El camarón es un regalo de los mares, que cada año puede permitirse a más y más personas. Son bastante tranquilos y se perciben adecuadamente en las tiendas. A menudo, comparten una cámara refrigerada con los habituales palitos de cangrejo, la caballa o el tabaco.
Desafortunadamente o afortunadamente, pero en la casa, la mayoría de las veces, se congelan. Y no siempre se preparan para cocinar. Sin embargo, esto no es difícil en absoluto. Basta con sabercómo cocinar camarones congeladospara obtener el máximo sabor y los beneficios del plato.
Cocina tradicional de camarón
Este método es el más simple. Aquí hay algunas cosas que hacer:
Vía alternativa
Cabe señalar que la receta anterior es adecuada solo para aquellos camarones que ya se han cocinado. Tienen color rosa. Normalmente, los paquetes pueden encontrar información al respecto. Si no hay registro de esto, entonces en la pregunta,cómo hacer camarones congelados adecuadamente ,Ayudará a responder de la siguiente manera.
Para una de estas formas, tome una sartén y vierta agua, cuyo volumen será el doble de la cantidad de camarones.Pon los platos al fuego.Cuando el agua empiece a hervir, agregue en ella jugo de medio limón, hojas de laurel, guisantes negros y clavos.
Si compró camarones rosados, baje el agua cuando hierva nuevamente.Déjelos cocinar por 2-3 minutos, luego sáquelos y colóquelos en un plato.Si tienes camarón gris, necesitarás más tiempo.En este caso, reduzca el fuego y mantenga los mariscos durante 5 a 8 minutos.
Una vez que los camarones estén listos, viértelos con jugo en el segundo riego de limón.Si lo desea, agregue aceite de girasol o vegetal, ponga verdes.No te olvides de quitar los camarones de las escamas.Además, asegúrese de que no haya recto en la carne que atraviesa la superficie posterior.
