Cómo cocinar pescado

El pescado es un producto muy útil que debe estar presente en la dieta de cada persona que lleva un estilo de vida saludable. Después de todo, el pescado contiene en su composición un montón de útiles e importantes para el cuerpo humano de vitaminas y minerales. Contiene aceite de pescado, fósforo, calcio y mucho más, todo esto es necesario para el buen funcionamiento del cuerpo. Muchos creen que el pescado solo puede ser cocinado o frito, pero no lo es, el pescado también puede ser salado, horneado en el horno, secado. Comer pescado regularmente no significa monotonía, hay muchas formas y recetas para cocinar pescado, algunas de las cuales puedes encontrar por ti mismo en este artículo.

Mintage en Kaliningrado

El abadejo no es un pescado demasiado caro, pero es muy sabroso si puedes cocinar. El pescado preparado con esta receta resulta increíblemente jugoso, con corteza crujiente y fragante.

Ingredientes:

500 gramos de abadejo;

Una bombilla;

Un huevo;

5 cucharadas grandes de harina;

8 cucharas grandes de pan rallado para panear;

3 pizcas de sal;

2 pizcas de pimienta negra molida;

Aceite de girasol.

Preparación:

Desmonte el pescado, para ello retiramos el pescado de la piel y separamos el filete del hueso. El filete terminado se corta por la mitad y lo reflejamos ligeramente. Salimo, pimiento.

Limpiamos y afeitamos la cebolla.

Precaliente en una cacerola de aceite en una sartén, en una luz suave para freír la cebolla, hasta que se vuelva transparente.

Para que el pescado terminado tenga una forma ovalada, corte el filete preparado, coloque la cebolla frita en el centroy cubrir la parte superior con la otra mitad.Si es necesario, es posible arreglar un palillo de dientes.

Vierta suavemente el pescado en harina, luego sumerja el huevo y lo rompe en galletas.

En una sartén, calentamos el aceite y lo freímos en el pescado, cuando una carne está dorada: volteemos a la otra y cubrimos la sartén con una tapa y cocinamos durante seis minutos.

El pescado está listo, servido en la mesa con hierbas y, si se desea, una salsa.

Leche en Kaliningrado

Cazuela de patata con pescado

Ingredientes:

Kilogramospapas

600 g de filete de Pangasius;

3 bombillas;

Aceite de girasol;

100 gramos de mayonesa magra;

Perejil, algunas ramas;

Sal, pimienta, especias para elegir.

Preparación:

Lavamos las papas, las limpiamos de la piel, polasakem en agua limpia y cortamos en círculos de cinco milímetros de grosor.En el hervidor, hervir el agua y rellenar con las patatas hervidas.Enjuagamos en una cacerola a fuego lento durante unos quince minutos, luego ponemos en un colador y enfriamos.

Los filetes de pescado se lavan y se cortan con trozos de aproximadamente dos centímetros de ancho.

Dobla el pescado en un tazón, salami, pimienta, pon tus especias y mayonesa favoritas.Mezclar cuidadosamente todo y dejar reposar durante unos diez minutos.

Para quitar la mitad de los anillos de cebolla, míos y grilletes.

En una sartén, calienta la mantequilla y fríe la cebolla en una luz tranquila, revolviendo todo el tiempo.

Mientras que las cebollas fritas, calentamos el horno a una temperatura de 180 grados.Tenemos una forma para hornear aceite,Disponemos la mitad del volumen de patatas, salimo. Desde la parte superior, ponga una capa de cebolla frita, luego cúbralo y cúbralo con una capa entera de papas, lubrique con mayonesa. En la parte superior se puede decorar la cazuela con unos trozos de pescado.

Enviamos la cazuela al horno durante cuarenta minutos. El plato terminado está decorado con verduras picadas.

Chuletas de pescado

Ingredientes:

800 gramos de filetes de pescado;

Un par de cucharaditas de sal;

300 gramos de pan blanco;

2 huevos de gallina;

media taza de leche;

Una cebolla;

Lápiz de pimienta negra molida;

50 gramos de aceite de girasol.

Preparación:

Lavar el filete y cortar en trozos.

Limpie, lave y corte en cuatro partes de la bombilla.

El pan debe ser empapado en leche.

Saltar a través de la picadora de carne el pan, la cebolla y el pescado. De menta, sal, agregue los huevos y mezcle la carne picada.

En una sartén calentamos la mantequilla, mojamos las manos de la chuleta y las freímos por ambos lados hasta formar una costra rosada.

Las chuletas de pescado no solo se pueden freír en una sartén, sino que también se pueden hornear en el horno. Para esto, la chuleta deberá colocarse en el plato y hornearse a 180 grados durante unos veinte minutos.

Chips De Pescado

Hornear la caballa en la manga

Ingredientes:

2 caballas;

Sal;

Limón;

Pimienta;

1 cebolla;

Aceite vegetal.

Preparación:

Desmontar el pescado. Deshágase de la cabeza y retire suavemente los cadáveres, después de lo cual queda bien en mi agua y limpiamente.deshacerse de la columna vertebral.

Frote los restos de pescado preparados con una mezcla de sal y pimienta, espolvoree con jugo de limón desde arriba.En un lado es posible pescar con jugo de limón y en el otro, ponerlo en los aros de cebolla.

Dobla las mitades desplegadas del pescado y colócalo en el molde para hornear.

Caliente el horno a una temperatura de 180 grados y hornee por 40 minutos de pescado.

Servido de caballa al horno con puré de papas y ensalada de verduras de temporada.El plato preparado puede ser decorado con limón y vegetación.

Caballa en la manga