Estreñimiento: un signo de nuestro tiempo, que no se acepta para hablar.Pero, resulta que, siguiendo ciertas reglas de nutrición, el delicado problema con la silla se puede olvidar para siempre.Necesitas saber cómo comer cuando tienes estreñimiento.
Contenido:
- Causas de estreñimiento
- Reglas de alimentos con estreñimiento
- Productos permitidos y prohibidos ) Dieta # 3
- Menú de dieta de 7 días
- Consejos útiles
Si el vaciamiento del intestino (un acto de defecación) ocurre menos de una vez por semana, dicen estreñimiento.Dado que la norma de los actos de defecación en cada persona es propia, con estreñimiento, la silla se presenta con mucha menos frecuencia que antes.Las masas prominentes se encuentran en el intestino durante mucho tiempo, su movimiento se complica por la lentitud de los músculos intestinales y el desequilibrio en el funcionamiento del sistema nervioso.Como resultado, el agua de las heces es succionada.Se endurecenLas heces duras normalmente no pueden salir de los intestinos.El taburete blando habitual con estreñimiento no es posible.Un criterio objetivo para el estreñimiento: una pequeña masa de heces por día (menos de 35 m).
Si las heces son temporales y ocurren cuando una persona regresa a su estilo de vida normal, esto no es una patología.Se debe prestar especial atención al estreñimiento crónico o permanente.En este caso, los problemas con la defecación surgen constantemente, se convierten en un lugar común para una persona y requieren el examen y tratamiento de un proctólogo.El estreñimiento regular no es tan inofensivo como parece.
Los problemas con la defecación son más comunes en niños, mujeres embarazadas (57%) y ancianos.El estreñimiento viejo ocurre con más frecuencia en 2.4 veces que engente joven En 3 veces menos sufren de hombres que de mujeres.
Causas de estreñimiento:
El estreñimiento surge por las siguientes razones:
- deficiencia de fibra en la dieta;
- comer en exceso regular;
- Abuso de café y alcohol, que provocan deshidratación;
- estrés y depresión prolongada;
- estilo de vida habitual "sedentario" (la hipodinámica ralentiza los intestinos);
- período postoperatorio;
- enfermedades del intestino grueso (adherencias, tumores, enfermedad de Crohn);
- régimen de proteínas de dieta rígida;
- cambio del entorno habitual, por ejemplo, viajes;
- complicaciones de tomar algunos medicamentos (antidepresivos, hierro, calcio, psicotrópicos, anticonvulsivos, diuréticos, cardiovasculares, antiácidos que reducen la acidez en el estómago);
- supresión frecuente del deseo de ir al baño, por ejemplo, por el sentimiento de falsa vergüenza, enojo en el trabajo, condiciones insalubres en el baño.
Síntomas de pacientes con estreñimiento:
- no hay sensación de vaciamiento completo del intestino después de visitar el baño;
- malestar abdominal y distensión abdominal;
- superposición de la lengua;
- burbujas de aire;
- no respirar demasiado;
- mal apetito;
- piel pálida, amarillenta, suelta;
- mareos;
- irritabilidad.
No debes permitir que la enfermedad fluya libremente. Si las cerraduras se vuelven habituales y prolongadas, sus consecuencias pueden costar la vida. El auto-tratamiento, el consejo "experimentado" sobre lo que se puede hacer con el estreñimiento, son inadmisibles.
Complicaciones peligrosas para la vida del estreñimiento:
- hemorragia por ganglios hemorrágicos;
- paraproctitis;
- diverticulosis del intestino;
- deposiciones y obstrucción intestinal;
- distensión rectal;
- cáncer de intestino.
El primer paso para resolver el problema con la privación intestinal regular es una nutrición organizada adecuadamente con estreñimiento.
Reglas básicas de nutrición para el estreñimiento
Si realiza algunos ajustes en su vida habitual, puede olvidarse del estreñimiento. Aquí están:
- Beba al menos dos litros de agua ordinaria por día. Es necesario recordar que el alcohol, el café y el agua de soda provocan el estreñimiento.
- Se adhieren estrictamente a la dieta. Es necesario comer porciones pequeñas a la misma hora del día. Mastique los alimentos con cuidado, ya que los pedazos grandes de alimentos mal digeridos y se convierten en la causa del estreñimiento. También necesita saber qué alimentos se comen mejor (ver más abajo).
- Las verduras, frutas y granos enteros deben estar presentes en una dieta diaria.
- Uno no puede ignorar el deseo de vaciar los intestinos. ¡No sufras!
- Es necesario practicar ejercicios físicos regularmente, lo que mejora la motilidad intestinal. Diariamente, las caminatas callejeras de media hora son una excelente prevención del estreñimiento.
Dieta con estreñimiento: productos
Hay productos de estreñimiento que contribuyen a la defecación sistemática de los intestinos. Qué se puede comer con el estreñimiento si todos supieran:
- productos lácteos frescos (queso, crema agria, kéfir de 1 y 2 días);
- pan de masa molida, galletas secas, pastas despobladas;
- variedades de carne no magra (pavo o pollo);
- variedades de pescados y mariscos no magros;
- sopas de verduras en un caldo de carne bajo en grasa (incluyendo la col fresca, el borscht y la remolacha);
- Frutas secas y compotas de frutas de las mismas;
- cerveza, kvass;
- col marinera;
- verduras y hierbas: remolachas, zanahorias, calabazas, pepinos, tomates, chucrut;
- frutas y bayas: kiwi, manzanas, peras, naranjas, sandías, melones, cerezas, ciruelas, grosellas;
- grañones de alforfón, cebada y avena (en forma desmenuzada o semi-tricotada);
- agua mineral y jugos (excepto manzana y uva), limonada;
- frambuesa de hoja caduca y salvado de trigo;
- vinos de uva blanca.
Los productos prohibidos de estreñimiento contienen taninos o ácido tánico. Estos incluyen té, caqui, granada y algunas bayas (arándanos, arándanos, fresas, uvas), nueces (pistachos, cacahuetes, nueces, nueces, almendras, avellanas), frijoles. Si hay un problema con la silla, su uso es indeseable.
La dieta también debe tener alimentos limitados que causen fermentación y descomposición en los intestinos. Debería ser limitado:
- productos de panadería de harina, harina o hojaldre de alta calidad;
- carnes grasas y sus productos (embutidos, carnes ahumadas);
- variedades grasas de pescado, alimentos enlatados y ahumados;
- Sopas en caldo grasiento y salado;
- algunos vegetales: rábanos, cebollas, rábanos, nabos, ajo, papas;
- algunas frutas y bayas: peras, arándanos, membrillo, uvas, plátanos, kizil;
- el maná y las gachas de arroz;
- setas;
- Huevos cocidos o asados;
- té negro fuerte,café negro, cacao;
- mermelada, miel, caramelo, pastilla, chocolate;
- vino tinto;
- alimentos frotados;
- Pepinillos, encurtidos y carne ahumada;
- Rábano picante, carne de cerdo, mostaza y otros condimentos picantes.
En el tratamiento del estreñimiento, uno puede recurrir a formas "populares" para combatir el estreñimiento, cuya efectividad ha sido demostrada.
- Enjuague y limpie 250 gramos de ciruelas, albaricoques secos e higos.Todo esto para pasar por una picadora de carne y agregar 250 g de miel a la mezcla.Es obligatorio incluir 10 gramos de hojas trituradas del heno (se vende en la farmacia).Tomar 1 cucharada de la mezcla antes de acostarse, lavando con 100 ml de agua tibia.
- Nuestra abuela, como laxante, estaba tomando una infusión de raíces de diente de león.Requiere 2 PC.Las raíces de esta planta vierten 250 ml de agua hirviendo, insisten durante 8 horas.Beba antes de comer 4 veces al día con un cuarto de vaso de infusión.
- Las semillas de lino aliviarán los problemas intestinales.Recomendado 1 cucharaditaVerter las semillas con un vaso de agua hirviendo e insistir en un termo durante cinco horas.Beber antes de acostarse.
- Una cucharada de grosellas debe hervirse en 250 ml de agua durante 10 minutos.Añadir el azúcar.Beber 50 ml al día.
Dieta # 3 con estreñimiento
Tabla de dieta # 3 desarrollada por M. I. Pevsner para padecer enfermedades intestinales crónicas.Más a menudo se trata de estreñimiento.
El propósito de la dietaes estimular la peristalsis intestinal.Esto se logra mediante la inclusión en una dieta que proporciona su temperatura y estimulación mecánica.En la dieta número 3 se explica cómo comer con estreñimiento.
Contenido calórico diario-2500 - 2900 kcal.
Una dieta con estreñimiento incluye 100 g de proteínas por día (45% de las plantas y 55% de los animales) y grasas (70% de los animales y 30% de las plantas) y carbohidratos - 450 g.
La cantidad máxima de sal - 10 - 15 g por día. La temperatura de los alimentos debe estar en el rango de 15 - 62 ° С. Los alimentos no deben ser aplastados severamente. Los productos son horneados, cocidos o cocidos al vapor.
Menú para una dieta con estreñimiento durante 7 días
Asegúrese de beber un vaso de agua cada mañana después de despertarse.
Un desayuno diarioconsiste en un yogur con semillas de lino, un kiwi, té o café con leche.
Durante un par de horas antes de acostarse , tome un vaso de kéfir de un día o compota de fruta fresca.
Días de la semana
Recepción de alimentos
Alimentos y productos alimenticios con estreñimiento
Día 1
Almuerzo
Yogur natural, pescado sin grasa, horneado en horno con hierbas y verduras;
Cena
Verdura rago
Día 2
Almuerzo
Un plato de borscht escupida; Gachas de alforfón con un trozo de pechuga de pollo (hervida o horneada)
Cena
Ensalada de lechuga, tomates, pepinos y queso mozzarella, aliñada con aceite de oliva. Cualquier fruta para elegir
Día 3
Almuerzo
Cazuela de queso con pasas. Yogur de kéfir o yogur natural (sin aditivos)
Cena
Chuletas de pollo con ensalada de verduras o papilla (permitido)
Día 4
Almuerzo
Borscht con crema agria. Sándwich de pan integral con queso y un trozo de tomate
Cena
Tarta de queso con pasas. 1-2 frutos a tu elección
Día 5
Almuerzo
MacarronesCon un trozo de pescado cocido al vapor.
Cena
Sopa de verduras con un pedazo de pan integral
Día 6
Almuerzo
Gachas de alforfón con crema agria.Ensalada de tomates y pepinos.
Cena
Berenjenas al horno con queso en el horno.Líneas de fruta y leche.
Día 7
Almuerzo
Ensalada de repollo de mar, 1 huevo, maíz, palitos de cangrejo y mayonesa baja en grasa.
Cena
Sopa de lentejas con rebanadas de filete de pollo.
Consejos útiles
Estos "trucos" te ayudarán a enfrentar los problemas del vaciado intestinal regular más rápido:
¡No puede avergonzarse de decirle a su médico sobre el estreñimiento crónico! La frustración aquí es inapropiada. Y necesitas comenzar con la nutrición más simple y adecuada.
El autor del artículo: Doctor Korabelnikova Tatyana Ivanivna.
