La mesa de remolacha es un producto muy útil. Se incluye en la nutrición de la dieta para diversas enfermedades, pero también es necesario para una persona sana. Contiene en su composición vitaminas y oligoelementos.
En la cocina, use remolachas en fresco, hervido, asado y asado. Para la preparación de borscht, remolacha, ensalada, etc.
La remolacha se puede sembrar en invierno en otoño en la segunda quincena de septiembre, por lo que en primavera a principios de mayo y en verano hasta mediados de julio. Los cultivos de otoño y primavera te permiten cosechar temprano. Y si necesita remolacha para el almacenamiento en invierno, sembróla en verano. Para la primavera y el verano, las semillas de remolacha se remojan en agua tibia por un día. Esto acelerará la aparición de escaleras.
Preparación de la cama.
Las áreas fértiles y bien iluminadas son adecuadas para el cultivo de remolacha. Lo mejor es sembrar remolachas donde se cultivan papas, coles, pepinos, calabacines. Por metro cuadrado m los tablones esparcen pus demasiado maduro (cubeta de 5 litros), superfosfato dos pt. Cucharas, salitre de una p. cuchara
Cavamos a través, dibujamos una cama, hacemos surcos, dejamos una distancia de 20 cm entre ellos y luego los arrojamos. Siembramos las semillas a una profundidad de unos tres centímetros, espolvoreamos con la tierra.
Cuidado de la remolacha.
Dos veces por temporada cortaremos las plantaciones de remolacha, si no, los cultivos de raíces serán pequeños. Nos alimentamos inmediatamente después del adelgazamiento. Puede utilizar fertilizantes minerales para remolacha especialmente para este propósito.
Enjuagamos y enjuagamos regularmente. Regar una vez enDos semanas, teniendo en cuenta la lluvia.
Cosecha.
El riego se detiene tres semanas antes de la cosecha. La limpieza se lleva a cabo en septiembre hasta las heladas. La remolacha se selecciona del suelo, quita el escarabajo y se transfiere a una habitación seca durante un par de días, de modo que se seque, y los restos de la tierra se desmoronaron.
Luego seleccionamos cultivos de raíces sanos e intactos, los ponemos en cajas, vertemos arena seca y limpia, la dejamos caer en la bodega. Mantenga las remolachas bien durante todo el invierno hasta la próxima cosecha.
