El producto natural en nuestro tiempo es especialmente valorado, y la miel lo es más.Después de todo, este producto tiene una rica composición de vitaminas, minerales.Pero, desafortunadamente, la miel, como cualquier otro producto, ha aprendido a hacer una falsificación y, por lo tanto, no es necesario esperar por los beneficios de la misma.
Cómo no comprar miel forjada
Para reducir la probabilidad de comprarmiel falsificadavale la pena elegir un proveedor "correcto" que no haya comprado este producto útil, y siempre consistente con la alta calidad.Interesado en un círculo constante de clientes, el apicultor trata de suministrar miel de alta calidad, y aquellos que desean una mayor ganancia transitoria, a menudo hacen trampa.
La miel se vende, no solo en el mercado, a menudo se coloca bajo la puerta del apartamento y se ofrece a un precio de ganga.Pero los compradores potenciales deben estar preparados para que la miel natural pueda estar contenida solo en la capa superior, el contenido difícilmente se llamará miel real.
La característica distintiva de la miel fresca es sucolor transparente y estado líquido .También es necesario prestar atención al color de la miel, la miel de color oscuro solo del trigo sarraceno, el momento de la floración de esta planta es conocido por todos.Por lo tanto, si ofrecen miel de color oscuro en forma líquida en invierno, lo más probable es que ya esté sobrecalentada la miel del año pasado, que ha perdido sus propiedades útiles.
Cómo distinguir la miel falsificada en el mercado
Otra característicade la miel naturales su capacidad para enrollarse en una cuchara, y cuando cae en el frasco,Debe formar un amargo.Toda la verdadera miel natural ya está conOctubre comienza a cristalizar lentamente. Por lo tanto, durante el invierno, la miel no puede estar contenida en un estado líquido. Solo con el método de descristalización realizado de manera competente, sin exceder el umbral de temperatura de 45 ° C, la miel seguirá siendo útil. De lo contrario, su composición vitamínica no tendrá que ser calculada.
Por supuesto, es improbable queen el mercadose permita a los propietarios experimentar con la miel, pero algunos métodos deben usarse para armas. Por ejemplo, una rebanada de pan, bajada en miel durante 10 minutos, se eliminará de la miel natural, sin perder forma, y del "jarabe de azúcar" para eliminar el pan, será bastante difícil, ya que se ablandará. Anteriormente, la miel podía comprobarse con un simple lápiz químico que, al entrar en contacto con su superficie, dejaba un color azul. Si el color es de la traza, entonces el estómago fue agregado a la miel.
Métodos para verificar la miel falsificada
Una prueba excelente puede considerarse un método de este tipo: la miel necesita ahogarse en un periódico regular y, después de un poco de tiempo, mirar su reverso. Si la miel está forjada, desde el reverso del periódico se verá como un lugar húmedo.
Al inicio de la cristalización o su finalización, toda la estructura de la miel en un banco debe ser homogénea y no tener estratificaciones. Si lo son, entonces la miel se agregó a la mezcla, por ejemplo, manka, melaza.
Si se observa el proceso de formación de espuma, entonces no vale la pena comprar esta miel, significa el comienzo de la fermentación de la miel. Las pruebas también pueden ser la disolución de la miel en un vaso de agua. La miel debe disolverse completamente, y noNo puede haber un asedio por parte de él.
