Cómo determinar la calidad de los huevos de codorniz - qué dispositivo ayudará

Prácticamente todos los ciudadanos de Rusia para el desayuno, aunque una vez al año consumen de uno a cinco huevos de los poseedores de aves de corral. Alguien prefiere el pollo, algunos huevos de codorniz: las formas de cocinar para cada cocina son diferentes, pero los beneficios de estos y otros son significativamente diferentes.

A pesar de su pequeño peso y tamaño, los huevos de codorniz se consideran más útiles, seguros y dietéticos.

En estos pequeños copos de maíz manchados, contiene varias veces más vitaminas, aminoácidos y oligoelementos que sus hermanos de pollo. La seguridad es que la capacidad de tratar una enfermedad como la salmonela está ausente.

Además, los huevos de codorniz no causan reacciones alérgicas, por lo que pueden administrarse incluso a los bebés más pequeños en la forma del primer suplemento.

Mirando todas las propiedades útiles de este producto mencionado anteriormente, quiero comprarlo lo más pronto posible para expandir mi dieta. Sin embargo, debe recordarse que en los estantes de las grandes tiendas se pueden encontrar no solo productos de mala calidad, sino también productos que se estropean.

Desafortunadamente, en este momento,los requisitos para la calidad de los huevos , no solo las codornices, sino que también se obtienen de todos los portadores de aves, no son muy rígidos.

Los minoristas, a menudo utilizan múltiples lagunas y no pueden implementar un producto nuevo y confiable. Los requisitos de los huéspedes solo los cumplen las grandes empresas que tienen todos los certificados, documentos y cheques mensuales necesarios.

Las granjas privadas a menudo descuidan muchas reglas,creyendo que podrán proporcionar de forma independiente la calidad requerida de su producto. ¿Puede el consumidor estar completamente seguro de la impecabilidad del producto que se encuentra en la tienda sila calidad de los huevosno se realizó en absoluto, ni un agricultor ni una tienda?

Salir de esta situación puede ser dos:

  • Compre productos en una tienda donde estén disponibles los certificados de calidad requeridos.
  • Compruebe los huevos comprados usted mismo.
  • Siempre que compre el producto que necesita, vale la pena conocer algunos signos de un huevo viejo:

  • El huevo de codorniz fresco debe tener un peso de no menos de 10-12 gramos. Si es muy liviano, significa que hace mucho tiempo está sobre el mostrador y tiene tiempo para secarse;
  • inspeccionar la cubierta: la presencia de grietas, astillas, grandes puntos verdes incomprensibles, que dice con precisión sobre su larga vida útil;
  • en casa, puedes dejar caer un huevo con mucha agua salada; si el huevo se abre, entonces su frescura no puede ser el idioma.
  • Este es un peculiarcontrol de calidad del huevoque puede contener cada consumidor, dudas sobre su compra.

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    Dispositivo de control de calidad del huevo

    Aquellos que adquieren constantemente un producto alimenticio, como los huevos que ponen huevos, incluidos los pollos y las codornices, deben considerar comprar un dispositivo especial pero económico y muy fácil de usar, como un ovoscopio.

    Este aparato sabe exactamentecómo determinar la calidad de los huevos ; se creó específicamente para este propósito. El principio de su trabajo es elemental: con la ayuda de la luz dirigida, el ovoscopio ilumina la cáscara del huevo - se hace visibleTodos los defectos, como las conchas, y las partes internas (proteínas y yema).

    Dispositivo de medición de huevos de codorniz de calidad

    El aspecto del dispositivo puede tener un diseño ligeramente diferente, pero el principio sigue siendo el mismo: un soporte plano con convexidad para cada huevo desde abajo se destaca mediante una bombilla de luz brillante. Naturalmente, el dispositivo está alimentado por el zócalo y tiene un interruptor de conmutación y apagado.

    Puedes comprar ovoscope tanto en la tienda como en Internet. Con él, siempre puede determinarla calidad del huevo de gallinao la codorniz. Es cierto que la concha manchada de un pequeño testículo es muy problemática: vale la pena comprar un ovoscopio, diseñado para estos "niños", con una bombilla más vívida.

    Con este aparato, cada amante podrá saber exactamente la frescura y la calidad del producto alimenticio con el nombre del huevo.