El proceso de cocinar caminatas para pollos - un negocio delicioso y laborioso.
Para dar un sabor especial, las alitas de pollo se marinan en diferentes salsas, unas horas antes de que se vayan al horno, de modo que la carne esté bien bombeada con marinada.
Preparar las alas no es nada difícil, lo principal es elegir su adobo.
El secreto de la corteza de miel en las alitas de pollo horneadas
Las alas de "miel" tienen un sabor sabroso y son fáciles de cocinar.
Lo que se necesita para la salsa:
- Pimienta;
- Pasta de tomate;
- Sal;
- Miel
Todos los productos se pueden tomar a su discreción.
Cómo cocinar la marinada de miel para alitas de pollo:
- Lavar y secar bien las alas;
- Mezclar todos los ingredientes restantes;
- Moler la carne con la mezcla resultante y dejar que se sature la salsa durante una hora y media;
- Al final de los tiempos, envíe las alas al horno durante media hora.
Las alas tienen un sabor dulce peculiar, que seguramente atraerá a todos y puede convertirse en un manjar de carne favorito para los niños. Si se desea, se pueden plantar alas confeccionadas en semillas de sésamo.
En el video a continuación, puedes leer con más detalle la salsa de miel para alitas:
Cómo agregar la nitidez del plato
Alas picantes: un plato ideal para una compañía masculina.
Ingredientes:
- Franja de Chile;
- cuchara de Adzhika;
- 1.5 cucharaditas. curry
- Una ligera rebanada de sésamo;
- Sal, pimienta - al gusto.
Las alas se lavan, se cortan en varias piezas (opcional). Adjuku, Chile y mezcla los malvados.Partes de pollo para manchar esta mezcla.
Añadir sal y pimienta molida. Espolvorear con hierbas y semillas de sésamo.
Dejar en el refrigerador por una hora o más. Hornee en un horno cuidadosamente calentado durante no más de media hora a 200 grados.
La marinada picante para alitas de pollo es la cosa más fácil de preparar de una pasta de tomate, colocándola en cebolla picada, ajo y pimiento picante. Este método es más conveniente para cocinar, más rápido y quizás incluso mejor que otros.
Alitas de pollo en salsa de soja
Esta salsa es un adobo bastante común y favorito para cualquier carne.
Para platos:
- kilogramo de alas;
- 5to c. l salsa de soja
- cuchara de curry;
- 2 cucharas de rasst. manteca
Proceso de preparación:
- Enjuague y seque las alas;
- Combinar la salsa de curry y la mantequilla;
- Verter la marinada cocida de las alas y retirar en un refrigerador durante 30-40 minutos;
- Coloque la carne en el plato y envíela al horno durante 40-60 minutos hasta que esté lista.
Para agregar un plato picante, puede agregar jugo de limón y un par de gotas de su vino favorito.
Adobo de tomate
Pasta de tomate: una salsa bastante común y todas tus favoritas. Y, probablemente, cualquiera apreciará las alas al horno.
Para preparar:
- La mitad de las alas;
- Media taza de pasta de tomate;
- Ketchup algo inhumano;
- Varios ajos;
- Para picar suficiente pizca de sal y pimienta.
Para cocinar, debe lavar las alas y cortar, preparar pasta de tomate ysalsa de tomate En la mezcla resultante agregar las partes de pollo y mezclar.
Agregue el ajo y la pimienta finamente picados, sal y revuelva nuevamente. Para levantarse por un corto tiempo. Poner en una hoja engrasada y hornear en un fuego pequeño hasta que esté listo.
Si lo desea, puede cortar el tomate fresco en trozos pequeños y colocarlo sobre las envolturas de la nuez. Esta variante para hornear se combina idealmente con espaguetis y pasta italiana.
Sugerimos observar el proceso de marinar la carne en salsa de tomate:
Salsa de jengibre
Adobo fino en 5 porciones.
Requerido:
- 25 alas;
- grupo mediano de cebollas;
- 2.5 cdas l miel
- Franja de chile rojo;
- Una pequeña raíz de jengibre;
- Un par de hojas de tomillo.
Para hacer la salsa, debes cortar todos los ingredientes que se deben picar. Todos mezclar con las alas y poner el día en la nevera, y luego en el horno durante 40 minutos.
Alas "naranjas"
La salsa de naranja es delicada sabor dulce. Se convertirá en un asistente indispensable para cualquier amante, con la esperanza de complacer a la familia con algo especial. Una cena ideal para la cena.
Qué hacer:
- 800 gr. mimbre
- Dos cucharas grandes de salsa de soja, azúcar y mostaza;
- 1 naranja de tamaño mediano.
Recetas:
Junto con las rodajas de naranja, puedes poner uno o dos círculos de limón o toronja. A quien le gusta
Utilizamos cúrcuma
El condimento fino proporciona un sabor dulce a la pimienta al plato y lo colorea en amarillo.
Productos de cocina:
- 1.5 kilogramos de alitas de pollo;
- 50 gr. la cúrcuma
- Algunos dientes de ajo;
- Rast. Mantequilla y sal - al gusto.
Para empezar preparamos las alas: lavamos y secamos.
Luego mezclar cuidadosamente todos los ingredientes, el ajo previamente picado.
Limpie las alas con esta mezcla y envíelo al horno durante 30 minutos.
No se recomienda usar rubéola en mujeres embarazadas que sufren de ictericia y hepatitis aguda.
Marinam con romero
Habiendo pasado bastante tiempo, obtendrás alas jugosas y fragantes (debido al romero).
Lo que necesitas para un plato:
- Alitas de pollo;
- 200 g de kéfir;
- Un manojo de hojas de romero;
- Sal y pimienta - a su discreción.
Para comenzar, mezcle las hojas de romero finamente trituradas con kéfir, sal y pimienta. Luego envuelve la mezcla resultante de alitas de pollo. Después de calentar el horno y poner la carne allí durante media hora.
Hornear en el horno
Variaciones para hornear conjuntos de pollo, todo depende de los componentes del adobo. Vale la pena un poco de trabajo y un plato sencillo está listo.
Ingredientes:
- 4 alitas de pollo;
- 100 g de miel;
- un puñado de canela;
- 1.5 cucharaditas pimentón
- 40 ml. Salsa inglesa;
- Media taza de azúcar;
- 50 ml. mostaza
- Cabeza de ajo;
- 50 gr. aceite de oliva;
- Sal y pimienta - a su discreción.
El proceso de cocción de la marinada para alitas de pollo en un horno consiste en:
Las alitas de pollo del horno salen fragantes y jugosas, dignas de llegar a cualquier mesa.
Hornear en una parrilla
Las alitas de pollo no difieren especialmente en la carne, pero a menudo las amantes experimentadas en el verano prefieren cocinarlas en una parrilla.
Lo que se necesita para el proceso de cocción del adobo para pollo en una parrilla:
- Alas;
- 50 ml de pasta de tomate;
- Un vaso de agua;
- 10 gr. azucar
- 10 gr. jugo de limon
- 40 ml de aceite de girasol;
- Sal y pimienta de ajo - a su discreción.
Proceso de cocción: diluir la pasta en agua fría y agregar gradualmente todos los ingredientes. Envuelve cada una de las alas en una salsa y mordisquealas en un pincho.
En el curso de la cocción, rocíe las alas con jugo de limón o agua mineral.
Muy sabroso.Una receta para cocinar en una parrilla, vea la historia del video a continuación:
Adobo para parrilla
Versión de verano de sabrosas alas a la parrilla. Para una rejilla de celosía necesitas aproximadamente un kilogramo de alitas de pollo.
Lo que necesitas para un adobo:
- 50 gr. aceite de girasol o aceite de oliva;
- Una pequeña rebanada de menta;
- Sal en punta de cuchillo;
- 2-3 dientes de ajo.
Para preparar una marinada necesitas hacer lo siguiente.
Menta mezclada con aceite vegetal y ajo molido, sal.
Deja la salsa unos minutos.
Después de lavar las alas, poner en una salsa, mezclar bien y retirar en un refrigerador durante un par de horas.
Una vez que las partes del pollo están bien prominentes, puede ponerlas en una parrilla y freír hasta que estén listas, sin olvidar voltearlas.
Esta opción de cocción es perfecta para un picnic al aire libre y no dejará a nadie indiferente.
Alas de especias en esmalte
Las alas son una de las partes de pollo más deliciosas y delicadas, por lo que la salsa picante es perfecta para el adobo.
Qué hacer:
- Alrededor de 10 alas;
- Un cuarto de vaso de miel;
- Arroyo de Chile;
- Pimienta molida;
- 1 cabeza de cebolla;
- Un par de ajos;
- Limón;
- Un poco de vino blanco;
- Un poco de pimentón y albahaca;
- Un par de cucharadas de mantequilla;
- Sal.
Moler con una licuadora todos los ingredientes, dejando medio limón, sal y pimienta al gusto. En la mezcla homogénea resultanteAñadir medio vaso de agua, mezclar.
Vierta la salsa preparada en el molde para hornear y coloque las alas lavadas. Nos estamos preparando durante una hora aproximadamente.
Las alas de la salsa picante están aromatizadas con sabor dulce. Idealmente combinado con arroz, pero también adecuado para cualquier otra guarnición.
El siguiente video ve la marinada de cerveza:
Marinar en mostaza
Salsa Picante De Mostaza - Ideal Para Barbacoa. No solo atraerá a los adultos, sino que también complacerá a los niños con su sabor inusual.
Ingredientes para 3 porciones:
- 6 alitas de pollo;
- 2 cdas l mostaza picante
- 60 gr. crema agria
- 50 ml de mayonesa;
- Lápiz de especias varias.
Para hacer la marinada, solo tienes que mezclar todos los ingredientes y poner las alas lavadas y secas con la mezcla resultante. Si el tiempo lo permite, deje que las alas se marinen durante una hora o dos, y luego deje cocer en el horno durante 40 minutos antes de que aparezca la masa tostada.
Se prepara un plato fragante y está listo para "alegrar" a los fanáticos de las alas.
Consejos útiles
Para hacer crujir las alas en tus dientes, debes aprender a cocinar la marinada para hornear.
Lo primero que hay que recordar es que cuanto más tiempo esté decapada la carne, mejor. Pero es aconsejable seguir siempre las recomendaciones y dejar la carne en el refrigerador a la hora especificada en la receta.
Segundo: para un sabor rico, intente limitar la adición de aceite vegetal, ya que tiene la capacidad de absorber los olores.
El tercero es usar hierbas frescas oPre-rallado seco para obtener un sabor más rico.
Cuarto: mezcle la marinada y la carne en platos de vidrio, o use un paquete especial de polietileno para marinar.
Quinto: el adobo en el proceso de preparación se agrega no más de 2 veces, la última vez es conveniente verter la salsa 7 minutos antes de la preparación.
El sabor de un plato terminado depende de la salsa bien preparada.
