Cuánto tiempo vivirías en tu granja de cualquier animal, tarde o temprano llegará la fecha límite para su sacrificio o entrega a los distribuidores.Cada vez este es un proceso muy desagradable.No es un secreto que durante el período de retención, muchas personas, especialmente en la primera ocasión, se acostumbran a los animales y comienzan a ver en ellas criaturas, dotadas de sus hábitos y actitudes.Especialmente aquellos que dan a luz al nacer.Y a la necesidad de privar de forma independiente la vida de un niño de cuatro hojas no puede acostumbrarse a cada persona.Probablemente, por lo tanto, en Australia, a nivel legislativo, está prohibido dar los nombres de los animales destinados al sacrificio con el fin de vivir o vender.
Sin embargo, tal resultado es inevitable.Y lo único que puedes hacer es minimizar el sufrimiento físico de tu mascota y tu propio tormento moral.Es decir, este artículo se dedicará a cómo matar y manejar adecuadamente a uno de los representantes de su granja: un conejo.
A primera vista, tal procedimiento parece ser desagradable, pero sin complicaciones.Sin embargo, no todo es tan simple.Bastante realista es la historia de cómo se le pidió a un hombre que matara a un conejo, y él, en virtud de su inexperiencia, no encontró nada mejor que tomar sus orejas y dispararle a la cabeza con un rifle de caza.Como resultado, una amante sorprendida y aburrida consiguió una oreja, más que el animal, nada más.No queremos que esto vuelva a suceder y usted: no se atrevió a hacer crecer a su mascota.
Para empezar, se debe saber que la edad de sacrificio de los conejos depende de los fines para los que fueron criados y de la raza.EnEn la literatura especial puede encontrar la afirmación de que la matanza se puede llevar a cabo a la edad de 77 días (2 meses y 17 días). Sin embargo, muchos casilleros a esta altura recaudan un poco más de dos libras, por lo que este término está sujeto a críticas razonables. Practicando conejos, respondiendo a una pregunta similar, tenga en cuenta que la elección de la edad depende completamente del propietario. Sin embargo, todavía existen algunas recomendaciones generales:
Sin embargo, con toda la diversidad de puntos de vista existentes, la última palabra para sentenciar tu muerte a tus oídos permanecerá para ti. Solo es necesario prestar atención a un matiz: si crías un conejo solo para carne, el tiempo de matanza de especial importancia no lo hace. Pero si, además de la carne, aún desea utilizar la cáscara para sus propósitos, el término masacre se vuelve de gran importancia.Además, el sacrificio siempre se realiza después de la muda, cuando ocurre el viejo cambio de la superficie del cabello y el color de la piel se vuelve diferente. Verifique que se requiera el final de la muda en el estómago y las caderas, es donde el pelaje cambia más tarde.
Cuando decides términos, llega el momento de la matanza. Antes de la "hora" de muerte del condenado, el animal debe sembrarse en una jaula aparte y no debe ser alimentado durante el día (o al menos 12 horas). Esto facilitará enormemente el tratamiento de las canales y limpiará el tracto gastrointestinal.
Se cree que un conejo experimentado, incluso en casa, no tarda más de cinco minutos en arruinar su vida. Las herramientas de matanza son simples: un palo ordinario de 40-60 cm de longitud o una pila de cuchillas envueltas en varias capas de tela o caucho. Está estrictamente prohibido usar cualquier metal cuando se corta. También es posible, con una gran experiencia de una masacre, privar a su vida del borde de la palma, suficiente un golpe exacto.
La instrucción sobre el método más común de sacrificio es la siguiente:
Un conejo puede ser matado de varias maneras.
Una vez finalizada la hemorragia, comienza la hemorragia del conejo (desuello). Esto se hace de la siguiente manera:
Después de esto, llega la etapa final: el procesamiento del propio conejo.
El conejo está listo para ser utilizado para su propósito directo.Si desea vender un cadáver en el mercado, no se deben cortar las patas traseras, de modo que no haya sospechas en su cuenta en un intento de darle un conejo a otra persona.
Si el destino del conejo es simple, claro y natural, entonces con la piel no es tan obvio.MuchoLos conejos, especialmente los principiantes, simplemente los desechan, sin ver en ellos ningún beneficio o beneficio para ellos mismos.Pero en vanoTal vez no sea un poco confuso en una sola piel, pero si crías algunos conejos y de vez en cuando tomas pieles masivas, sus pieles pueden ser útiles en la granja, hasta su venta posterior.Si tienes algunos planes para la piel de conejo, debes manejarlo correctamente.
Después de retirarlo de la carcasa, despéguelo suavemente, rocíelo con sal (para asustar a los insectos que están involucrados con el olor de los intestinos), tire del interior hacia dentro y retire los restos de grasa, tejido subcutáneo, músculo yCarne en el interior de las pieles.En general, una piel bien limpia no requiere ninguna limpieza adicional, pero sucede muy a menudo, por lo que aún debe limpiarse.La limpieza se lleva a cabo por medio de una cuchara limpia con un cuchillo pequeño no afilado (para que, de nuevo, no lo dañe) en un ángulo de 90 grados con la superficie en la dirección de la cola a la cabeza, es decir, de arriba a abajo (mientras el conejo cuelga).Para hacer esto, use una cuchilla especial (redondeada desde un extremo del tablero) o un marco en forma de una letra A hecha de alambre grueso o listones de madera.El marco debe tener un miembro transversal móvil, dos hombros que se fijan libremente a la parte superior.Este diseño le permite apretar cualquier piel en él.Un matiz más: antes de terminar la piel, es necesario apretar adecuadamente, de modo que tenga un ancho en el centro del marco tres veces más pequeño que el largo, y el oguz fuera de 1-2 cm.más ancho que el medio.Baja ellaEl borde se fija para que no se cargue durante el tratamiento y el secado. La longitud del cuadro no suele ser inferior a un metro.
Luego necesitas secar la piel, dejándola en una forma estirada. Seque solo en una habitación tibia y ventilada (en un lugar húmedo y frío donde esté mohoso) a una temperatura de 20-27 grados de calor durante una semana. Es importante no secarlo. De vez en cuando es necesario batirlo con un palo y lavarlo con un paño que sobresalga de las gotas de grasa y líquido. En la producción industrial, la cáscara, además, se mantiene durante un tiempo en un recipiente con ácido cianhídrico para evitar su fragilidad. Cuando está seca, está escondida en una bolsa, lejos de las polillas y los ratones.
Cuando se acumulan cantidades suficientes de pieles, tiene sentido buscar el mercado para sus ventas. La forma más fácil de encontrar un comprador en Internet, pero en este caso es mejor ofrecer no un producto semiacabado, sino un producto terminado, se valora más arriba. Una de las opciones es tratar de encontrar a alguien que se dedique a la producción de ropa de piel y ofrecerle algo parecido a una empresa conjunta: usted es una piel para él, es un producto y una publicidad para usted. Desde las pieles puede hacer botas, guantes, sombreros para niños y adultos, y cortar la cola: productos y juguetes. Para utilizar el caviar de la cola del conejo, también debe hacer un corte limpio y extraer el cartílago, y luego secar, así como la piel.
Conclusión
Una descripción tan detallada de la matanza y el procesamiento de conejos en trozos no significa que nos guste probar talesdetalles Este artículo está escrito únicamente para protegerlo de los errores más comunes relacionados con la etapa final del contenido de conejo en el hogar.
