La cocina es el lugar donde se crea el arte culinario todos los días.
Cada producto individual tiene su propio olor, en el proceso de cocción, con la evaporación de la humedad, los aromas solo se amplifican.
No todas las personas fueron entregadas para llevarlas en un volumen así, como resultado de lo cual se inventó una capucha.
Este es un dispositivo que se instala sobre la estufa y elimina todos los olores, y no afecta en absoluto al proceso de cocción.
Criterios para seleccionar el extractor
Distingamos los criterios principales por los cuales elegir el extractor.
Tamaño
Su ancho, en ningún caso debe ser menor que la encimera.
Un dispositivo de mayor ancho es aún mejor, porque entonces el aire es aspirado desde un área más grande.
Por ejemplo, con un ancho de 500 mm, es mejor elegir una campana con un ancho de 600 mm
Y, en la vista del diseñador, los dibujos grandes se ven mejor.
Productividad
Esta cantidad se especifica en la documentación técnica del extractor.
Esta es una cierta cantidad de aire que pasa a través de un extractor durante una cierta unidad de tiempo.
La productividad se mide en metros cúbicos de aire por hora.
Por lo tanto, una campana de cocina es adecuada para la cocina, cuyo rendimiento no es inferior a 60 m3 /h en presencia de una cocina de gas eléctrica o de dos cocinas de gas, al menos 90 m3 /h con la presencia de 4 placas de cocina de gas caliente.
Es importante que los olores disponibles, el hollín y la grasa de la cocina no se diseminen por todo el apartamento.
Hay un buen extractor disponible en casi 10 minutos para eliminar casi todos los olores y la contaminación de la cocina.
Por lo tanto, el máximoIntercambio de aire en la cocina: uno que se realiza cuando la aeronave varía entre 10 y 12 veces por hora.
Modos de operación efectivos: drenaje y recirculación
En el curso de la operación en el modo de drenaje, el suministro de aire se descarga en el conducto de ventilación, y esto garantiza la eliminación completa del aire contaminado, los olores y la evaporación en el conducto de ventilación.
El modo de descarga de aire es más efectivo: tiene un rendimiento máximo y un 100% de purificación de aire.
En este video, aprenderás cómo elegir una capucha.¡Que tengas una buena vista, te recomendamos ver este video!
Cuando se trabaja en el modo de recirculación, no hay conexión al conducto de ventilación cerca del extractor.
Por lo tanto, el aire de succión pasa a través de un filtro de carbón en el cuerpo del extractor, se somete a filtración y se devuelve a la habitación.
Para la operación en el modo de recirculación, es necesario instalar en el motor un filtro de carbón que se compre por separado.
En el momento de usar un filtro de carbón, se observa una reducción significativa en la productividad máxima del extractor.
Es mejor elegir una capucha que pueda funcionar en un cierto modo.
Nivel de ruido
En el momento de la selección, vale la pena prestar atención al nivel de ruido correspondiente a la primera velocidad, ya que en este modo la mayoría de las veces funciona el extractor.
El nivel de ruido de este dispositivo, que está equipado con dos motores de bajo rendimiento, es mucho más pequeño que solo uno de alto rendimiento debido a la menor rotación del motor eléctrico y altorendimiento
Las campanas "silenciosas" están equipadas con cojinetes especiales en motores eléctricos y paquetes "acústicos" para reducir el ruido.
Por lo tanto, el trabajo del purificador de aire se considera "muy silencioso" cuando el ruido se puede comparar con un susurro a una distancia de 5 metros (menos de 35 decibelios).
En el caso del ruido de escape, comparable a una conversación a una distancia de hasta 10 metros (45 decibelios), la campana se considera "silenciosa".El ruido de menos de 50 decibelios no produce grandes inconvenientes, y el ruido de 70 decibelios no puede pasarse por alto.
Este es un ruido alto que corresponde a una conversación en voz alta a una distancia de 5 m.
Otro video de la elección de campanas de cocina, que explica las características de los diferentes tipos de campanas de la cocina.
Iluminación
Los accesorios de iluminación incorporados en el extractor están influenciados positivamente para facilitar su uso y apariencia estética.
Las buenas lámparas incorporadas pueden crear una iluminación uniforme de lo que hay en la estufa cuando se apaga la iluminación interior.
Controles
En los modelos más caros de los filtros de aire, control electromecánico, en modelos caros de extractores: botón o control táctil.
El control electrónico en extras más caros brinda la capacidad de programar su trabajo en el momento de la cocción.
Bajo este programa, la velocidad del ventilador cambia automáticamente al máximo durante la separación abundante de vapor, cuando la persona se acerca a la placa, la intensidad de la luz aumenta, y la finalización de la cocción se caracteriza por el apagado automático de la campana.
Características adicionales
En la medida de lo posible, es mejor elegir capotas, tener un conjunto adicional de funciones, pero tales funciones afectan en gran medida el precio de la campana.
Los modelos caros tienen características adicionales. Este es el movimiento residual del ventilador "," intervalo de inclusión ".
Con la ayuda de la carrera residual, el ventilador funciona a bajas revoluciones durante un cierto tiempo después de que se apaga el escape.
Esto es útil para la limpieza completa del aire, así como para eliminar los olores después de la cocción.
Debido al cambio de intervalo, el purificador de aire se enciende por un corto tiempo en una hora en el modo "drenaje" a bajas velocidades del ventilador con la potencia más baja.
Este modo de funcionamiento del dispositivo se caracteriza por un flujo constante de masas de aire fresco en la sala.
Entre las funciones muy útiles, el control de la placa se aísla por medio de un sensor de densidad ultrasónico, que controla el grado de contaminación del aire caliente y selecciona automáticamente el modo de operación requerido del extractor.
El costo de los extractores
El costo de extracción puede variar de 1500 a 90 000 rublos, según el tipo y la región.
Los extras más caros son isla, y los análogos más baratos son las campanas planas y decorativas.
Por lo tanto, si no tiene suficiente dinero para comprar una buena campana con la energía necesaria para limpiar su cocina, no necesita comprar un escape barato.
En este caso, la mejor opción sería esperar un tiempo y obtener una capucha realmente buena, porque las opciones baratas puedenNo para mantenerlo en calidad y, a menudo, después de un par de meses de trabajo, hay una pérdida de capacidad funcional.
