
  • Medidas para el uso de leche cruda
  • Algunos de los tipos más populares de hongos, los crustáceos, pertenecen a la subespecie de plaquetas, que, a su vez, están unidas por la única familia de Syroezhkovyh. Pocas personas saben que esta categoría de hongos en la actualidad tiene al menos 200 variedades diferentes. Desafortunadamente, solo 30 especies de leche cruda se pueden encontrar en el césped de hongos en Rusia. Prácticamente todos los tipos de quesos conocidos se pueden consumir de forma segura en los alimentos. Debe tenerse en cuenta que ciertos tipos de hongos tienen un sabor amargo específico. Es por eso que para ellos hay métodos y recetas diferentes para cocinar, por lo que la amargura se ha convertido en un sabor picante de hongos. Cada maestra será útil con más detalle para aprender a cocinar leche cruda y su variedad.

    Los quesos son hongos bastante comunes y sin pretensiones. Los experimentados recolectores de hongos observan que los crustáceos se producen en prácticamente todas las áreas naturales de la vida silvestre. Es posible recolectar leche cruda en el frondoso y en el bosque de pinos. Al igual que los claros de los bosques de crustáceos, cubiertos de musgo, ríos, abedules. En las zonas climáticas de Rusia, donde predomina el clima húmedo y fresco, los crustáceos se pueden encontrar ya a finales de junio. En promedio, por supuesto, la temporada masculina comenzará en el período: agosto-septiembre. La madurez de la cosecha de hongos depende del clima, que será en el período de otoño. En otoño lluvioso y frío, la leche cruda se fructifica activamente.En ausencia de heladas, los hongos crecen casi hasta fines de noviembre.

    Métodos de elaboración del queso

    En el sentido literal, no es necesario percibir el nombre de la "leche cruda" en forma de hongo. Hay tipos de quesos que tienen un sabor increíblemente ardiente. Este hongo no es adecuado para su uso, y la leche cruda se llama miel. El sabor a durazno del hongo no puede ser eliminado por ningún truco culinario.

    • Sopa de hamburguesa con queso

    Para la preparación, se requerirán los siguientes ingredientes:

    • Patatas.
    • Eneldo.
    • Cebollas.
    • Tarta de queso.
    • Mantequilla Mantequilla.
    • Zanahoria.
    • Agua.
    • hoja de laurel.
    • Especias, sal.

    Proceso de preparación:

    Para cocinar es necesario lavar bien todos los champiñones, ponerlos en agua hervida, luego cortar las papas en cubos y agregar a los champiñones, sal y pimienta.

    Luego proceder a la creación de girasoles, es necesario freír la cebolla y las zanahorias ralladas en aceite de oliva. Después de recibir el bronceado dorado, lo agregamos a la sopa, esparciendo el verde en la parte superior. Todo esto debe dejarse cocer durante otros 10 minutos, después de lo cual se puede comer la sopa.

    • Leche cruda frita en crema agria

    Para la preparación, es necesario cuidar la presencia de los siguientes ingredientes:

    • Crema agria.
    • Sal.
    • Cebollas.
    • Setas.
    • Verdes.
    • Aceite vegetal.

    Proceso de preparación:

    Primero, prepare los champiñones para el proceso de fritura. Para hacer estoMis champiñones en agua fría, espolvorear con agua hirviendo, y luego colocarlos en un colador, dejar que esconda el agua. Después de eso es necesario cortar los sombreros de hongos y freírlos en una sartén caliente con aceite vegetal, agregando crema agria. Después de agregar la crema agria, es necesario hervir todos juntos, agregar la cebolla verde desde arriba. Eso es todo, ¡una receta simple y deliciosa de champiñones fritos en crema agria está lista!

    • Tartaletas con champiñones

    Para cocinar tomamos:

    • Tartaletas.
    • Mayonesa.
    • Setas.
    • Sal.
    • Huevo.
    • Aceite vegetal.

    Proceso de preparación:

    Necesito picar finamente los champiñones, freír con cebolla en aceite vegetal. Después de eso, cocinar los huevos fríamente, separar las proteínas y las yemas de huevo. Las proteínas se deben rallar en un rallador grande y mezclar con mayonesa y champiñones. Si es necesario, sal, adhiriéndose a la norma.

    Rellena las tartaletas con carne picada, pela las yemas de huevo de la parte superior y decora las verduras. Lo mejor es usar perejil. Buen provecho

    Cómo no confundir una marmota con una marmota

    Es necesario recordar la regla básica que ayudará a identificar la apariencia de la fiebre del heno. Este hongo pertenece a la categoría de cúpula. No tienen anillos y tubérculos en su tallo. El pie del hongo es parejo, denso y carnoso. Los champiñones jóvenes son más deliciosos después de cocinarlos. Distinguirlos es bastante sencillo. Su sombrero tiene una forma semicircular y parece una visera. A medida que el envejecimiento del capó del hongo se nivela y se vuelve completamente plano con un diámetro de aproximadamente 10centímetros En el capó hay grandes manchas pigmentadas de tinte marrón claro. El capó es seco al tacto, y contornos suaves. Si rompes el hongo en pedazos, entonces puedes sentir el sabor único de la fruta, que fluye de la carne de la leche cruda, que tiene un color blanco. Las placas debajo del sombrero de la seta tienen un color blanco o amarillo claro.

    La forma más fácil de distinguir a los machos es su color en el capó. Los más populares entre los recolectores de setas son la leche cruda bajo el nombre: albóndigas, comida y verde.

    La composición de la leche cruda, así como sus beneficios para el cuerpo

    • La composición química de la leche cruda es diversa. Contienen compuestos de proteínas y ácidos grasos esenciales, polisacáridos, minerales en forma de sales de fósforo, magnesio, sodio, calcio, hierro. La cantidad de minerales, por supuesto, es pequeña, pero con el uso regular de hongos en los alimentos, podrá complementar el cuerpo humano con elementos útiles.
    • Nature ha dado leche cruda con las siguientes vitaminas: B, C, PP, E.
    • Lo más sorprendente de la leche cruda es que son deliciosos, dulces, pero bajos en calorías. En 100 gramos de machos hervidos contiene solo 19 Kcal.
    • Las setas fritas o al vapor tienen más calorías debido a la adición de aceites vegetales y otros ingredientes.
    • Se recomienda la rabia para limpiar el tracto gastrointestinal.

    Medidas para el uso de leche cruda

    La apariencia de la leche cruda se parece a algunos hongos que contienen enzimas venenosas. Así que recoge leche crudanecesita una compañía de recolectores de setas con experiencia, o usted mismo armado con sólidos conocimientos teóricos. Además, a pesar del generoso nombre del hongo, no es recomendable comerlo de antemano sin tener que calentarlo.

    Los lunares, como cualquier otro hongo, son pesados ​​para el estómago y toman bastante tiempo para absorberlos. No se recomienda usar alimentos crudos para aquellas personas que tienen una úlcera péptica, la secreción reducida de enzimas del jugo gástrico y que padecen enfermedades del páncreas.

    La porción promedio de los quesos cocidos no debe exceder los 200 gramos. Es esta cantidad de hongos comidos que el cuerpo puede absorber a la vez sin mucho esfuerzo. Para los niños menores de 14 años, la leche cruda está contraindicada debido a un sistema digestivo aún débil.