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Cómo elegir el camino correcto.
Salo es un producto que es muy popular no solo en nuestros países, sino también en el extranjero. Si adelgaza adecuadamente la grasa, en cualquier plato casero se convertirá en un bocadillo favorito. Antes detocino salado , es necesario tener en cuenta varias recomendaciones al elegir.
Métodos de la elección correcta
Si vio un producto espeso con manchas amarillas, indica que la carcasa estaba demasiado grasienta y que se alimentó de alguna manera. Un producto de menos de 40 mm dice acerca de un cerdo joven, lo que significa que usted puede comprar. No se recomienda grosor superior a 50 mm.
Pon atención. Si la grasa es rosada y tiene un sabor extraño, entonces la sangre ha caído en la parte aceitosa. Tal producto es mejor no comprar.
El método de procesamiento también puede afectar el sabor del producto. En la foto se ve un producto hermoso y saludable.
Consideremos a qué vale la pena prestar atención al elegir:
Después de elegir correctamente un producto fresco, considere cómo hacer una grasa deliciosamente salada en casa.
Cómo obtener grasa rápida y deliciosamente salada
La forma habitual.
Para estos fines necesitarás:
- Los lóbulos de ajo.
- Corte salado.
- Sal y pimienta.
Etapas de las obras:
- Corte el producto en pedazos grandes y frótelo con todas las especias precocinadas.
- Luego se coloca en un paquete en una sala de temperatura durante 12 horas.
- Después de eso limpiamos todo para completar la congelación.
En la cebolla.
Instrucción:
- La sal se vierte en una cacerola, se vierte en agua y se lleva a ebullición.
- Luego vierta la cáscara de la cebolla y hierva por cinco minutos.
- La saliva se coloca de tal manera que está completamente cubierta con agua.
- Motor por otros diez minutos.
- Retire la sartén de la placa e insista durante un cuarto de hora.
- Obtener el producto y secarlo bien.
- En una pieza enfriada, hacemos cortes y los rellenamos con ajo triturado, pimienta y laurel.
- Enrollamos en papel de aluminio y lo apilamos para congelar. Salo estará completamente listo después deCongelación total.
En multivarts.
Método de preparación:
- Empape la cáscara de la cebolla y lávela con agua corriente.
- En una sartén ponemos cáscara de cebolla, luego grasa.
- Luego espolvorea con una hoja de laurel y haz otra capa de cebolla.
- En un litro de agua (agua hirviendo) es necesario disolver sal y azúcar.
- Llénelo todo en un recipiente con grasa y configure el modo de enfriamiento en una hora.
- Luego, el producto con la marinada se deja reposar durante diez horas.
- Luego se seca la grasa y se frota con ajo con pimienta negra. Rotamos la película de comida y la metemos al frío.
Con ajo.
Esto requerirá:
- Cuatro cucharas de sal.
- 10 piezas de ajo.
- Algunas letras de un estreno de una casa.
Instrucción:
- Lavar el corte.
- Nos afeitamos y cortamos por la mitad.
- Apila el fondo del tablero.
- Cortar suavemente en 0,3 cm.
- Agregue el ajo picado y la langosta y apriételos en los recortes.
- Todo mezclar bien y espolvorear sobre esta mezcla, una mitad de grasa.
- La segunda pieza es una mezcla de pimentón, pimiento picante.
- Más lavraks y pimienta junto con el comino y la sal se frotan a fondo en la superficie.
Luego poner en un lugar frío.
Otro método con ajo.
Hay otra manera, más simple:
- Es simplemente colocar capas en cierta capacidad y lubricar todas las especias al mismo tiempo.
- En los cortes, insertar cuidadosamente las rodajas de ajo.
- Dejar por un día, luego en un resfriado.
Propiedades de la grasa: lados positivo y negativo
Beneficio del producto.
El cuerpo humano, como está comprobado, puede actuar tranquilamente sin grasas. El mal uso del producto puede conducir a la obesidad. Para saber si es útil o perjudicial para la salud, es necesario desmontar todos los beneficios y daños de este producto.
Lados positivos:
- Las grasas somnolientas son una excelente manera de lidiar con el hambre, especialmente después del trabajo duro.
- En la temporada de frío, los médicos incluso recomiendan el uso del producto.
- Las grasas somnolientas tienen un efecto beneficioso sobre el trabajo de todo el organismo en su conjunto.
- Hay otra ventaja, el producto tiene un efecto positivo en la condición de los vasos sanguíneos.
Pero es necesario tener en cuenta las contraindicaciones:
- Muchos creen que la ingesta de grasa conduce a la obesidad.
- Pero este hecho se arregla si la grasa se consume a menudo con papas y pan.
Durante una semana es útil comer unos cien gramos. Lo único cuando no se recomienda usar un producto es el período de la enfermedad del sistema digestivo.
