Hoy, observamos cómo se prepara una sopa de la casa del gato, utilizando utensilios caseros simples y el condimento para pescado más asequible.Esta receta fue compartida por el famoso cocinero de pescado Anatoly Astafiev de San Petersburgo.
El depredador más grande, que se encuentra en el agua dulce, es un pez gato.Ama los barrancos y los abarrotados hoyos del río.Los somes están llegando a tamaños muy grandes.Este pez es muy fácil de distinguir de otros habitantes de los reservorios, porque tiene una cabeza enorme y una boca grande, pero la característica más distintiva es los dos bigotes que salen de su boca y las cuatro coronas en la barbilla.Y su pequeña cola tiene poco que ver con los peces.
¿Qué atrae tanta carne de las catacumbas modernas?En primer lugar, es muy útil la carne.Increíblemente grandes cantidades de vitaminas y oligoelementos lo distinguen favorablemente de otros tipos de peces, y las grasas y proteínas que contienen bagre son una fuente de energía vital para el cuerpo humano.
La carne de Soma tiene un efecto positivo en la salud de la piel, estabiliza el sistema nervioso y digestivo y también contiene antioxidantes, que es bien conocido por todos.
Se puede hablar mucho sobre los beneficios de usar carne de bagre, pero en este artículo hablaremos sobre cómo preparar una sopa de pescado a base de bagre.
Ingredientes y preparación de pescado
Sopa de pescado de bagre, cuya receta utilizaremos hoy, se puede preparar de manera completamente diferente.Consideraremos dos opciones: soma de soma bagre y soma de soma, una receta según la cual se usa la propia canal de pescado.
Cómo prepararsabrosa sopa de soma?Una sopa de bagre en un multivar o un plato cocinado en una cacerola regular es una verdadera fuente de salud para toda la familia.La fragante sopa de la casa del gato eleva las piernas de la persona atenuada, no peor que el caldo de pollo.
La mayoría de los caballeros simplemente adoran a este pez por tener muy pocos huesos pequeños y casi ninguna escama que sea tan difícil y desagradable de limpiar.
Soshka de soma, la receta que ofrecemos es ideal para quienes aman cocinar pescado, así como para amantes poco experimentadas que estén interesadas en los oídos de la casa del gato.
Ingredientes para el plato "Orejas de la casa del gato":
- Tres litros de agua.
- 1 limón.
- Una bombilla mediana.
- Una zanahoria.
- 1/3 de vidrio.harina de trigo.
- Sal.
- Pimientos.
- Hoja de laurel.
- Especias al gusto.
El proceso de cocción de los platos de soma
Soshka soma, la receta que se utiliza implica el uso de pescado, cortado en trozos.Para hacer esto, necesita limpiar el pescado, retirarlo de la balanza y del interior y cortarlo en porciones de las brocas.Enjuague la carne con agua fría.Para deshacerte del aroma de Tvani, puedes rociar carne con jugo de limón.
Ahora puedes empezar a cocinar la sopa.Para hacer esto, lleve el agua de la sartén a hervir, sal al gusto y agregue la hoja de laurel.
Luego agregue la carne preparada, la cebolla y las zanahorias.Opcionalmente, puede agregar un látigo.Aproximadamente cinco minutos antes de estar listo, agregue pimienta negra para quitar la hoja de laurel.
Sushka de soma, cuya recetaLo usaste, resulta simplemente encantador! Una sopa de bagre en un multivarts es incluso más fácil de preparar y es muy sabrosa y hervida.
Número de receta 2 - Soma of som heads
Sushi Soma Head, la receta que utilizamos, es la forma más fácil y económica de preparar un plato delicioso y útil. Habiéndolo probado, siempre cambiarás de opinión sobre los peces de río.
Sushi from soma head: ¡una receta de gourmet gourmet! ¿Qué necesitas para cocinar "Sushko de la cabeza de soma"?
Ingredientes:
- Gran cabeza de bagre.
- Caviar De Calamar.
- Patatas.
- zanahorias promedio.
- Sal.
- Pimientos.
- hoja de laurel.
- Verdes.
Para preparar el soma de soma de forma correcta y rápida, la receta que lea en este momento, debe preparar los ingredientes necesarios, por ejemplo, para eliminar la sangre de la cabeza de la agalla, de modo que el caldo no sea amargo. Luego enjuague bien con agua fría y coloque en una cacerola.
Con el fin de hacer una sopa de bagre, la receta que usó salió más ruidosa, no se arrepienta de las verduras. Agregue zanahorias, cebollas y papas a la sopa, ¡y obtendrá un excelente resultado! No te olvides del caviar. Sushka de soma es una receta de los verdaderos pescadores, quienes conocen la razón de esta difícil tarea.
Para hacer una sopa de la cabeza del gato bien presionada, no la sirva en la mesa inmediatamente después de cocinarla, y déjela reposar durante 20 minutos. Ella encontrará un gusto más corpulento.
Soma de la cabeza del pez gato es una gran oportunidad para complacer los deliciosos platos de sus parientes yseres queridos
