¿Qué es el espino cerval de mar? Bivalvos: un cultivo valioso que contiene una gran cantidad de vitaminas A, E, C y B, así como ácidos orgánicos, manganeso, hierro y boro. Esta baya se consume cruda, se cocina con compotas, jarabes y mermelada, y también las frutas y semillas producen un valioso aceite de espino amarillo, que se usa ampliamente en medicina y cosmetología.
Para que el espino amarillo de mar no pierda su valor, debe ser recolectado a tiempo y almacenado adecuadamente.
¿Cuándo es necesario recolectar espino amarillo? Este término puede variar desde principios de agosto hasta principios de septiembre, dependiendo de la región. Por ejemplo, si el área es Nechernozemye, antes de la cosecha puede comenzar ya a principios de agosto.
Para no enumerar el período de recolección de espino cerval de mar para cada región, le daré una serie de criterios que le guiarán al llegar a la conclusión de que es tiempo.
Primero, la baya se considera madura cuando se vuelve amarilla, se vuelve jugosa y relativamente suave. Es precisamente esta baya para rasgar, si desea cocinarla con mermelada, jarabe, esperar o comer cruda.
En segundo lugar, si desea cocinar o conservar la compota del espino cerval de mar, es mejor comenzar a cosechar cuando el espino cerval de mar aún no ha madurado completamente. Esta baya contiene la cantidad máxima de ácido ascórbico, no se desmorona, cuando se expone, el agua hirviendo no se remoja.
En tercer lugar, algunos jardineros recomiendan recoger las manchas de finales del otoño, es decir, después de las primeras heladas. Es en este momento que las bayas están completamente maduras, se sostienen débilmente en las ramas, por lo que la cosecha será fácil y rápida.Es decir, esparcir debajo de un árbol una lona o un paño de aceite y tocar las ramas o triturarlas, causando que las bayas se quemen.
¿Cómo recoger espino cerval de mar? ¡Inmediatamente diré que el proceso de recolección es bastante complicado!
La tarea que se establece ante usted es separar cuidadosamente cada baya sin trapearla y recolectar la cosecha máxima.
Tata, para la cosecha de espino amarillo:
- Cestas o cajas de cartón, cuya parte inferior está cubierta con una bolsa de plástico o película, para evitar el flujo de jugo.
- Frascos de vidrio suspendidos por colectores de trenzas de cuello
- Bandejas y delantales suspendidos alrededor del cuello
- Un viejo paraguas que se abre bajo el arbusto y, rompiendo las bayas, las arroja de él. Para que no tengas que sostener nada en tus manos y cuello.
Algunos amantes de los jardineros prefieren cortar ramas con bayas y luego arrancar frutas. Resulta que este proceso es útil para la propia planta, así como facilita la recolección.
