Dieta con discinesia del tracto biliar.

La discinesia biliar no se relaciona con ninguna enfermedad grave que pueda ser una amenaza para la vida del paciente; sin embargo, si no se atiende, las consecuencias pueden ser horribles. La adherencia a la dieta en la disquinesia del tracto biliar es necesaria, especialmente porque esta condición a menudo se combina con otras enfermedades del sistema digestivo. La bilis estancada, que se produce durante la discinesia del tracto biliar, puede conducir al desarrollo de colecistitis o colelitiasis, para la cual una dieta puede no ser suficiente para el tratamiento.

En este caso, es importante no solo adherirse a una dieta particular y excluir algunos alimentos, sino también adherirse a la dieta en la dieta, así como elegir formas suaves de cocinar. Tomar alimentos debe ser de 5 a 6 veces al día, preferiblemente en los mismos intervalos en pequeñas porciones, en ningún caso no se puede comer en exceso. La última comida debe ser poco antes de acostarse (aproximadamente 1 hora), lo suficiente como para beber un vaso de kéfir o comer una manzana o un plátano. La cocción debe hacerse en vapor, o hirviendo en el horno. Los platos deben estar calientes, no demasiado calientes ni fríos.

Las recomendaciones descritas anteriormente tienen una clara justificación. Cuando se alimenta una gran cantidad de alimentos al sistema digestivo, el sistema aumenta, incluida la liberación de grandes cantidades de bilis. En la disquinesia del tracto biliar, se estancará en la vesícula biliar, lo que puede causar molestias al paciente. Por el mismo motivo, tendrá que renunciar a los platos grasos, fritos, filosos, salados,como tal alimento también provoca mayor excreción biliar.

En la discinesia del tracto biliar, deben excluirse los siguientes alimentos y platos:

  • cualquier comida rápida, papas fritas, nueces tostadas con girasol, croutones con especias y similares;
  • chocolate, helado, rebanada de pastelería fresca, confitería con crema grasosa dulce y rellenos;
  • Cacao, bebidas dulces carbonatadas, café;
  • Carnes primarias, pollo y pescado, así como sopas de champiñones, sopas frías;
  • grasas animales (cordero, cerdo, ganso, pato), grasa, margarina;
  • ahumado, enlatado, en escabeche;
  • Legumbres, cebollas, ajos, rábanos, nabos, rábanos, champiñones;
  • pan negro;
  • mijo;
  • condimentos (ketchup picante, mostaza, rábano picante, etc.), especias;
  • alcohol.

Como vemos, la lista de restricciones no es tan grande como con muchas otras enfermedades.

Productos y alimentos que se incluirán en la dieta:

  • Sopas vegetarianas, de frutas y de leche; las sopas están permitidas en la sopa secundaria de carne sin grasa;
  • variedades de carne, pollo y pescado con bajo contenido de grasa;
  • cereales y pastas, tanto en forma desmenuzada como en forma de batidos;
  • leche baja en grasa y productos lácteos (excepto quesos picantes y salados);
  • las verduras cocidas al vapor, hervidas, horneadas, las verduras frescas deben molerse;
  • salvado;
  • huevos en forma de tortillas o ortigas soldadas;
  • aceites vegetales (no más de 3 cucharadas por día), mantequilla mantequilla no más de 30 g por día;
  • pan blanco rancio, sus galletas saladas, galletas secas;
  • dulceFrutas y bayas maduras, cítricos para la tolerancia;
  • miel, malvaviscos, tilo, mermelada, mermelada;
  • Té duro (lata con limón), zumos recién exprimidos diluidos con agua o caldo de rosa silvestre.

En la disquinesia del tracto biliar es necesario deshacerse del exceso de peso. Una dieta baja en calorías no está contraindicada en esta enfermedad, no se recomienda hacer pausas grandes entre las comidas. El uso de infusiones coleréticas de hierbas, té y suplementos biológicamente activos para bajar de peso solo es posible después de consultar con el médico, ya que pueden contener componentes que afectan el sistema de conductos biliares, lo que puede provocar un aumento de los síntomas de la discinesia.

La discinesia del tracto biliar es uno de los problemas de la gente moderna, asociada con el ritmo de la vida. Muy a menudo lo encuentra por primera vez en la infancia e incluso en la infancia. La mayoría de los estudiantes y trabajadores no tienen una dieta. Los refrigerios en el postre, el rechazo de los alimentos durante el día y el exceso de comida en la noche conducen inevitablemente a trastornos digestivos. En ausencia de la capacidad de adherirse a una dieta completa y una dieta durante el día, todavía es necesario tomar alimentos, y esto no debe estar disponible en todas partes comida rápida, y productos lácteos (queso, yogur, kéfir, etc.) y frutas.

Este modo y la dieta son necesarios no solo para la eliminación de los síntomas, sino también con fines terapéuticos. Para normalizar el sistema de excreción de bilis, dicha dieta tendrá que mantenerse durante mucho tiempo (no menos).seis meses). Incluso si con el tiempo como resultado del cumplimiento de la dieta ha dejado de experimentar las molestias asociadas con la discinesia del tracto biliar, no es necesario cambiar drásticamente el régimen y la dieta y rechazar las recomendaciones del médico.

Unión de Pediatras de Rusia, Potapov AS, Profesor, Jefe. El Centro Científico "Salud de los Niños", del Departamento de Gastroenterología y Hepatología del Instituto de Pediatría, informa sobre la discinesia del tracto biliar: