Sobre las propiedades curativas de la miel escrita en cientos de libros. Este increíble producto es conocido durante el apogeo de la antigua Roma y Egipto y aún es conocido por su composición química única. Por lo tanto, se ha demostrado que la miel cura eficazmente los resfriados, las infecciones respiratorias agudas, ayuda con la tos. Las personas con sobrepeso deben beber miel con canela. ¿Quién quiere deshacerse de la tos? Necesitas frotar el rábano negro y mezclarlo con miel. Tales recetas de medicina popular no se cuentan, pero todas estas propiedades tienen solo un producto natural. Y los fabricantes de este producto a menudo son descuidados en cuestiones de su producción. ¿Cómo ser un comprador ordinario? Necesitas aprender a autenticarte. Trataremos de comprender y aprender cómo verificar la calidad de la miel en el hogar y cómo elegir el producto correcto.
Criterios de selección
No necesita ser un apicultor profesional para saber que la cantidad de calcetines de miel se puede aumentar alimentando a las abejas con azúcar. Esta es una forma antigua de aumentar la cantidad de producto y, en consecuencia, las ganancias. Aquí hay algunos criterios que el comprador debe tener en cuenta si no desea ser víctima de ventas inescrupulosas de miel:
- Color;
La miel puede ser muy diferente. Sus tonos de color van desde el amarillo claro hasta el marrón oscuro. Todo depende de cuál de las plantas y en qué época del año se recibió un soborno. Por ejemplo, la miel de limón se puede encontrar en consistencia clara, color amarillo claro. Alforfón, por el contrario, - impresiona con su oscuridad,Tonos marrones y un sabor y olor a "trigo sarraceno" específico.La turbidez de la miel puede decirse que el producto contiene muchos aditivos e impurezas diferentes.Es mejor rehusar de tal jarra.Puedes ver pequeños trozos de panales, abejas y otros.Este hecho no debe alertarte.Más bien al contrario.La presencia de una variedad de productos de abejas demuestra la alta calidad del producto.
- Olor;
La miel buena no se puede confundir con nada.Este producto tiene un aroma único, no comparable, que puede recordarse durante décadas y no debe confundirse con nada más.El olor es bastante estable, agradable, floral.Si se enfrenta a un olor apenas pegajoso, lo más probable es que sea un producto de baja calidad.
- Viscosidad;
Este es uno de los criterios por los cuales puedes determinar la calidad de la miel.No es difícil de determinar.Puede raspar un poco del producto y levantarlo sobre la superficie.El producto natural cualitativo debe estirar un hilo continuo, y en la superficie forma una broca que se extiende lentamente.
- Consistencia;
Este es un criterio muy importante.La miel natural tiene una consistencia delicada.Es necesariamente transparente, no embarrado.También puede verificar la consistencia y la calidad si frota un poco de producto entre los dedos.Si se toma miel, es un signo de un producto de buena calidad.Dicha miel se puede usar de manera segura no solo para cocinar, sino también para hacer máscaras, cremas, etc.Un producto falsificado en este caso necesariamente se está filtrando en pequeños bultos.
- Gusto
Y, por supuesto,Es imposible entender la calidad del producto sin haberlo probado.La miel natural tiene un sabor ligeramente agrio y dulce.Si comes miel de verdad, después de eso, necesariamente se estrangulará en la garganta y querrás beber agua.Si no quiere beber miel después del uso, es una señal segura de que es un producto falso.
Métodos de verificación
La sabiduría popular es ilimitada.Hay una gran cantidad de formas para determinar la naturalidad de la miel.Vamos a describir los más populares de ellos.Y esto:
- Con la ayuda del agua;
Esta es la forma más fácil de determinar la naturalidad de la miel.Tome una cucharada de néctar dulce y colóquelo en un vaso de agua tibia.El producto natural colorea inmediatamente el agua en un color oscuro y no descansará por mucho tiempo en el fondo del trozo de vidrio.
- Con leche;
Si agrega un producto de baja calidad a la leche caliente, esta última colapsará.
- Con la ayuda del papel;
Este método es perfecto para quienes compran miel en lugares o en el mercado.Lleve un pedazo de papel con usted y deje caer una gota de miel sobre él para ver si hay un punto acuoso alrededor del producto.Si este es el caso, esto indica la mala calidad del producto.
- Con yodo;
Para probar este método, es necesario diluir una cucharadita en un vaso de agua tibia.Compruebe el yodo de esta manera: deje caer la consistencia de una gota de solución y observe la reacción.Si el color del líquido se vuelve azul, en tal miel hay almidón, que a priori no debería estar allí.
- Con vinagre;
En el mismoPreparar un vaso de miel disuelta y agregar el vinagre.Este método le permite determinar la presencia de productos de tiza.Si el producto contiene impurezas extrañas, podrá ver una reacción química activa real: el agua remojará y zaviruet.
- Con la ayuda de pan;
Necesitarás un pedazo de pan duro y un tarro de miel.Poner el pan en un cuenco de miel.Si, después de un corto período de tiempo, el pan se ha ablandado, significa un producto poco natural.Si, por el contrario, el pan permanecía sólido, entonces estamos tratando con un producto de calidad.
- Con la ayuda del fuego;
Toma una cucharada de dulces y llévala al fuego.Si el producto es natural, entonces necesariamente está carbonizado.En el caso de la miel de mala calidad, se encenderá.
- Con la ayuda de un lápiz químico;
Para determinar la calidad de un producto, es necesario untar unas gotas del producto en un papel grueso y sostener un lápiz químico allí.Si ves franjas azules, significa que la calidad de la miel deja mucho que desear.Este hecho sugiere que contiene almidón o harina.
Todavía hay una manera efectiva de determinar la calidad de la miel.Es necesario dejarlo durante mucho tiempo y observar el cambio en su consistencia.La miel natural comenzará a espesarse en unos pocos meses.Si no se espesa, entonces se trata de un producto rico en fructosa o un producto de baja calidad.A veces sucede que la miel se divide en 2 capas.Esto sugiere que el producto no estornudó o cuando la tecnología sacudió la miel.
Ahora sabes cómoComprueba la calidad de la miel en tu hogar. Y no será difícil para usted comprar un producto natural de calidad que ahorra millones de problemas.