Embarcaciones de relleno: comida favorita de adultos y niños. Este plato no solo se prepara muy rápidamente, con un mínimo de ingredientes, sino que incluso antes de que sea adecuado cualquier salsa, lo que se prefiere en la familia. Una de las mejores salsas que nuestras abuelas cocinaron es la salsa de crema agria de tomate. También puede preparar un tomate tefte o una salsa de crema agria. Delicioso jugo de limón.
Además de una salsa, el relleno de carne o pescado es adecuado para las albóndigas. Un sabor interesante para la carne picada está hecho de albóndigas hechas de varios mariscos. Incluso puede mezclar dos tipos diferentes de carne, como la carne de res y el cerdo, y los rellenos hechos de tal carne picada son simplemente maravillosos. Pero aún más deliciosos y nutritivos son los tealers de cabra, que se sirven con camarones o carne de cangrejo.
Lo principal en las verduras es una salsa deliciosa y bien cocida, después de todo, esos pocos minutos hasta que nuestra ensalada se adereza en la salsa, absorberán su delicado sabor y su delicado sabor. Increíblemente sabroso, nutritivo y jugoso, el tefteli con salsa hace arroz cocinado.
Etapas de cocción de carne en salsa:
- mezclar los productos necesarios para la carne molida;
- la formación de bolas de carne picada;
- freír de los panecillos formados en aceite;
- mezclar los ingredientes necesarios para la salsa;
- la captura de carne en salsa.
Para darle al plato una cantidad aún mayor de comida picante, le recomendamos que utilice especias que hagan de su tetera su propio sabor refinado cuando se cocina.Recuerde, las plumas de suero de leche se deben servir con una guarnición y solo en forma caliente. Shaurma en casa es muy sabrosa.
Utensilios y productos
Para preparar el teapotki con un podio, necesita muy pocos platos: un hervor grande o una sartén gruesa, una tabla de acabado, un recipiente para una estufa, una batidora o licuadora y otros accesorios de cocina.
Primero, se cocina el arroz. Se debe enjuagar bien en varias aguas y luego calentar con agua tibia, para cubrir completamente el arroz y cocinar hasta que esté casi listo. Después de preparar la carne, lávela bajo el agua, córtela y muélala. En un tazón aparte, prepare una salsa, que se rellenará con teefteli confeccionado.
Buttercakes sabrosos con salsa de tomate
Según la receta número uno, los colchones de plumas con un podio resultan ser inusuales. No solo son jugosas y apetitosas, sino que también son increíblemente nutritivas. Para preparar una segunda comida, debe hacer una mezcla de carne picada y cerdo, preparar menta, ajo y cebolla, todos ellos agregarán un plato de especias y ligereza.
Ingredientes:
- Sopa de cerdo - carne de res - 400 gramos;
- dos cebollas replanteadas;
- una cebolla verde, fresca;
- menta;
- pan - 60 gramos;
- Leche - 80 ml;
- arroz - 100 gramos;
- ajo - dos dientes;
- aceite vegetal;
- puré de papas a partir de tomates - 150 gramos;
- pimiento picante - 2 piezas;
- hojas verdes
Preparación:
Remoje algunos trozos de pan blanco en leche fresca. Lindo en varias aguas de arroz.Enjuague, llene con agua y cocine por cinco minutos (el arroz no tiene que estar completamente cocido). Muela las hierbas, después de picar finamente las cebollas y exprimir el ajo a través del dugout. Mezclar junto con el preparado, perdido a través de una picadora de carne, carne picada y pimienta al horno.
La leche empapada en la leche se exprime con cuidado y se pone sobre la carne picada preparada. Agregue el arroz hervido, mezcle la carne picada preparada con sus manos, agregue la sal al gusto y escute los pequeños mechones. Después de las magdalenas por todos lados, freír en una sartén y poner uno profundo en el caldero.
Ahora, la salsa: 1 chuleta de ajo y cebolla, freír todos juntos en aceite, para que queden coloretes, en sal, revuelva y agregue el puré de papas ya hecho de tomates. Sazonar con especias, azúcar y sal. Freír durante unos segundos, después de verter agua hirviendo (400 ml). Cómo hervido, los tomates se fuman durante otros tres minutos. La masa resultante se enjuaga con una tetera y 10-13 minutos de fumar. Guiso de cerdo con un plato delicioso con cualquier acompañamiento.
Estofado de carne de emergencia con filete de pescado
En la segunda receta le sugerimos que prepare con nosotros una deliciosa y saludable ensalada con salsa de filete de cualquier pescado. Dichas plumas se adaptarán a todos los miembros de su familia, sin excepción. En el post tal plato es útil y nutritivo. Y obtendrá un placer increíble del plato. No tienes que gastar demasiado en ello. Total - luego pescado, condimentos, cebollas, zanahorias y laminados.
Ingredientes:
- kilogramo de pescado;
- trescientos gramos de bouquet;
- cuatro cabezas de cebolla;
- una zanahoria pequeña;
- pasta de tomate, puede ser salsa;
- sal de cocina, pimienta negra;
- aceite de girasol;
- especias condimentadas cualquiera.
Preparación:
Aclarar debajo de un grifo de pescado y cortar pequeñas rodajas, incluso. La masa se humedece en agua, se presiona, se agrega al pescado picado obtenido. Cebolla finamente picada a la salsa hasta un rubor sobre aceite de girasol. Vierta el pescado con un bol y una cebolla en una picadora de carne, agregue tanta pimienta y sal a la cocina. Del pescado picado relleno, vierta unas cuantas bolas, que a su vez se bajan en aceite hirviendo para asar. Los mechones deben estar bien fritos en ambos lados.
Después de denso, pónganse unos a otros en una cacerola profunda. Antes de eso, picar cebolla y zanahorias, amasar, agregar salsa o pasta de tomate, un poco de harina y agua, para que la masa por unos minutos se extinga. La masa debe hervir solo en una luz tenue. El polvo de vertido resultante vertió bolas formadas y, después de hervir las téplets hirvientes, extinguirlas durante al menos cuarenta minutos. Al final, si es necesario, agregar condimentos, especias, pescado y sal. Servir caliente.
Embotellado de embarcaciones. Jarabe - salsa de ciruelas dulces
Para la tercera receta, para los amantes de los platos refinados e inusuales, proponemos tratar de cocinar con un podio las plumas de plumas picantes. Para ello, utilice salsa de ciruelas agridulces. Como picadora de carne, es mejor usar carne de cerdo baja en grasa.
Ingredientes:
- cerdo - medio kilogramo;
- arroz - 2 puñados;
- cebollas - dos cabezas;
- un huevo de gallina;
- pimienta molida negro -? una cucharadita.
- sal;
- aceite de girasol - 40 gramos;
- hoja de laurel - 1 pieza;
- azúcar - arena y vinagre - 1 cucharadita;
- pasta de tomate;
- ciruelas - cien gramos;
- harina - tres cucharadas completas;
- Agua o caldo de carne - un vaso y medio.
Preparación:
Enjuague el arroz, póngalo a fuego durante veinte minutos. El sudor en varias aguas la carne de cerdo se corta en pequeños cubos idénticos. Una cebolla espolvoreada lavada y, con cerdo, atornillada a través de una picadora de carne. En la carne picada obtenida agregue huevo, pimienta y sal a la cocina. Agregue el arroz cocido, las manos a fondo, para obtener buenas bolas redondas. Cada una de estas bolas se colapsa en la panorámica. Aplicar las ciruelas pasas al agua hirviendo.
La cebolla de la hoja izquierda se limpia, se tritura y se fríe. A continuación, vierta las bolas con fuerza entre sí, poner en una cacerola. Mientras tanto, preparar un caldo o agua. Agregue unas cuantas cucharadas de pasta: tomate, azúcar, sal, pimienta negra y vinagre, revuelva. La lechada resultante vierte las salchichas de cerdo, encima, sobre las magdalenas, ponen las ciruelas al vapor. Sumergir grandes hojas de laurel en el agua. Revuelva una tetera con una salsa durante 0,5 horas. Servicio caliente con guarnición.
Embotellado de embarcaciones. Calamar Mollusca - Calamar
Esta es una receta maravillosa y exótica para quienes no pueden vivir sin pescado por un día omariscos El plato se cocina con zanahorias de calamar con la adición de pasta - tomate.
Ingredientes:
- Canales de calamar - Suelo. kilogramo
- cabeza grande de cebolla - tres piezas;
- harina de trigo de alta calidad;
- arroz - 150 gramos;
- un huevo;
- aceite de girasol - 30 ml;
- pasta - tomate o salsa - 300 gramos;
- condimento para el gusto, especias.
Preparación:
Calamar tierno, lavado, cortado en trozos pequeños de ellos e inmediatamente atornillado en un molino de carne. Enjuague con agua alrededor de arroz durante cinco minutos para hervir en agua con sal. Una cebolla finamente picada, agregue a la carne picada del calamar, vierta el huevo con la cebolla, agregue las especias apropiadas, cocine sal, pimienta negra y mezcle bien. Destella bellas tortugas redondas, cacahuete en harina y salteado en aceite de girasol. Vierta el teefteli con salsa con pasta - tomate de calamar. Cocinar
Alimentadores de filete de chile picado
De acuerdo con esta receta, el filete de pollo cocinado con hojas de tilo es liviano, aireado y tierno. Agregue chile para hacer el plato picante y picante.
Ingredientes:
- albaricoques secos - 0,5 tazas;
- miel - 1 artículo. una cuchara
- brandy - 50 mililitros;
- filete de pollo - 800 gramos;
- avellanas y arroz - medio vaso;
- 2 dientes de ajo;
- hojas de salvia rebanadas - 2 cucharadas;
- perejil picado y albahaca - una cuchara de mesa llena;
- chiles - dos piezas;
- pollohuevo
- sal de cocina, pimienta negra molida;
- un poco de aceite de oliva;
- lima - 4 piezas;
- jengibre fresco picado - una cucharada;
- cebolla verde fresca.
Preparación:
Coloque un albaricoque seco en una cacerola pequeña, vierta la cantidad necesaria de alcohol (brandy) y miel. Hervir las fechas, luego poner el fuego al mínimo y guisar los albaricoques secos con miel y brandy durante unos minutos. El filete de pollo está finamente picado, pero es mejor dejarlo pasar por la licuadora, pero el filete no resulta como una papilla.
Luego agregue la avellana cortada con un cuchillo, el ajo picado y el chile salpicado a través del dugout. Espolvoree los huevos, espolvoree con hierbas, especias, agregue todas las especias necesarias. Asiendo carne picada de pollo picada a mano, sumerge en ella las bolas de tamaño mediano. Asado a la fiesta durante al menos diez minutos a cada lado.
Verter la harina de avena. En el jugo de limón recién exprimido, agregue el chile picado, el jengibre y el aceite de oliva. Batir la batidora La salsa resultante vierte muffins de pollo y diez minutos de tomates gruesos. Servir con guarnición, mejor con verdura. El desayuno de un vistazo hará las delicias de sus seres queridos y seres queridos.
Trituradores de patata con cilantro y comino
Es increíblemente delicioso y afortunado salir con cucharaditas de carne de res guisadas con la adición de especias refinadas y fragantes: cilantro y comino.
Ingredientes:
- migas de pan fresco - 1 vaso;
- leche fresca - medio vaso;
- aceite de oliva - 30 gramos;
- una cebolla;
- Comino y Canela - 1чл л.
- Pimienta de cayena? cap. 1;
- jugo de tomates - 700 gramos;
- condimento;
- carne picada - 450 gramos;
- cilantro.
Preparación:
Miga de pan blanco fresco empapada en leche durante unos cinco minutos. Cebolla picada Cebolla picada para asar en aceite de girasol. Añadir las especias, el comino, la canela y el chile. Freír unos segundos más. Vierta el jugo de los tomates, omitido a través de una licuadora, un vaso de agua y sal, durante unos diez minutos para que se apague.
Pan empapado en leche con carne picada, agregue cilantro mezclado con comino, pimienta de cayena y pimienta negra. Todos juntos revuelvan cuidadosamente y formen el tamaño promedio de los muffins (el diámetro de las bolas - 4 centímetros). Ponga el té en una cacerola, viértalo en un sorbo y póngalo a fuego lento durante 15 minutos hasta que espese. Adorne a una tetera con un podio: papas, arroz o trigo sarraceno.
Los secretos de las deliciosas gaviotas en el conejo
- Es mejor pelar con harina de trigo (es mejor para las migas de pan - migas de pan).
- Mezclar bien la mantequilla de avena y por mucho tiempo. Así que los silenciadores mantendrán su forma.
- El huevo es un ingrediente obligatorio en las vitaminas, ya que ayuda a pegar mejor la carne picada.
