Conservantes en tu comida.

Apenas hay una persona en el mundo que no le guste comer alimentos sabrosos y saludables, y los psicólogos incluso argumentan que la comida es un medicamento único que ayuda a deshacerse de la depresión. ¿Qué nos atrae cuando vamos a las tiendas de comestibles y vemos una lista diversa de productos en los estantes? Sin lugar a dudas, el empaque brillante, las etiquetas sofisticadas y llamativas, es un precio tentador. Según las estadísticas, el comprador promedio no presta atención a lo que está contenido en los productos de la sustancia y los elementos. Pero en vano El peligro puede estar solo en la composición química.

Conservantes punitivos o beneficiosos

Ningún alimento, medicamento o producto cosmético puede prescindir de la presencia de conservantes en su composición, ya sean naturales o artificiales. La principal tarea de estas sustancias es preservar las propiedades nutricionales del producto y mantenerlo en un estado adecuado para su uso por parte de los seres humanos.

En la industria alimentaria, el uso de conservantes es decisivosignificado Sin añadir a la producción de conservantes los dulces E o el agua de soda no tendrán el sabor y el color de los nuestros, y para la cena tendremos que prescindir de yogurt ligero y delicioso.

Sin embargo, como saben, todo está bien en lo más mínimo. Recientemente, a la humanidad le preocupa que muchos productos alimenticios y cosméticos estén llenos abundantemente de conservantes dañinos. Se cree comúnmente que incluso pueden provocar enfermedades de la sangre y estimular el crecimiento de las células cancerosas. Los científicos consideran que esta idea es falsa.

Los efectos adversos más probables para la salud de los conservantes son la aparición de una reacción alérgica o problemas con el sistema digestivo . Los dietistas aconsejan a las personas con inmunidad débil que eviten comer, que contiene conservantes. Los cosmetólogos advierten que los cosméticos, que contienen conservantes, pueden llevar al envejecimiento prematuro de la piel.

Los enemigos necesitan saber ... por letras

Para proteger su salud y mantener el apetito durante mucho tiempo, preste atención a las inscripciones en los tubos de gel de ducha o en el paquete de galletas. No se deben evitar los conservantes o reducir la ingesta del cuerpo, y ¿qué efectos pueden llevar a su uso?

Conservante E220 (dióxido de azufre)

La presencia de este conservante puede presumir de frutas azucaradas, dulces, mermeladas, amado por muchos salsten. Muy a menudo, los fabricantes lo agregan y las bebidas con bajo contenido de alcohol para mejorar el sabor. El dióxido de azufre puede causar un ataque asmático, por lo tantoLas alergias y los asmáticos (sin embargo, también son saludables) el vino, el licor y el martini son mejores para no beber. En personas absolutamente sanas, el efecto negativo de E220 puede manifestarse en forma de trastornos metabólicos.

CONSUMO E214 (E200-290) (Eetilparabeno)

En la industria alimentaria, estosconservantesse utilizan en la fabricación de rellenos para confitería, pero principalmente se utilizan en productos cosméticos y de perfumería. Etilparaben es capaz de causar enfermedades de la piel e irritación. Para los niños hay un peligro especial.

conservante E227 (hidrosulfito de calcio)

Uno de los conservantes menos conocidos. Agréguelo más a menudo a la comida rápida (productos semiacabados, pasta y papas en vasos de plástico). Cuando E227 ingresa al estómago, después de un tiempo las personas pueden tener problemas con otros órganos, en particular, el trabajo de los riñones, el hígado, se deteriora y pueden ocurrir dificultades para respirar.

Conservante E252 (nitrato de potasio)

Se utiliza en la fabricación de productos de salchichas y varios tipos de queso, pero el nitrato de potasio se usa incluso en la fabricación de pastas de dientes. Al abusar de los alimentos que están enriquecidos en el E252, se altera la coordinación de los movimientos y se puede observar debilidad muscular. Debido al hecho de que este aditivo puede causar cáncer, está prohibido en el territorio de Rusia, pero tenga cuidado al comprar productos de productores extranjeros.

Conservante E235 (natamicina)

Este aditivo alimentario, a pesar de que se utiliza en la fabricación de confitería, paraEvite aparecer en alimentos de hongos y microbios dañinos, extremadamente dañinos para la salud humana.En los casos más leves, el envenenamiento con E235 puede causar vómitos y diarrea, pero cuando este conservante ingresa al cuerpo en dosis altas, puede matar los oligoelementos necesarios para la salud .

Los entusiastas de la fruta fresca deben tener cuidado. No es ningún secreto que los cítricos a menudo se tratan con productos químicos que aumentan su crecimiento y previenen los ataques de insectos y roedores. Para evitar la introducción de conservantes nocivos en el cuerpo antes de usar verduras y frutas, se recomienda lavar a fondo.

Para un comprador ordinario, no es tan importante el empaque del producto que desea comprar en la letra pequeña de los conservantes especificados. Es bastante natural que para mejorar el sabor, un agradable aroma a limonada o champú para el cabello agregue tintes y emulsionantes. Es poco probable que cuando compre una persona descubra qué daño a su salud puede causar E 200 o ácido sórbico: porque para la química humana ordinaria y experta, estas letras y palabras en números iguales no importan.

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¡Mantente saludable!

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