Para empezar, hay que decir que no todas las bebidas alcohólicas son iguales. Por supuesto, la molécula de alcohol (etanol) es siempre la misma: la levadura actúa en una conexión de azúcar para obtener dióxido de carbono y alcohol. Pero el tipo de azúcar y el tipo de mezcla de bebida determinan cómo el alcohol afectará su cuerpo.
Por ejemplo, echemos un vistazo a la cerveza. Está hecho de cebada, lúpulo, levadura y agua. La cebada es el ingrediente principal para el cual la levadura es activa. La cerveza es una bebida peligrosa para aquellos que usan una dieta ceto porque está llena de carbohidratos que pueden detener o desacelerar la cetosis.
Del mismo modo, debe abstenerse de:
- Vinos Dulces Postres
- Cócteles
- Mezclas de azúcar que contienen jarabes o jugos
- Bebidas alcohólicas con sabor
En principio, todo lo que es dulce es mejor eliminar de su dieta, ya que contiene mucha azúcar y carbohidratos. Al mismo tiempo, las personas reaccionan a estas bebidas de diferentes maneras.
Preste atención a cualquier cambio que note después de beber alcohol, y si son negativos, debe dejar de beber por completo. Si decide que todavía puede darse un capricho, aún debe elegir alcohol bajo en carbohidratos.
el alcohol disminuye la pérdida de peso
Incluso si aún puede comer alcohol y mantenerse en cetosis, tenga en cuenta que puede disminuir el peso y la pérdida de grasa. El hígado comenzará a procesar el alcohol lo antes posible, lo que significa que recibirá prioridad sobre todos los demás nutrientes,incluida la grasa.
El alcohol es calorías "vacías"
El alcohol le proporciona calorías sin ningún beneficio nutricional adicional, vitaminas o minerales que puede obtener de otros productos de ceto.Entonces, tu cuerpo utilizará una pequeña cantidad de calorías alcohólicas para obtener energía, pero esto es todo, además, este efecto no durará mucho.
Qué beber
Si no está muy preocupado por la pérdida de grasa o peso, pero no desea reducir la cetosis, la mejor opción será licores puros (contienen aproximadamente35-50% de alcohol).También durante el keto puedes:
- Tequila : generalmente se hace sin agregar azúcar o sabores.
- Whisky, escocés o bourbon:A pesar de que son licores oscuros, todavía tienen cero carbohidratos.
- Vodka:Busque vodka puro o saborizado, que no contenga jarabe ni otros azúcares
- Rom
- Brandy Jin
- Cognac
Vino y cerveza
Con vino, seleccione seco o semiseco, por ejemplo:
Rojo:
- Pinot Noir (3,4 g de carbohidratos)
- Cabernet(3,8 g)
- Merlot (3,7)
Blanco:
- Sauvignon yulan2.7 m)
- Juego de pinot (3.2 m)
- Riesling (5.5 g)
- Chardonnay (3.7 m)
- Champagne (1.5 g)
En cuanto a la cerveza, elija la luz ligera.
Resultado
Por lo tanto, si durante una dieta cetogénica decides tomar un poco de alcohol, elige bebidas fuertes y evita todo tipo de dulce o endulzado.Monitorizar los niveles de cetonas, escuchar.A tu cuerpo y nota como responde.
