Cómo elegir un horno

En una cena familiar cálida o con motivo de la celebración, cualquier amante se esfuerza por cubrir una mesa deliciosa y refinada para complacer a su familia. La cocción no se limita a usar solo una placa, el horno es importante. Las funciones básicas y adicionales, la introducción de opciones agradables y fáciles de usar por parte de los fabricantes y un alto nivel de seguridad pueden hacer de este dispositivo algo indispensable en la cocina.Queda por elegir su propio espíritu.Un armario que cumple todos los requisitos.

Al decidir qué horno elegir, se tienen en cuenta los siguientes parámetros básicos:

tipo de dispositivo (gas /eléctrico, incorporado /independiente);
el principio de gestión;
dimensiones;
poder;
presencia de convección;
limpieza y mantenimiento del dispositivo;
funcionalidad;
fabricantes de hornos.

Cómo elegir el horno por tipo

Las variedades existentes de hornos de acuerdo con el principio de su colocación se dividen en tipos.

Los hornos empotrados que están incrustados en el juego de cocina, por lo que es la única superficie de trabajo con él.

De pie por separado: dispuestos de forma separada del auricular en el piso, la mesita o la mesita de noche. En la mayoría de los casos, están equipadas con una encimera. Estos incluyen mini estufas compactas ubicadas en la mesa.

Es necesario tener en cuenta las dimensiones de la habitación, la comodidad de uso y el cumplimiento de las normas de seguridad, antes de elegir: un horno empotrado o independiente ocupará un lugar de honor en la cocina.

Los grupos descritos anteriormente se dividen en hornos por tipo de dispositivo de calefacción:

Gas. El principio de su trabajo se basa en el uso de quemadores de gas. Se ajustarán tanto para un apartamento de la ciudad con gas principal, como para casas de campo y villas que usan un cilindro de gas. El costo de los gabinetes del horno de gas es un orden de magnitud menor. La principal desventaja: el calentamiento del horno es desigual.

Eléctrico. Ellos usan poderososElementos calefactores que permiten un calentamiento homogéneo del interior del aparato de cocina. El aire caliente en toda el área del horno se distribuye uniformemente. Desventajas: gran cantidad de electricidad consumida; la gran mayoría de los dispositivos son bastante potentes, ya que requieren conexión a tierra y la disponibilidad de una línea eléctrica separada.

Tipo de control de horno

Otra clasificación de hornos se basa en la forma en que se manejan. Asignar los hornos:

Dependiente: puede trabajar solo en un solo tándem con una encimera y se instala estrictamente debajo de ella. El matiz es que a menudo el horno debe tener un fabricante de cocinas, de lo contrario no podrá instalarlo. El control de estos dos dispositivos se realiza desde un panel.

Independiente: un tipo moderno de hornoque funciona de manera autónoma sin estar atado a la encimera. Puede ubicarse en cualquier lugar y a cualquier altura conveniente desde el piso, funcionando mediante un panel de control personal.

Tamaños para horno

Si el horno se compra por primera vez, su tamaño es importante: altura, profundidad y anchura. Para obtener más información sobre cómo elegir el horno correctamente, siga las pequeñas instrucciones.

La altura más común de los hornos es de 45 a 60 cm, la profundidad promedio es de 55 cm. Hay modelos con una altura récord de 109 cm, pero generalmente se utilizan en establecimientos de restauración.

Una cocina con un medidor modesto (menos de 6 metros cuadrados) requiere una disposición especial de objetosMuebles y otros atributos de cocina. Todo debería estar a la mano, sin el efecto del desorden. Y si, además, la casa no está gasificada, entonces no hay mejor opción que elegir un horno con un ancho incorporado eléctrico de 45 cm.

Para los amantes de los platos del horno, uno tiene que mirar los modelos que tienen un ancho de 60 cm y una altura de 45 cm. Tales tamaños permitirán hornear grandes porciones de platos a la compacidad externa del dispositivo.

Las familias de tres o más personas, así como las cocinas espaciosas, se ajustarán a dispositivos con un ancho de 70 cm.

Selección de potencia

En el interés de elegir un horno eléctrico, uno no debe olvidarse de su potencia, ya que afecta directamente a:

nivel de consumo de electricidad;
tiempo de cocción;
El importe del pago de la electricidad.

La capacidad de los hornos modernos varía entre 2,5 y 4,0 kW. Al igual que cualquier otro electrodoméstico que funcione desde la red, los hornos difieren en las clases de consumo de energía y se dividen en los siguientes grupos:

А, А +, А ++ - modelos de clase económica con baja potencia;
B - clase media;
C - horno con alto consumo de energía.

¡Importante! Un horno de calefacción eléctrica antes de la instalación requiere un fusible especialmente seleccionado y una salida. Si no es así, tendrá que dedicar un poco de esfuerzo y tiempo para instalarlo. Este es el caso más frecuente con un horno incorporado.

Presencia de convección

Si la compra es para hornos eléctricos,¿Cómo elegir una opción decente? La presencia o ausencia de convección es una de las condiciones.

Convección: sistema de calefacción para un horno, basado en el trabajo montado en la pared posterior del ventilador del aparato. El aire caliente se mueve uniformemente en todo el volumen del horno. Gracias a esta función auxiliar, el volumen del horno se utiliza de la manera más eficiente posible para cargar dos o tres niveles a la vez, sin temor a que los productos de la hoja inferior se quemen y la parte superior no se hornee. La convección está incluida bajo pedido, si es necesario.

Fácil de cuidar

Los modelos de hornos fabricados en nuestros días son fáciles de manejar. Están equipados con pantallas, que muestran información útil para el usuario, con interruptores convenientes: climatizados y sensoriales.

Para mantener el horno en estado puro, en algunos casos se usa un esmalte especial,resistente a la contaminación por olores desagradables. También se llama "Fácil de limpiar" (literalmente "Fácil de lavar"). También existen tecnologías efectivas para la limpieza del interior del horno. Hay varios tipos de limpieza:

Catalítico. El método de purificación se basa en el hecho de que la contaminación de grasa dentro del horno se quema bajo la influencia de una temperatura alta (dentro de 500 o), convirtiéndose en hollín. Asignado con este olor desagradable es absorbido por un filtro catalítico. En este caso, el filtro no requiere reemplazo o lavado, sus recursos serán suficientes para toda la vida útil del horno. El método de limpieza más eficaz.

Catalítico. Es un proceso de descomposición.Grasas bajo la influencia de productos químicos especiales, encerrados en el esmalte del revestimiento interno del horno. La limpieza se realiza directamente durante la cocción a una temperatura de hasta 200 ° C. El efecto de este método de limpieza es un poco más débil y después de un cierto período de tiempo será necesario lavar la superficie manualmente.

Limpieza hidrolítica: consiste en colocar en un horno un plato lleno de agua con la adición de cualquier detergente, se incluye una función especial. Creado con los pares suaviza la grasa, después de lo cual se puede quitar fácilmente con una esponja o una servilleta.

Función útil del horno

En la cuestión de cómo elegir un horno de gas, es importante tener tres funciones adicionales: temporizador, control de gas, carrete. Los hornos de gas tienen una pequeña variedad de funcionalidades.Los aparatos eléctricos pueden equiparse con muchas opciones útiles.Es importante recordar que el costo del dispositivo depende de su número.
Consideremos el más común de ellos:

El temporizador es un dispositivo que programa el tiempo de cocción. Algunos modelos incluyen el apagado automático del horno, y en algunos temporizadores, una advertencia sonora le advierte sobre la preparación del plato.
Parrilla: un elemento de calor, integrado en la parte superior del horno, irradia calor para que el plato se convierta rápidamente en una capa de rubor desde arriba, mientras permanece suave por dentro. Puede ser gas, eléctrico, infrarrojo.
Krutyv - un dispositivo que funciona con un motor eléctrico, le permite cocinar carne jugosa,pájaro o pez El plato se cuece por diferentes lados de manera uniforme.
Sonda de temperatura: un sensor que le permite averiguar la temperatura exacta dentro del propio plato. Con esta función puede configurar el grado deseado de fritura.
Estantes retráctiles: gracias a una guía telescópica especial, puede empujar un plato con una mano, sin temor a quemarse.
Soplar la puerta: el sistema de enfriamiento del horno para evitar quemaduras y la seguridad de los muebles en caso de que se instale el aparato.
Bloqueo para niños: no permita que los niños enciendan el horno sin la ayuda de los padres.

¡Importante! Al comprar un horno, especifique el número de ventanas resistentes al calor en la ventana, que pueden ser hasta cuatro. Cuantos más vasos, más confiable es el aislamiento de la puerta del horno.

Qué compañía elegir el horno

Los electrodomésticos ofrecen hornos de muchas marcas: tanto líderes mundiales en electrodomésticos como firmas menos conocidas. Vale la pena familiarizarse con una breve descripción de los más famosos de ellos.

Gorenje
La famosa marca, reconocida en todo el mundo, tiene un diseño elegante y una amplia gama de funcionalidades. El esquema de colores de los hornos puede variar: negro, blanco, marfil, acero. La mayoría de los hornos son de tamaño estándar - 59 cm de alto y ancho. Los modelos más caros están equipados con pantallas LED, sistema de refrigeración, modo de cocción al vapor.
Beneficios: DiversidadFunciones, diseño moderno y conveniente.
Desventajas: algunos modelos tienen una puerta opaca
Precio: 19800 - 85600 frotar.

Bosch
Los aparatos multifuncionales de cocina de Bosch se distinguen por el diseño clásico, la presencia de iluminación interior del horno.Volumen hasta 67 litros.Muchos modelos son compatibles con el sistema de limpieza EcoClean y están cubiertos con el innovador Enamel GranitEmail, que eliminará incluso las manchas de grasa más inactivas.
Ventajas: una amplia gama de modos de procesamiento, control claro, guías telescópicas.
Inconvenientes: pocos insignificantes.
Precio: 19000 - 88000 frotar.

Electrolux
Uno de los líderes en ventas.Los hornos de este fabricante no dejan de sorprender con el gran volumen del gabinete (hasta 74 litros) y el equipo de alta gama.Parte de los modelos está provisto de limpieza pirolítica y esmalte poroso especial.
Ventajas: muchos programas de cocción automáticos, pantalla electrónica, filtro de aroma.
Desventajas: en algunos modelos, cuando se cocinan a la vez en dos cubiertas, los platos se asan de manera desigual.
Precio: 20000 - 85500 frotar.

Hotpoint-Ariston
La marca de segmento de precio medio, una amplia gama de hornos.La línea de modelos "Tradición" con un diseño inusual "en antigüedad" es adecuada para los amantes de la rareza.La mayor parte de los hornos fabricados tienen guías telescópicas y un esmalte fácil de limpiar que cubre la superficie interior del aparato.
Ventajas: varios modos de cocción, control electrónico, precio asequible
Desventajas: algunos representantes de marcas no son fiables.Unidad de control, configuración de temporizador incómoda.
Precio: 15500 - 57000 frotar.

Del resumen, se puede concluir queson las empresas más atractivas para comprar hornos Gorenje y Bosch.Sus dispositivos se caracterizan por la calidad de ejecución, alta confiabilidad, una amplia gama de funciones ejecutadas.