Cuando en Rusia el día del cocinero y cómo se celebra.

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La preparación de obras maestras culinarias en forma de arte, porque este proceso requiere un alto nivel de atención, un sentido de la medida, el conocimiento y, por supuesto, el talento. No todas las personas son capaces de dominar tales habilidades. Pero existe una profesión en la que la preparación de platos deliciosos, hermosos y originales es un sentido de la vida. Por supuesto, se trata de cocineros. Estos luchadores del "frente culinario" nos agradan constantemente con sus habilidades, porque las fuentes de energía durante mucho tiempo se han convertido en una fuente de placer. Y gracias a estos creadores se creó la fiesta del Día Mundial del Cocinero. Hablará más sobre esto.

¿Cómo apareció esta profesión?

Un hombre dedicado a cocinar tan pronto como aprendió a producir un fuego. Los primeros experimentos no tuvieron mucho éxito: los alimentos no digeridos o quemados no fueron particularmente agradables hombres de las cavernas. Aún así, había artesanos que podían cocinar comida deliciosa. Se convirtieron en los primeros cocineros, cuyos hombros eran la preocupación por la comida de toda la tribu.

La primera mención de un cocinero como especialista que gana dinero con este oficio, se remonta al tercer milenio antes de Cristo. Fueron encontrados en la isla de Creta. Pero lo más probable es que esta profesión haya sido reconocida mucho antes.

Chefs y cocineros fueron valorados en todo momento, debido a que el prestigio de la aristocraciaLa casa dependía directamente de su profesionalidad y habilidades.De modo que la tecnología de la cocina y las recetas se almacenaron cuidadosamente, se almacenaron en secreto y se pasaron solo al legado o los estudiantes.

Tradiciones europeas

Las primeras escuelas que estudiaron esta profesión todavía estaban en la antigua Roma.Fue en ese momento que se abrieron escuelas especiales, abriendo el velo sobre los platos de cocina.Los romanos, en general, se involucraron amorosamente en el proceso de cocinar, porque por su bien, se les ocurrió una décima musa, cuyo nombre es Cooking.Ella se convirtió en la patrona de todos los representantes de esta profesión, y también dio el nombre de este oficio.

En el futuro, la cocina solo se estaba desarrollando.Un impulso especial fue la aparición de especias de los países orientales.Además, numerosos viajeros trajeron muchas recetas de estados exóticos, que tuvieron un tremendo impacto en la cocina.

El campeonato para el refinamiento de la cocina pertenecía a Italia, pero los cocineros franceses no se quedaron atrás.Y hasta el día de hoy, un cocinero de estos países está discutiendo sobre su superioridad, pero solo tenemos que disfrutar de sus "guerras deliciosas".

Desarrollo de la cocina en Rusia

En el territorio de la antigua Rusia, el proceso de cocción fue realizado exclusivamente por mujeres de la generación anterior.Y solo a partir de las crónicas del siglo XI se puede aprender sobre cocina profesional, así como a los chefs que pertenecen al Templo de Kiev-Pechersk.

La taberna se convirtió en el primer prototipo de la cafetería, donde el viajero podía calmar su hambre ytener un descanso Más tarde, fueron reemplazados por restaurantes, edificios más convenientes que parecían hoteles. Hay necesariamente una cocina, un comedor, habitaciones para huéspedes.

En la época soviética, se abrieron muchos comedores públicos en los que trabajadores de todas las organizaciones, estudiantes, niños en edad preescolar y estudiantes ofrecían almuerzos baratos, a veces gratuitos. Por supuesto, esto no podría sino conducir a una grave escasez de profesionales en las artes culinarias. Es por eso que se abrieron numerosas escuelas y colegios técnicos en el territorio del país, donde cualquiera podría aprender esta profesión. Ciertamente, tales especialistas no podían impresionar su arte, pero para hacer frente al menú estándar de cualquier comedor estaban en su poder.

Después del colapso de la Unión, terminó el monopolio del "menú soviético". La variedad y variedad de platos que se sirven en los restaurantes y cafés se incrementa considerablemente. La profesión de cocinero es cada vez más demandada que nunca, pero conseguir un trabajo en una institución de prestigio no tendrá éxito, solo con un diploma. Esto requerirá talento, profesionalismo y habilidades considerables.

Historia de un día festivo o cuando Día Internacional del Cocinero

Históricamente se ha establecido que cualquier celebración, ya sea familiar o pública, no puede prescindir de las golosinas. Así que sin un cocinero, no se puede hacer ni fiesta corporativa ni vacaciones familiares. Y para todos estos preparativos, de una celebración a otra chef, olvídate de crear sus propias vacaciones. Pues aunque lograron unirse en la Asociación Mundial.Representantes de esta profesión. Y cuando su número alcanzó la marca de 8 millones, surgió la idea de crear unas vacaciones profesionales.

Este evento se puede decir recientemente, el 20 de octubre de 2004. En este día, cuando se celebra el Día Internacional del Cocinero, todos los chefs del mundo aceptan las felicitaciones de sus admiradores. Además, esta fiesta es considerada una de las más "deliciosas". De hecho, el Día del cocinero se celebra con varios concursos y festivales culinarios, donde los profesionales comparten sus secretos y recetas, además de hablar sobre las tecnologías para cocinar platos deliciosos y útiles.

¿Cuándo es Rusia una cocinera?

Entonces, cuando en otro mundo - 20 de octubre. En este día en muchas ciudades de nuestra patria hay muchos días festivos, en los que los cocineros domésticos muestran su arte. Si obtiene información sobre la celebración de una celebración similar, asegúrese de intentar llegar allí. Después de todo, le espera el "sabor navideño", donde podrá degustar deliciosos platos de cocina tradicional y mundial.

¿Cuándo es el día del cocinero en Ucrania?

Pero de todos modos - 20 de octubre. Los ucranianos respetan no menos que cualquier otra nación por la deliciosa comida, y, por supuesto, tal celebración no podría pasar por ellos. En las grandes ciudades, hay muchos festivales de arte culinario, en los que no solo el chef profesional, sino también los entusiastas autodidactas se reúnen para el talento.

Eventos similares tienen lugar en muchos países, por lo que tan pronto como se acerque esta fecha, el estudioInformación sobre las celebraciones dedicadas a esta festividad.Después de todo, subirse a un "maratón de platos gourmet" similar es el sueño de cualquier gourmet.Además, la mayoría de los cocineros eminentes se complacen en pasar las clases magistrales gratuitas de este día, en las que puede aprender mucha información útil no solo sobre cocina, sino también para decorar platos.Y será útil incluso si obtiene una profesión, un cocinero no está incluido en sus planes.

No olvide felicitar al cocinero

No es obligatorio pensar que los cocineros y los cocineros son solo aquellos que se preparan en restaurantes elegantes y de élite.Después de todo, la tía Nina, de un comedor escolar o una niña, cocinando para usted perros calientes en un café en la carretera, también se relaciona con esta profesión.Y deja que su trabajo no sea tan notable, pero no olvides felicitarlos cuando es el día del cocinero.

Además, es fácil relacionar con esta profesión a todas nuestras madres, abuelas, esposas y, quizás, hombres o hijos, si se dedican a cocinar en casa.Después de todo, intentan cocinar algo "delicioso" todos los días y trabajan en silencio en el "frente no visible de la cocina".Por lo tanto, usted merece sus felicitaciones por el día en que el cocinero celebra.