Cría de gansos como negocio: un plan de negocios de granjas de ganso.

Granja y vivir fuera de la ciudad: la combinación perfecta para abrir su propio negocio, por ejemplo, para criar varias razas de aves. Para la reproducción exitosa de aves como gansos, es necesario tener ciertas habilidades, equipar bien las áreas de producción (preferiblemente al lado de la casa) y observar constantemente el crecimiento, desarrollo y estado de salud de las aves, cada una de ellas por temporada (desde la aparición del primer verde y antes del inicio del clima frío). ) Puede traer en su hogar de 7 a 8 pollitos. La cría de gansos como negocio es bastante real incluso para los principiantes: pequeñas inversiones, alta rentabilidad de la producción, además, este negocio tiene una buena recompensa. Las hierbas jóvenes aumentan de peso lo suficientemente rápido: en 2 meses su peso puede ser de aproximadamente 4 kg, y su presupuesto para la compra de alimento sufrirá poco, porque cada tres kilos de alimento equivalen a un kilogramo de peso corporal comprado.

Contenido:

  • Lo que se puede obtener de la cría de gansos
  • Elección de raza
  • Requisitos para galpones y contenidos
  • Reproducción
  • Alimentación
  • Ventas de productos
  • Cálculo de la rentabilidad

Lo que se puede obtener de la cría de gansos

Guska: un ave es un gran desperdicio para el negocio por su reproducción, ya que tanto la carne como los huevos y las plumas, la pelusa y la grasa, e incluso su camada son necesarios, los productos populares y qué decir sobre el foie. ¿Un juego que es reconocido como una delicatessen favorita y famosa mundialmente? Hay ciertas razas, cuando la cría se cultiva exclusivamente por causa del hígado gordo y sabroso, y ciertas tecnologías de suengorde Este tipo de aves tiene una esperanza de vida más larga en comparación con otras, y aunque esto no es relevante en las condiciones de residencia en una granja avícola, este indicador afecta fuertemente la capacidad para transportar huevos. La goma de mascar sobrevivió hasta los 2-3 años, aproximadamente un veinte por ciento mejor que esta tarea que los más jóvenes. El costo de almacenar productos "de ganso" en este negocio es mínimo, ya que el cultivo se elimina gradualmente, según sea necesario. El costo de la carne de ganso en las granjas pequeñas es más bajo que la carne de res, pero más alto que el cerdo, respectivamente, aumenta el precio de su venta.

Incluso un recién llegado puede manejar el negocio de la cría de gansos: las aves sin pretensiones se acostumbran rápidamente a un nuevo lugar, además, tienen una excelente inmunidad, lo que significa que no tendrán que gastar dinero extra en su tratamiento y no necesitan seguro financiero. Los negocios con gansos se pueden llevar a cabo de dos maneras: criar animales jóvenes con el fin de obtener carne o dedicarse a su cría. La primera forma suele ser las granjas pequeñas, que esperan comenzar la cría de aves en el futuro, y para este negocio no se requieren costos altos, y la rentabilidad es bastante alta. La segunda forma es la incubación de huevos, junto con la venta de animales jóvenes. La mayoría de las fincas medianas y grandes están tratando de combinar ambas opciones.

Es erróneo suponer que para los gansos que se reproducen no existe un plan de la misma magnitud, por ejemplo, para atraer fondos prestados o inversores.Cualquier negocio requiere una capacitación exhaustiva: verificar la presencia de competidores, evaluar la demanda de este producto, los costos y el tamaño de los beneficios potenciales. Para un comienzo exitoso de la avicultura, debe hacer un poco de esfuerzo y hacer un plan de negocios para la cría de gansos.

Organización de granjas avícolas

Para comenzar a criar gansos como negocio, solo necesita adquirir, al menos una manada de aproximadamente 500 cabezas y comenzar a elegir la raza para la cría, para empezar, y aquí tenemos que pensar, porque los expertos no pueden meterse en la mente.

Elección de raza

Tendrás que elegir entre las razas más populares: Kuban, Emden, Arzamas, Blanco italiano, Blanco del Rin, Toulouse, Gorki, Kholmogory, Gran gris y Pata danesa.

  • Los gansos de Kuban tienen una gran capacidad de carga (el número de huevos demolidos puede alcanzar 90 piezas). El ganso de esta raza se puede atribuir al tipo de luz, porque el peso de la hembra adulta alcanza los 5 kg, y el macho - 5.5-6;
  • La raza Edmen es gansos grandes y gordos, las hembras aumentan de peso hasta 8 kilogramos y los machos hasta 10;
  • Los gansos Arzamas son resistentes a las fluctuaciones de la temperatura y diversas enfermedades, además, son dueños de una excelente calidad de carne y un peso corporal relativamente pequeño (alrededor de 7 kilogramos);
  • Ganso perteneciente a la raza blanca italiana, caracterizada por su rápido crecimiento y buen peso, alcanza los 9 kilogramos y un peso muy alto (hasta 50 huevos);
  • La raza blanca del Rin caracteriza la carne de buena calidad, un alto grado de porte (45-50huevos) y peso medio (hasta 6,5 ​​kilogramos);
  • Los gansos de la raza Toulouse, derivados de Francia, pertenecen a las razas "hígado". El alto peso corporal y la grasa son sus características distintivas, además, están inactivos y el frío puede arruinar su salud. El ganso adulto en peso alcanza los 12 kilogramos, y el ganso - 10;
  • La raza Gorki se refiere a la carne, el peso del ganso está dentro de los 10 kilogramos, y la hembra es 8, el número de huevos en la puesta es aproximadamente 50;
  • La raza Kholmogorsk difiere en sus grandes tamaños: los gansos adultos aumentan de peso hasta 10 kilogramos y los gansos hasta 8. De la hembra del holomogorsk ganso es posible obtener unos 40 huevos;
  • Una raza de gansos grises grandes es famosa por su robusto plegado y buena capacidad de carga (hasta 40 huevos en una puesta), el macho pesa unos 10 kilogramos y la hembra tiene aproximadamente 8;
  • Las razas de aves legat danesas son más beneficiosas para el mantenimiento y la reproducción, ya que necesitan aproximadamente un 20% menos de alimento para su alimentación que otras especies de gansos. Están ganando bastante peso: las orugas de dos meses agregan unos 6 kilogramos.

Sobre la base de lo anterior, los criadores de gansos pueden recomendar el tipo de legalidad como punto de partida para el negocio, a la larga, aumentando el stock a través de razas como el blanco italiano y el gris grande. Para aumentar la capacidad de carga de cualquiera de estas razas, puede cruzarlas con el goscus chino, aumentando así la cifra objetivo casi dos veces para tener éxito en el desarrollo de negocios. Para el negocio de cultivar gansos en las regiones del sur en conjuntoGoose Gorky y las razas rumanas se adaptarán, y para las regiones con predominio del clima templado y alta humedad - Ural (Shadrin).

Requisitos para las aves de corral y su contenido

Las metas necesitan un gallinero para vivir, pero pasan la mayor parte del día fuera de la habitación, en el aire. Como espacio habitable, cualquier edificio antiguo de madera (por ejemplo, un granero) o un compañero de trabajo con paredes, cuyo grosor ideal debería estar en el área de 3 centímetros o más, es perfectamente adecuado.

A los gansos les encanta recoger el pasto fresco, y el día pueden consumirlo bastante (hasta 2 libras), y la presencia cerca del gallinero del reservorio o del pasto sería una buena opción. Por supuesto, el tamaño de la habitación para mantener y criar gansos depende completamente de la cantidad de aves en su negocio. A pesar de la baja movilidad de los gansos, es necesario asignar a cada uno de ellos al menos 1m2. El paso debe tener una altura de aproximadamente 2 metros, y la altura de la habitación cerca de las paredes, hasta 1,5 metros.

Debe haber una ausencia de corrientes de aire suficientemente seca y preferiblemente completa, ya que los gansos no sufren de humedad excesiva. Para cumplir con esta condición, si es necesario, realice una pequeña reparación: arregle el techo y para eliminar las grietas en las paredes, puede usar una mezcla de arcilla y maíz en una proporción de 1: 1.

El ganso es muy importante para la sequedad del piso, aunque las bajas temperaturas para ellos no son terribles, en invierno, tenga cuidado de que sus pies debajo de los pies siempre tengan un grosor de 30 cm. Como rellenar el material usualmente usa heno, el cualEs más rentable prepararse, pero es necesario considerar que su consumo es bastante grande.En los gansos, dos lugares débiles son el pico y las patas, y debes cuidar su pureza y sequedad.El Sino no solo puede ser cosechado por usted mismo, sino también listo para comprar, que le costará entre 25 y 30 mil rublos, con 500 cabezas de gansos que necesitan comprar 500 kilogramos de heno.

El superfosfato simple o doble es ideal para ensuciar la cama para preparar la cama de ganso para su uso posterior como fertilizante.Para que la cama no se pueda usar como fertilizante, no se debe asignar amoníaco, precisamente para este propósito y se usan superfosfatos.Llevar a cabo la limpieza y desinfección periódica del gallinero para mejorar la calidad de la cama.

Las aves viejas y jóvenes, especialmente las que acaban de salir a la luz y tienen menos de 1,5 semanas de edad, y los "mataderos" deben mantenerse separados del hato principal, para esto, los locales deben dividirse en varias partes separadas.Construye un nido para un ganso que siembra huevos, y es conveniente protegerlos unos de otros de tal manera que las hembras no puedan verse para evitar conflictos.Stick con tablas (rieles), cuyo tamaño aproximado es de 60 × 70 cm, la altura de las paredes hace aproximadamente igual a 15-20 centímetros.Las cabezas de gansos no deben deslizarse a través de las grietas entre las tablas, la parte inferior de los nidos debe ser necesariamente exuberante y, desde la parte superior, una pluma de ganso.

Para más sobrevivientes, se debe garantizar la permanencia de larga distancia en la calle, y esto puede ayudarJaulas especialmente equipadas. Las orugas pequeñas no necesitan mucho espacio - no menos de 1 m2, animales jóvenes - no menos de 5 m2, pero para aves adultas - de 15 m2.

Reproducción

En primer lugar, el éxito del plan de negocios para el desarrollo de gansos dependerá de la elección correcta del vapor: es altamente indeseable mezclar aves con lazos familiares, ya que esto puede llevar fácilmente a una reducción en el peso de individuos adultos y la raza será finalmente finita, y Sus cualidades distintivas se deteriorarán: para cumplir con esta condición, compre aves de diferentes criadores.

Un macho es más pesado que una hembra, y otra característica distintiva es la "tijera" en las alas: estas son 2 pequeñas plumas. Bueno para la cría de ganso debe ser muy feroz, porque el que puede matar a las hembras se considera rechazado y no es adecuado para la cría posterior. Las aves cualitativas son propietarias de una docena de plumas llamadas mahnovymi, que deben ser de 1º y 2º orden, en sus colas deben tener exactamente la misma cantidad de plumas de dirección superior e inferior.

Un macho puede ser útil para criar negocios por un período bastante largo (de 8 a 10 años), y cada uno tiene tres, cuatro o incluso cinco hembras. Cada año es deseable reponer la manada a individuos más jóvenes, cuyo porcentaje suele estar en el rango de 20% a 30%.

En el período que dura desde finales de febrero hasta principios de marzo, las hembras comienzan a poner huevos. Recójalos y colóquelos en un lugar seco, con una temperatura en el rango de 7 a 130C. Es necesariodispuestos verticalmente, y el extremo afilado debe dirigirse hacia abajo, en esta posición se almacenan durante un máximo de un mes, con huevos cada día que se voltean.

Sucede que la hembra pone muchos huevos, pero los incuba muy mal, en este caso no es necesario rechazarlo. Los huevos devastados pueden pasar el rato y el otro. Es deseable obtener una camada de una edad. Sucede que una de las hembras se sienta en los huevos un poco antes que las otras, en este caso se colocan solo un huevo, esperando al otro ganso, y se las quitan. Tarde - el momento más apropiado para poner huevos en el nido. Después de 10 y 27 días, examínelos cuidadosamente en el ovoscopio y retire todos los huevos que no sean estándar. Después de 28 días de siembra, espolvoree los huevos con agua y la cría nacerá el día 30 o 31.

Si la incubación natural de los huevos es imposible, se utiliza una incubadora, y en lugar del huevo, proporcionará a los huevos el calor y la humedad necesarios.

Alimentación

El plan de negocios de las granjas de ganso prevé que ciertas aves coman. Aliméntalos inmediatamente después de que se sequen: cuanto antes beban y se sacien, mejor afectará su desarrollo. Las aves de coro recién nacidas (3-5 días) se alimentan cada 2 horas, y en la dieta, agregue ortiga, legumbres y pasto, trébol y diente de león, huevos de pollo con trigo picado, harina de avena, granos de cebada y salvado de trigo.

Guisantes machacados empapados, mezclados con verdes. Queso con crema agria debe estar presente enRación al criar pollitos. El mezclador de leche agria debe tener una pequeña cantidad de aceite de pescado y levadura de panadería. Es imperativo controlar la pureza de los alimentos y el agua. agua para evitar salpicaduras potable debe estar instalado en bandejas, que están cubiertas con barras de metal o madera. Al llegar a los pollitos de 10 días de edad para beberlas puede añadir una solución débil de permanganato de potasio. Asegúrese de que las aves acuáticas eran abundantes, como lo utilizan para beber y lavarse picos.

bandejas con topes bajos son ideales para alimentar sólo salió a la luz gansos, pero en el tercer día de vida se pueden poner con seguridad pequeña artesa de madera para evitar la alimentación zatoptuvannya. Después de que los niños rompieron un mes en el extranjero, que ya son capaces de alimentadores "adultos", y por un período igual a alrededor de 2,5 meses para alimentar será una gran cantidad de verduras (unos 30 kilos) de grano (unos 12 kilos) y otra Tipos de pienso (unos 3 kilogramos).

En las aves adultas verano debe pasar tiempo en los pastos, pero si no se les puede proveer de estos viajes, es necesario darles suficiente de la variedad verde, ya sea ortigas, cardos y de pastos de pradera. Invierno concentrados alimenticios es deseable reemplazar la harina de alimentación de al menos el 30%, estos son cáscaras proseyannaya, paja de avena, harina de heno y raíces. Cebada, maíz, remolacha azucarera, frijol, tiza, varias conchas, patatas cocidas y la grasa debe estar presente en la dieta de los gansos en inviernoy en el otoño. De 50 a 70 gramos de vitaminas se pueden agregar al alimento de cada ave, y en el período de las articulaciones, su nutrición debe ser abundante y frecuente: aumenta su peso y afecta positivamente a este tipo de negocio. El mezclador húmedo será un excelente desayuno y cena, y forraje de cereales - cena en este período.

Ventas de productos

Los gansos como negocio deberían generar un buen beneficio, y en este propietario de una granja de ganso venderá carne, hígado, huevos, plumas y más. Si el peso promedio del ganso está en el rango de 4 a 8 kilogramos, entonces para un pájaro así se puede ahorrar de 600 a 1200 rublos, y la cantidad de plumón será aproximadamente igual a 600 gramos, que en equivalente monetario será de aproximadamente 1200 rublos rusos. En presencia de oportunidades y deseos puede ajustar la producción de almohadas y mantas de plumas y plumón, la materia prima se puede vender en estudio y talleres. Los jardineros, los jardineros están interesados ​​en comprar la cama de ganso, pero para su venta, la clínica veterinaria debe emitir un certificado. La cantidad de basura que se recibe por día de un ave, ubicada en el área de 1 kilogramo, y por año se puede obtener hasta 1 mil rublos.

Cálculo de la rentabilidad

En esta sección, consideramos la rentabilidad del cultivo de gansos. Comencemos con el hecho de que para construir una habitación para el mantenimiento y la cría de gansos, para su reparación y la creación de pajareras para la remoción de aves para un paseo, tiene que gastar alrededor de 150 mil rublos. Compre gosheny más rentable a granel: por cada uno de los cuales da aproximadamente 70 rublos, y quinientas aves le costarán 35000 rublos, nuevamenteSin embargo, si va a tomar una raza de gansos. Es conveniente comprar al menos algunas razas de ganso diferentes, lo que le costará más. Para el heno hay que dar al menos 30.000 rublos. Compra de grano: no es un desperdicio demasiado caro para este negocio (por 500 rublos puede comprar 50 kg). Tendrás al menos 50,000 rublos para comprar una incubadora, un rencor y un ovoscopio, pero es mucho más rentable traer las orugas de forma natural, con la ayuda de un látigo. Los conejillos de indias que han alcanzado la edad de tres años ya pueden ser vendidos.

Una guska enferma puede causar una epidemia en todo el ganado, por lo que es deseable proteger al rebaño y a su negocio de posibles pérdidas y gastar 30 rublos en la vacunación de cada ave: la ponen en el verano y el otoño. El registro de todos los certificados y documentos necesarios para los productos se llevará 3000 rublos. Gooses ganan peso de "productos básicos" (8 kg) hasta 3-4 meses, y según ese programa, todos sus gastos se pagarán durante el año con una buena compilación del plan de negocios de una granja de ganso. La rentabilidad en la cría de gansos en general es bastante alta (al menos 75%). Las reseñas sobre negocios en el ganso dicen que con una demanda bastante alta, este segmento del mercado aún está poco desarrollado y todos sus gastos se pagarán por completo.

Si confía en su fortaleza, si tiene una buena experiencia en la agricultura y entiende que desea obtener un negocio de cría de ganso, este tipo de actividad es para usted. Lo más importante es compilar un plan de negocios para el cultivo de gansos y evaluar los posibles riesgos. Preparar áreas de producción apropiadas y queEs importante amar a estas aves sin complicaciones por naturaleza, y entonces seguramente sonreirá a la suerte.

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