Adobo pimienta picante no tan a menudo.Mientras tanto, de él obtienen grandes piezas de trabajo.De nuestro artículo aprenderá a marinarlo, a familiarizarse con recetas, a aprender a cocinar sal para el invierno.Hacemos una foto de recetas de pimientos picantes.
Contenido
- Propiedades de la pimienta picante en escabeche
- Cómo encurtir la pimienta picante
- Bocadillo de pimienta acre en la "Cicac" armenia6]
- Vainas amargas marinadas en georgiano
- Pimiento amargo en adobo de miel y relleno de tomate
- Pimiento dulce picante: video
- Espacios en blanco de pimiento acre: foto
Propiedades del pimiento picante en escabeche
Pimientos marinados: no solo un bocadillo picante, también es muy útil:
- rico en betacaroteno, necesariopara una buena visión;
- refuerza la inmunidad;
- mejora la circulación sanguínea;
- aumenta la resistencia al estrés;
- contiene carbohidratos, proteínas y grasas.
Cepas de amapola
Quienes cosechan regularmente durante el invierno y usan este producto están de buen humor invariablemente, cuya fuente es la endorfina.Quemar pimienta, incluso en forma de un lote, estimula el desarrollo de esta hormona de la felicidad ".Dicen que si tienes un fuerte dolor de cabeza, solo come un pedazo de verduras "ardientes" y el dolor desaparecerá.Por lo tanto, vale la pena incluirlo en la lista de espacios en blanco de invierno y este producto.
La merienda es deliciosa, y si pones vainas de diferentes colores en un frasco, también es hermoso.
Pero, como cualquier producto,La menta con sabor amargo se debe consumir en cantidades moderadas.Alguien puede tener una intolerancia individual a un producto que puede provocar la aparición de algunas enfermedades.
Consejo.Antes de comenzar a marinar el pimiento amargo, póngase guantes de goma o sentirá en su piel todos los placeres de su naturaleza ardiente.
Cómo pimientos picantes marinados
Hay muchas recetas para los racimos de pimientos en invierno.Al mismo tiempo, los amantes de poner agudamente cápsulas enteras en las latas, y aquellos que prefieren un sabor moderado, eliminan previamente las semillas y las membranas, reduciendo así la cocción.Considere algunas recetas.
Vainas amargas en solución de aceite
La ventaja de esta receta es que no contiene vinagre, y además, no es necesario esterilizar la preparación:
- pimiento lavado, secado;
- poner en frascos, verter las capas con especias secas y ajo picado;
Lo mejor es trabajar con pimientos picantes en guantes
- tomar aceite sin refinar de oliva o girasol, llevar a ebullición;
- Verter aceite caliente en frascos, tapar;
- se envían al sótano.
Atención: abrir un frasco con un bocadillo en el invierno, no eche aceite, este es un aderezo maravilloso para ensaladas.
Refrigerio ligero de Gorgon
Para preparar esta pieza ardiente es necesario:
- tomar 1 kg de vainas, lavar;
- cortar la cola;
- para raspar un lado poco profundo;
- poner los vegetales en frascos limpios;
- verter en agua hirviendo durante 10 minutos;
- reemplazar el agua hirviendo con la marinada;
- Rollos de tarros sin esterilización.
Marinate se prepara con 1.5 litros de agua, sal y azúcar (1.5 cdas.), 3 cdas. Cucharas de vinagre al 9%. Los primeros 3 ingredientes son hervidos, luego agregar el vinagre.
Bocadillo de pimiento picante en "Tsitsak" armenio
Siguiendo esta receta, obtendrás un plato bastante afilado. Para la salazón, la pimienta no encajará, pero solo es delgada y larga, de color verde claro. Los pimientos no se lavan, y de inmediato me tumbé en la mesa, de modo que él los sujetó suavemente, luego:
La pimienta debe lavarse bien y secarse antes de la cosecha
Otra opción:
- verter la marinada fría en frascos;
- cerrar la pimienta salada con tapa de nylon;
- en el sótano frío.
Vainas amargas marinadas en georgiano
Este aperitivo es muy fuerte:
Atención: tiempo para esterilización latas de 0,5 litros - 10 minutos, litro - 20.
Pimiento amargo en marinado de miel y relleno de tomate
Para preparar pimientos paraCon esta receta, necesita tener un lugar frío para almacenarla, ya que no está bien atascada.Los bancos están cubiertos con tapas de plástico.Receta de adobo:
- miel - 2 cucharas grandes;
- Vinagre 9% - 1 artículo.
Los pimientos picantes pueden ser marinados o salados.
Rebanadas de diferentes colores, sin separar las colas, lavar, secar, envasar en frascos, rellenar con marinada.
Para la segunda receta, se necesitan vainas más pequeñas.Se lavan, se quitan las colas, se fríen.De los tomates preparar jugo, añadir sal, azúcar.Fermentado en un paquete de pimientos verter, esterilizar durante 15 minutos.
Como puede ver, se pueden hacer muchas palanquillas con vainas amargas para el invierno.Ellos maravillosamente diversifican su menú.
Pimienta salada picante: video
Blanks from hot pepper: foto
