Dieta con diabetes mellitus tipo 2 con obesidad: menú por día (tabla número 8)

Existe una enfermedad como la diabetes tipo 2. Es un trastorno metabólico caracterizado por hiperglucemia crónica. Se puede desarrollar con violaciones de la interacción de las células de los tejidos con la insulina. La diabetes tipo 2 es una diabetes dependiente de la insulina. Muchas personas con este tipo de enfermedad padecen sobrepeso. Para evitar tales problemas, debe tener mucho cuidado con la nutrición.

Causas de la obesidad con diabetes tipo 2

Tomando como base las estadísticas médicas, puede ver lo siguiente: el 85% de los diabéticos padecen sobrepeso y solo el 15% tiene un peso normal y saludable.

La causa principal es el abuso de alimentos en los productos de carbohidratos, lo que contribuye a la producción de una cantidad significativa de insulina en el páncreas. La insulina en exceso produce glucosa en la sangre en la grasa. La obesidad también se produce en el metabolismo incorrecto de los carbohidratos. Con cada día que vive en el mundo, las personas con diabetes que sufren de obesidad se están volviendo más y más.

Principios básicos de una nutrición adecuada

Cuando una persona con diabetes tipo 2, acompañada por una gran acumulación de exceso de peso corporal, debe dar un paso importante y ajustar la comida, lo que ayudará a reducir el peso corporal.

Es extremadamente importante para un paciente con tales problemas reducir el peso corporal de 6 a 10%, es decir, continuar controlando y previniendo la recuperación del peso anterior.

Es necesario prestar especial atención al valor energético de los alimentos de la dieta del paciente, seleccionando el menú es necesarioTener en cuenta la edad, el género, la actividad física de una persona.

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La nutrición en la diabetes debe tener una dirección antiaterosclerótica. Con la cantidad y calidad de las grasas, debes ser extremadamente cuidadoso. En la diabetes tipo 2, puede desarrollarse una cardiopatía isquémica, puede ocurrir daño vascular en el cerebro.

Es necesario reducir rápidamente el consumo de grasas, que se ve reforzada por los ácidos grasos saturados, el colesterol. Como muestra la investigación, tal nutrición reduce la susceptibilidad de los tejidos a la insulina.

El dietista Michael Pevzner desarrolló una excelente dieta para perder peso. Este método de pérdida de peso radica en el hecho de que necesita consumir menos calorías de las que su cuerpo consume durante el día.

Dieta # 8

Una dieta de ocho muy utilizada en la práctica médica con exceso de peso y para la auto-remisión de peso.

En el mundo moderno, hay varios aparatos eléctricos que pueden ayudar a cocinar alimentos realmente útiles y deliciosos, como el multivar, el vapor cook, el horno microondas.

Este sistema de alimentación hace esfuerzos voluntarios para dejar de usar alimentos dañinos altos en calorías. Al hacer dieta número 8, está prohibido comer algunos alimentos:

  • productos cárnicos (todo tipo de embutidos, embutidos, grasas, carnes grasas);
  • pan y bollos horneados con la adición de harina blanca;
  • parcialmente comestibles (pasta, arroz, amapola);
  • productos lácteos (mantequilla, queso, yogur, caldo, crema agria, helados,Cócteles De Leche, Edulcorantes);
  • productos semiacabados (chuletas, sopas, albóndigas);
  • salsas (mayonesa, pasta y otros alimentos grasos preparados);
  • pepinillos (puedes usar vegetales marinados en pequeñas cantidades);
  • Jugos de azúcar, bebidas, cacao, miel, pasas, chocolate.

Tabla de dieta # 8

Comenzar una dieta debe ser el estudio de los productos permitidos para usar. Esta lista incluye:

  • aceite vegetal en la cantidad de 2 cucharaditas diarias;
  • verduras frescas (repollo, pepinos, calabacines, verduras, calabaza);
  • verduras hervidas (remolachas, zanahorias);
  • sopas (en caldos de verduras y de pollo, sin refinar);
  • pescado y carne sin grasa (hervida, al vapor, al horno);
  • frutas (es mejor elegir manzanas, peras, usarlas en cualquier forma; no es deseable usar bananas e higos en los alimentos);
  • cereales, que se cocinan en agua (trigo sarraceno, cebada);
  • huevos;
  • productos lácteos desnatados en pequeñas cantidades (kéfir, leche, queso);
  • té, café y zumos, todos sin azúcar;
  • El pan de grano es deseable de la harina con molienda áspera.

Asegúrese de recordar que, mientras esté a dieta, la dieta debe ser diversa. Es importante tener en cuenta que el menú consta de dos porciones que contienen proteínas y cinco tipos de verduras, frutas por día.

Menú de dieta diaria # 8 para pacientes con diabetes

El menú ejemplar de un día en la dieta de Michael Pevsner puede verse así:

  • Desayuno. En la primera comida debes tomar 200 g de ensalada de col, zanahorias y manzanas, 150 g de queso graso al 6%.
  • 1er snack: una manzana al horno en un horno sin azúcar y sin miel.
  • Almuerzo: es necesario comer media porción de sopa o festoneada en un caldo de verduras, repollo cocido, 150 g de pescado o carne cocida al vapor, un trozo de pan gris, una compota de fruta seca sin azúcar.
  • 2º almuerzo: queso y leche sin grasa, no más de 250 g.
  • Cena: Ensalada de Pekín, pepinos y cebollas, 150-200 g de filete de pollo hervido o pescado.
  • 3º snack (si tiene hambre). 200 g de kéfir con mínimo contenido de grasa.
  • Según la lista de productos autorizados para el consumo, la dieta con diabetes tipo 2 que causó la obesidad, puede hacer una dieta de nutrición adecuada para todo el período de su dieta. No es malo compensar el peso de los productos usados ​​al reducir o aumentar el peso de las porciones. Por ejemplo, una ensalada, diseñada para el desayuno, puede reemplazarse con gachas de alforfón cocinadas en agua, o en una dieta para la cena, agregue una papa horneada de tamaño mediano. El segundo almuerzo y la cena no deben agregar productos con carbohidratos, lo que ayudará a reducir los depósitos de grasa.

    Al hacer dieta, se recomienda usar un sustituto del azúcar, pero muchos nutricionistas y médicos modernos dicen que este ingrediente promueve el apetito. Además, durante la dieta puede organizar días de descarga, comer manzanas, kéfir, queso.

    Una combinación de dieta y atletismo

    La tabla de dieta número 8 es una buena manera de perder lo superfluo, pero si combina la nutrición adecuada con el deporte, el efecto será másExpresado, y el proceso de pérdida de peso tomará menos tiempo. Por ejemplo, clases de fitness, ejercicios aeróbicos, natación son excelentes. Un factor positivo es que una persona no solo quemará la capa de grasa del cuerpo, sino que también fortalecerá el tono muscular, el metabolismo mejorará significativamente. Antes de comenzar su entrenamiento, debe consultar a su médico.

    ¿Por qué necesita perder peso con la diabetes tipo 2

    Si un diabético tiene todos los signos de obesidad, el objetivo principal es eliminar el exceso de peso. Pero no es más importante que bajar el nivel de azúcar en la sangre a la marca normal. Adelgazar tiene la capacidad de aumentar la sensibilidad a las células humanas de insulina, reduciendo la resistencia a la insulina. En el depósito de peso hay una reducción considerable de las cargas en el páncreas, existe una alta probabilidad de salvar parcialmente las células beta vivas. Después de todo, no es un secreto para muchos, cuando funciona una gran cantidad de células beta pancreáticas. Una enfermedad como la diabetes mellitus es más fácilmente tolerada y sujeta a control.

    Cuando la diabetes tipo 2 se encuentra en una etapa temprana y no se ha detectado hace mucho tiempo, existe la posibilidad de que con un descenso de peso de hasta el 10% sea posible normalizar el nivel de azúcar en la sangre sin el uso de insulina.

    Vitaminas necesarias en una dieta con diabetes

    Cuando un paciente está a dieta, necesita mantener el cuerpo con vitaminas, especialmente en el invierno y la primavera. Cuando el cuerpo no tenga suficientes vitaminas, debe revisar la dieta, hacer un nuevo menú de productos permitidos, en el que el contenidoLa vitamina más necesaria.

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    El alto número de "útiles" se encuentra en zonas verdes, verduras y frutas. En consulta con un médico, puede comenzar a tomar vitaminas en una gragea. La cantidad correcta de vitaminas aceptadas por un paciente con diabetes tipo 2 está garantizada por el proceso normal normal de reducción de la oxidación en el cuerpo humano.

    Cada habitante del planeta debe controlar cuidadosamente su salud, la nutrición adecuada y el deporte ayudarán a estar en un tono. No es difícil adelgazar, solo necesitas recurrir a tu poder de voluntad, y entonces todo sucederá.