Uno de los propósitos de la cría en gran escalaEl ganado con cuernos en el campo está creciendo y engordando a los animales jóvenes.Es una rama prácticamente irrompible de la cría de ganado: los animales jóvenes se pueden cultivar tanto con leche como con carne, y estos productos siempre tienen una alta demanda por parte de los consumidores.Por supuesto, también tiene sus propios picos y caídas estacionales y las fluctuaciones asociadas con ellos, pero es básicamente estable.También en el campo hay un acoplamiento pagado de vacas con toros que pertenecen a diferentes propietarios, por lo tanto, a menudo se crían terneros y para este propósito.A veces, esta es incluso la única razón: hace tiempo que se ha notado que en las aldeas es más preferible tener vacas que toros, y la apariencia de cualquier dueño de un buen toro, capaz de cubrir cualitativamente a la vaca, es verdaderamente apreciada por el peso del oro.Finalmente, el crecimiento de la llamada es significativo."Reparación joven", cuyo objetivo es aumentar el número, tanto del agricultor como del individuo, o reemplazar a los animales abandonados o aquellos que, por su edad, están sujetos a esta sustitución.Pero antes de que un ternero o una vaca empiecen a ganarse a su dueño, se debe intentar mucho.
Preparación para el cultivo
Si decides criar animales jóvenes por una de las razones anteriores, debes prepararlo.Y los expertos aconsejan comenzar la preparación para cocinar la habitación. En la práctica, muchos residentes rurales mantienen vacas jóvenes y adultas en un cobertizo y casi en un puesto, aunque a cierta edad, especialmente si la corrida de toros /novilla no se cultiva de lado y la vaca ya nace en la granja. Esto es posible solo si se mantiene una pequeña granja individual, y en este caso la vaca y el ternero deben estar separados por una partición para que no se adhieran entre sí. Si la economía individual es bastante grande e incluye al menos algunas cabezas de ganado, es necesario seguir las siguientes recomendaciones de ganado con experiencia:
Selección de animales jóvenes
El siguiente paso es seleccionar terneros.Si ya está manteniendo la orientación de una vaca de carne o lácteos, se adapta completamente a usted y no quiere comprar a los crías al costado, entonces la tarea es mucho más fácil: solo decide por sí mismo, quién exactamente, un toro o una trufa, desea irse para continuar la reproducciónesperando la aparición del ternero deseado y haciendo su cultivo como si nada hubiera pasado.Uno de los trucos para criar animales jóvenes es que la colegia es más adecuada para el final del invierno y el comienzo de la primavera: se cree que los terneros nacidos en este período son menos susceptibles a cualquier enfermedad, y en tres meses pueden ser liberados para el pasto.Es cierto que tienes que elegir entre dos trucos: este y uno, en el que la vaca está cubierta con solo tener en cuenta que ordeñarla durante todo el invierno y enviarla para que se lance solo en la primavera.Como saben, en invierno, la leche está subiendo sustancialmente en precio, y los residentes rurales utilizan este factor para mejorar ligeramente su bienestar.Pero si decide alimentar al ternero con carne o criar animales jóvenes, con el tiempo esta elección será necesariamente compensada.Consideramos las peculiaridades de criar a los jóvenes en casa en una de las siguientes secciones.
Si comienzas tu granja, dicen, desde cero, o por alguna razón quieres comprar a los jóvenes de lado, no solo debes determinar la dirección de cultivo, sino también elegir el ternero adecuado.En el campo, los terneros se venden para engordar más, tan pronto como llegan a la edad de cinco días.Puede comprar un ternero de diez días, incluso un mes, pero su precio, por supuesto, variará significativamente.
En el momento de las granjas soviéticas en las que trabajaban en ellas, los criadores de ganado alimentaban a los terneros que engordaban el día 23 después de su nacimiento: se creía que a esta edad ya estaban bastante listos para cambiar a otros tipos de alimento.A raíz de esto, a muchos expertos todavía se les recomienda comprar terneros para sus necesidades a la edad de 1-2 meses.Para aquellos que han decidido criar crías, esta edad es beneficiosa porque estos terneros no necesitan tomar leche adicional y pueden ser enviados de inmediato aPasto, pero tal becerro es bastante caro. Y para que los fondos no se pierdan, debe conocer las señales de que un gato bueno es diferente de uno malo.
Las vacas lecheras deben distinguirse por lo siguiente:
La carne del ternero tiene las siguientes características:
Para el engorde de carne es posible comprar tanto suero de leche como toros, pero los expertos aún dan la palma del campeonato en este caso, ya que con los mismos costos para alimentar al toro gana más peso. Además, la carne en él no es tan grasienta como un ternero.
Cualquiera que elija comprar, es imperativo llamar la atención sobre tres factores importantes:
Es muy importante para muchos preguntar, en qué época del año es mejor comprar terneros. Los especialistas recomiendan hacer esto en la primavera, en el caso extremo, en el verano, cuando hay una oportunidad de desterrarGanado para pastar.Con el engorde de carne, por ejemplo, ahorra mucho alimento, porque después de llegar a la edad de sacrificio de los terneros, pasa por dos estaciones de césped y una de heno.En principio, si tienes suficiente heno, puedes comprar terneros en cualquier momento del año, pero debes tener en cuenta que cuando crías terneros se alimentan de un número cada vez mayor de terneros.En promedio, un toro de un año consume alrededor de tres toneladas de heno diferente.
"Etapas de la Gran Vía"
Después de la compra del ternero deseado, comienza el muy esperado engorde.En este proceso, los siguientes períodos de cultivo se distinguen tradicionalmente:
El período de la leche es el tiempo desde el nacimiento de un ternero hasta que alcanza la edad de tres a cuatro meses (a veces dura hasta seis meses).En las primeras dos semanas, el bebé consume leche materna de manera activa, y no es necesario mezclarla con otro alimento, al menos porque la leche con el ternero entra en el cuerpo de la sustancia que forma su inmunidad primaria.Por primera vez, el ternero debe obtener leche (más correctamente, calostro) a más tardar 6 horas después del nacimiento, y su volumen debe oscilar entre 4,5 y 7 litros.Los habitantes del campo practican dos tipos de ordeño: alimentan el ternero a la madre después de otro ordeño (la leche de vaca siempre sirve para su bebé, y una forma similar es beneficiosa para ambos) o se rocían con un tazón o una botella con un pezón.Si el ternero se alimenta conLos tazones, luego las bebidas que se le ofrecen sumergen los dedos que simulan los pechos de vaca del ternero, y sostienen hasta que el bebé comience a chuparlos.Sin embargo, el tazón debe mantenerse muy bien con eso: los terneros pequeños tienen un reflejo en el que sacuden la cabeza con un hocico, lo que hace que la vaca dé leche a la vaca.Lo mismo que harán con el bol.Si ha comprado un ternero de cinco diez días, tendrá que recurrir a ese método de alimentación.
Desde el quinto día, los jóvenes comienzan a acostumbrarse al agua; al principio, es deseable que se caliente.Es mejor hacer esto colocando terneros de un tazón, diluyendo con leche que se vierte con agua.La tasa de agua - hasta 200 mg., Con el tiempo, se incrementa a 1 litro de la cantidad de leche consumida.Si el ternero consume leche directamente de la vaca, acostúmbralo al agua debe ser por separado.A partir de la tercera semana, puede agregar un poco de heno en la alimentación de ternera, y solo entonces, concentrados o forraje de inicio, que contiene muchas sustancias útiles, pero es bastante costoso.
El siguiente período, subsistema, es ligeramente similar a la leche, con la única diferencia de que, además de la leche de ternera, comienza a consumir y a otros tipos de alimentos, con cada semana su participación en la dieta aumenta.También muy borrosa y con límites de tiempo de este período: puede comenzar ya a la edad de tres años, y cuando los animales jóvenes engordan para la carne en general, coinciden con la leche y duran hasta ocho meses.Lo más característico es el tipo de alimentación, en el que la leche se combina con otros alimentos durante tres meses, después de lo cual el ternero seVa a cultivar alimentos en bruto.Si alimenta sin comprar en el lado de la pantorrilla, entonces durante este período es necesario decidir finalmente con qué propósito la cultiva.
El nombre de la tercera etapa habla por sí mismo: en ese momento, los jóvenes están ganando peso de manera activa, y de la forma en que se los proporciona los alimentos depende de qué peso ganará con el tiempo.A menudo, coincide con el cuarto período, por lo que lo más probable es que ni siquiera tenga sentido dividirlos, pero en fuentes especializadas, sin embargo, se acepta esta división.La característica principal de esta etapa es la alimentación completa del ternero.Con un aumento de la nutrición hasta un año de edad, puede obtener carne de la categoría de "mármol", que será de diferente ternura, jugosa y de excelente sabor.Si ahorras en nutrición, en el sacrificio recibirás carne sólida y viva.
Tecnología de cría de ganado
A todos los efectos, no ha alimentado a un ternero, ni impide la atención a las siguientes recomendaciones desarrolladas por ganado con experiencia durante muchos años de cría de ganado joven.
Cuando engorda a un joven reparado, llamado para reemplazar su vaca vieja o para aumentar el ganado, es necesario agregar la leche en una ración de un cachorro a aproximadamente seis meses de edad (se recomienda tomar leche y ternera frita para carne antes de la misma edad).Sin embargo, dependiendo de la raza, este término se puede acortar a dos meses, solo es necesario recordar la regla principal: cuanto más tiempo consume el ternero la leche, más beneficiosa afecta su crecimiento y le da desarrollo.La lechedebe diluirse ligeramente con agua: aproximadamente 1/9 parte (es decir, de 9 litros de leche, aproximadamente un litro debe ser agua). Algunos propietarios de ganado reemplazan la leche por el contrario. En principio, esto es admisible, pero debe tenerse en cuenta que la leche de ternera crece mejor. La alimentación se realiza al mismo tiempo de tres a cuatro veces al día. La cantidad promedio de leche: no más de dos o tres litros a la vez, que es aproximadamente un día, aproximadamente 6-8, e incluso 9 litros.
Además de la leche, la dieta para terneros también consiste en heno y concentrados, que en pequeñas dosis, aproximadamente 100 gramos. por día: introducido en la alimentación de terneros, a partir del segundo mes de vida. Poco a poco, su proporción en la dieta se incrementa a medio kilogramo, pero no más, de lo contrario, en el futuro, es posible una situación en la que una vaca hermosa y alimentada puede dar una pequeña cantidad de leche o leche de mala calidad. Esto es una consecuencia del mal uso de sus concentrados, en el que hay una deposición significativa de grasa. Según los expertos, el mejor concentrado es la harina de avena tamizada de las películas, pero también la harina de cebada o maíz y el salvado de trigo de molienda fina. Se pueden administrar tanto en forma pura como en forma de niñas (al principio, esta última es incluso mejor). Si su becerro ya está atrapado en esta edad, entonces el volumen del concentrado se puede reducir a una buena mitad o eliminar por completo de la dieta.
También es útil para educar a los terneros a alimentos suculentos: ensilaje, remolacha, zanahorias. Como en el caso de un concentrado, su proporción primero debe ser pequeña, de 100 a 200 gramos. un dia Finalmente, a esa edad ya puedesAgregue en su dieta alimentos minerales en pequeñas dosis: lagarto de sal, tiza o harina de huesos.Si no se excede con los concentrados, la pantorrilla en seis meses puede pesar 180 kg, e incluso más, y con una alimentación adecuada, el aumento de peso diario promedio puede llegar a 1 kilogramo.
Los terneros de carne generalmente duran entre 16 y 18 meses, una edad más tardía se considera inadecuada en términos de ventas de carne y por la razón que tocaremos un poco más abajo.En este momento, sujeto a la tecnología correcta, el ternero alcanza un peso de 400 o incluso 700 kg. El rendimiento de la carne puede variar de 260 a 450 kg.A veces, el período de engorde es limitado y comienza dos o tres meses antes del sacrificio planificado, pero es poco probable que se puedan lograr los resultados anteriores durante este período.
Al principio, en el engorde de carne, se recomienda alimentar a las terneras a menudo en pequeñas porciones.Esto se debe al hecho de que en la era lunar, el sistema digestivo solo se está formando, y las porciones excesivas de los alimentos que el ternero no puede digerir, hacen que el alimento comience a pudrirse en el intestino.Esto causa autoenvenenamiento con consecuencias desagradables:
Para una mejor asimilación de la alimentación, algunos expertos recomiendan a los terneros el probiótico "Lactobifadol" que produce calcio diariamente.Es reconocido como una preparación respetuosa con el medio ambiente, además, no precipita en los tejidos del animal.
El engorde de carne distingue dos períodos: invierno y verano.En invierno la dieta de engorde se basa en trescomponentes:
Algunos expertos recomiendan las siguientes reglas para agregar concentrado /alimento:
Concentrado alimentado tres veces al día en forma líquida. Prepararlo así: 2 kg. Las masas vierten 5 litros de agua caliente, agregue un poco de sal y preferiblemente 1 cda. cuchara probiótica La mezcla resultante se insiste durante un tiempo y luego alimenta a los terneros. Luego puedes dar heno: con la edad del sistema digestivo, el ternero se forma finalmente, y él ya puede consumirlo en cualquier cantidad. Lo principal es asegurarse de que esté siempre fresco y de alta calidad. Si el toro no se alimenta por algún motivo y por cualquier motivo, es mejor limpiar el comedero y colocar una nueva porción, no tan grande. El consumo completo de alimentos para animales es una garantía de economía real y gestión racional de la economía.
El tipo de alimentación en verano es diferente del invierno porque se excluyen los cultivos de raíces (ya que el ternero está en el pasto) y el volumen de concentrados es algo reducido. Algunos expertos creen que en este tipo de terneros, el ternero no tiene menos de 15-16 horas: proporcionará un aumento de peso vivo a60%. La duración del pastoreo depende directamente del área en la que vive. En la zona de bosque es de 130 a 140 días, en la estepa del bosque (un promedio de 150 días, en la estepa - 170 días, y en la estepa seca - hasta 200 días). En base a esto, debe esperar la cantidad de heno que necesita para preparar su ternera para el invierno.
¿Ser o no ser?
A veces surge la pregunta de si es necesario o no que la carne de engorde arroje un toro. La respuesta no es tan simple como parece a primera vista. El hecho de que el toro sin etiqueta en el sacrificio sea un poco más pesado (alrededor del 8%) que castrado, y si necesita más producción de carne, entonces, naturalmente, no necesita arrojar un ternero. Pero uno debe estar preparado para asegurar que al criar el toro pueda revelar una verdadera agresión, incluso en relación con sus dueños. El ganado con experiencia puede contar muchos de estos casos, que a menudo terminaban con el hecho de que la persona en el mejor de los casos estaba en el hospital y, en el peor de los casos, murió. Incluso mantener a los animales en leotardos no puede proteger completamente a una persona del ataque. Esto no significa que absolutamente todos los toros estén atacando a sus amos, pero tales casos realmente sucedieron, por lo que cuando se mantienen mucho depende de cómo se comporte con el animal. Los toros en crecimiento sienten muy bien el miedo, por lo que es importante no mostrar un animal que le tenga miedo a alguien en ese momento. Por esta razón, los toros intentan aguantar hasta que alcanzan un año y medio o dos años. Incluso si planeas criarlos para un jolly, más que esono se recomienda categóricamente la edad de tener un toro, es mejor dárselo a la carne y comprar otro.
Por otro lado, la castración del toro conduce a la formación de carne de res gorda, pero excluye la posible agresión de su parte. Si la carne grasa no es demasiado grande para usted, entonces el toro puede ser castrado. En diferentes fuentes puede encontrar diferentes términos de castración: de tres meses a 5-6. De hecho, estos son términos bastante tardíos, ya que es más difícil llevar a cabo esta operación con la edad. Por lo tanto, en la práctica, a menudo se castra a la edad de 1-2 meses, e incluso en general, hasta que alcanza un mes de edad.
Métodos de cría de terneros
Existen los siguientes métodos para mantener a los terneros: frío, tradicional, grupal y adjunto.
El primer método es bastante inusual para un residente del campo, que se practica en granjas donde crecen una gran cantidad de animales jóvenes, y que los terneros se encuentran en casas separadas o incluso en celdas al aire libre, compensando la falta de calefacción con una cama rica, que se cambia diariamente. Algunos ganaderos establecen tales casas en el propio ternero. Las ventajas de este método son las siguientes:
Las desventajas de este método son:
El método tradicional es el mantenimiento conjunto de vacas y terneros, como ya hemos mencionado. Sus ventajas son que a los terneros se les puede prestar menos atención, y que este método está prácticamente sin explotar. Negativo: consumo insuficiente de luz ultravioleta, debido a lo cual el becerro puede debilitarse la inmunidad y desarrollar raquitismo, la rápida propagación de cualquier enfermedad y los posibles problemas con la digestión.
El método de grupo también se usa en granjas donde se cría una gran cantidad de plantas jóvenes, y que durante medio año los animales jóvenes contienen pequeños grupos de 10-20cabezas en cada uno.Si tiene niños pequeños de diferentes edades, los grupos deben completarse a la edad de 2-4 meses, 4-6, 6-15, 15-20 o más de 20 meses.Este método genera competencia entre los terneros y les enseña a consumir heno y alimentarse más rápidamente, lo que, por un lado, conduce a un desarrollo más intensivo.Por otro lado, es bastante arriesgado: si alguna infección afecta a su granja, probablemente tenga que olvidarse de los jóvenes: será el primero en ser víctima de ella.Además, debe asegurarse de que las becerras no se chupen las orejas o el cordón umbilical.Para evitar esto, los terneros deben tener suficiente alimento y agua.El método grupal suele combinarse con el frío.
Finalmente, el método de enlace se parece algo frío pero más común: el ternero está atado al comedero o al comedero mismo y está separado del resto de los animales por una cuadrícula o una partición.Esto limita la movilidad del ternero, pero el riesgo de infección por el animal enfermo se reduce significativamente (siempre que no tengan un alimentador común: como saben, muchas enfermedades se transmiten a través de los piensos).
Los especialistas recomiendan organizar la desinfección de vez en cuando en esos locales.¿Dónde están los terneros?Para este propósito, deben ser transferidos a otras instalaciones, por lo tanto, en granjas grandes es deseable tener varias instalaciones similares, adaptadas para el mantenimiento de animales jóvenes.
Una vez más, repetimos que todos estos métodos se usan generalmente en granjas donde se cría una gran cantidad de animales jóvenes.La elección de una u otra forma solo debe basarse en las características climáticas del terreno ydespués de consultar con el veterinario: nunca se debe olvidar la regla de oro de la agricultura, formulada en la película "Hermano": "Qué ruso es bueno, y luego los alemanes: la muerte".Si cultiva uno o dos terneros, entonces la forma en que hablamos al principio de este material es muy adecuada para mantenerlos: un ternero separado o un establo de ganado común, pero separados por divisores en puestos separados.
Conclusión
El ganado es uno de los animales más tradicionales en el campo.Es poco probable que el beneficio de su mantenimiento y reproducción requiera una fundamentación teórica: cualquier ganado le dirá todos sus beneficios, por lo que si decide hacer este tipo de actividad, no vale la pena fluctuar.Lo más importante: tratar su ocupación con cuidado y responsabilidad, y al final saldrán todos, de modo que la necesidad se convierta en una ocupación placentera, aunque laboriosa, que genere beneficios considerables.En las condiciones modernas, esto es más que relevante.
