Cómo cocinar una dorada, qué se puede preparar a partir de este pescado y qué tan delicioso es enviarlo

Según los especialistas, la dorada es quizás el pescado más gordo.La cantidad de grasa insaturada (útil) en ella es solo un poco menor que en la proteína.

Muchas personas solo saben que es posible cocinar de la dorada solo el vodka "bajo la remolacha".Vamos a hablar sobre cómo cocinar platos originales de este útil pescado.

Receta Preparation1 Preparación de cervecerías en salsa de limón y naranja

Para la conservación de la grasa, contiene una gran cantidad de ácidos grasos omega-3 grasos poliinsaturados que reducen el nivel de contaminación del colesterol en la sangre, sugerimos usar la siguiente receta.
Antes de probar una pajilla, se limpiarán las escamas de pescado que pesen 1 kilogramo y se destriparán.

Un manojo de eneldo está finamente picado y rellénelos con la cavidad abdominal de la carcasa.Después de eso, exprimimos una naranja en un vaso y la diluimos con jugo de medio limón.Antes de responder a una pregunta sobre cómo cocinar el besugo, viértalo con jugo cocido y déjelo durante varias horas en el refrigerador.

Después de eso, saque el pescado, lubríquelo bien con aceite de oliva, tanto por fuera como por dentro, y hornéelo, envolviendo el papel de aluminio durante media hora en el horno a 160 grados.

Receta Preparation2 Preparación de la dorada "En Cracovia"

¿Qué se puede preparar de una dorada todavía?Respondemos: un plato delicioso y útil para el que necesita:

  • compre una carcasa de una dorada grande,
  • encuentre una zanahoria de tamaño mediano,
  • una bombilla pequeña,
  • aproximadamente 300 ml de cerveza light,
  • medio vaso de vino blanco dulce,
  • una cucharada de uvas secas,
  • dos cucharadas de almendras molidas,
  • pan de jengibre,
  • un par de cucharadas de jugo de limón,
  • un par de cucharas de jugoframbuesas,
  • mantequilla, un círculo de limón, sal.

Además, compre la raíz de perejil, apio, laurel, guisantes.La respuesta a la pregunta sobre qué cocinar con una pajita es una receta para una pajita de Cracovia.

Pescado limpio, basura, deshacerse de la cola, la cabeza y nadar, enjuagar y secar.Después de separar la cresta de las partes de filete, es decir, el filete cortado en trozos de aproximadamente 4-5 centímetros de grosor.

La cola, las aletas, la cabeza y la columna vertebral continuarán cocinando el caldo.Rompe la paja de migas de apio y perejil, retire los bulbos de la cáscara y agite, freír en mantequilla, agregue media taza de caldo de pescado cocido, cerveza, agregue limón, laurel, pimienta y guisantes y sal.

Preparar durante 20 minutos, espolvorear, agregar jugo de frambuesa y limón y vino, uvas secas y almendras.

En la mezcla terminada, sumergimos la miga de pan de jengibre, la limpiamos, ponemos los primeros trozos de paja salados y cocinamos unos 20 minutos.Se obtiene la respuesta a cómo cocinar deliciosas fresas para que retenga cualidades útiles.

Preparación de paja salada en una prueba de verduras

Otra respuesta a qué cocinar con una pajita es la cocina finlandesa.

Para cocinar necesitará:

  • medio kilogramo de filete de pescado (tome un cadáver entero pero luego trátelo),
  • cuarto de taza de grañones,
  • cuatro huevos (1utilizado como grasa para una comida),
  • batido de mantequilla listo (aproximadamente la mitad de un kilogramo),
  • eneldo, sal, pizca de pimienta negra molida, pizca de azúcar.

Antes de probar la dorada, debe pescar el filete de pescado con una mezcla de sal, verduras picadas, azúcar y pimienta. Ponga el pescado en la nevera durante 2 horas para que quede claro.

Todo lo que queda después del filete separado (excepto el hígado) se utiliza para preparar el caldo.

En el caldo terminado echamos cereales de cebada durante 40 minutos. El producto semiacabado confeccionado se enfría. 3 huevos se cocinan empinados, dividimos las yemas de huevo y las ardillas, y luego finamente krishimo ambos, y así sucesivamente. También es necesario moler finamente el eneldo.

La masa preparada se enrolla, la mitad se rocía con una capa de proteínas y luego una capa de yemas. Sobre las yemas se esparce el filete de la dorada, lo depositaremos sobre un eneldo con una capa gruesa. Agregue la cebada hervida con sal y pimienta al eneldo, cúbrala con la otra mitad de la masa y presione firmemente el borde.

Ahora cocine la torta sumergida en un horno, calentada a 200 grados, lubrique el huevo y hornee por un cuarto de hora. Después de que necesite bajar la temperatura a 125 grados y hornear por otro cuarto de hora.

Ahora sabes algunas recetas más sabrosas cómo cocinar besugo.