La artritis reumatoide a menudo se asocia con cambios patológicos que causan infecciones. Las causas de la enfermedad son mucho más profundas. Además de la genética y los factores externos, los culpables pueden ser los riñones y el hígado. La nutrición inadecuada puede exacerbar el problema. Una dieta con artritis reumatoide puede aliviar en gran medida la condición del paciente.
Comenzando una dieta
El cumplimiento de una dieta con artritis reumatoide puede eliminar la inflamación aguda de las articulaciones, normalizar el metabolismo y fortalecer la estructura de los tejidos conectivos.
Si la dieta requiere entrenamiento. En primer lugar - la moral. En los primeros 7 días, la dieta debe ser dura. El objetivo principal es reducir la ingesta de calorías. Y esto significa que solo se permiten productos bajos en calorías. Entre los permitidos están los siguientes: una sopa de verduras, remolacha y jugos de zanahoria, una infusión de caderas, infusiones de hierbas. La sal no puede consumirse más de 5 gramos por día. En el futuro, añadir otra comida. El menú se vuelve más diverso.
Reglas generales
Dependiendo de la fase en la que está presente la inflamación de las articulaciones, también se prescribe una dieta. También vale la pena prestar atención al grado de daño a los órganos internos, a las complicaciones. Por ejemplo, los ácidos grasos omega - 3Aumentar el riesgo de sangrado. Aunque, al mismo tiempo, estos ácidos reducen los efectos nocivos de los corticosteroides, que designan a los pacientes.
La dieta no reemplaza el tratamiento, solo lo ayuda. Además del uso obligatorio de vitaminas del grupo B, C y P, vale la pena prestar atención a los medicamentos recetados. Si la receta contiene medicamentos anti-reumatoides como la reopirina, piramidona, ciclofosfamida, butadión, la dieta ingresa en alimentos ricos en proteínas. Si el médico le receta hormonas, entonces debe concentrarse en alimentos ricos en potasio.
La grasa se puede tomar a una tasa de 1 gramo por 1 kilogramo de peso del paciente. Los aceites vegetales constituyen no menos del 15% de todas las grasas.
Los productos lácteos se agregan después de tres meses de restricciones. Los productos dietéticos incluyen: queso, queso, yogur, kéfir. En la semana se permite comer 3 huevos. Asegúrese de usar una cantidad suficiente de agua limpia sin gas. Una gran cantidad de verduras y frutas con un alto contenido de carotenoides reduce el riesgo de desarrollar artritis reumatoide.
Productos prohibidos
Los nutricionistas prohíben a los pacientes con artritis reumatoide utilizar una lista completa de productos en cualquier fase de inflamación de las articulaciones. Trajo a aquellos que son capaces de extraer calcio del cuerpo:
- coliflor y caldo de la misma;
- ruibarbo, cebolla verde, espinaca, acedera;
- chocolate, caramelo, cacao, waffles, galletas, leche condensada;
- sal;
- pan blanco, miel;
- alcohol;
- el tabaco.
Se ha observado que el proceso inflamatorio de las articulaciones aumenta con el uso de maíz, trigo, carne de cerdo, cítricos. EnEn aquellas regiones donde los peces se alimentan a menudo, la artritis reumatoide apenas se encuentra.
Se cree que los tomates están contraindicados en personas con artritis reumatoide. Esto se debe al hecho de que contienen un alcaloide, también conocido como solanina.
En el cuerpo de las personas que sufren tal inflamación de las articulaciones, no existe un mecanismo para neutralizar esta sustancia venenosa. Se mete en las articulaciones y causa dolor. Estos vegetales incluyen berenjenas, pimientos, papas.
Dieta para la exacerbación de la enfermedad
En la fase de exacerbación de la artritis reumatoide, se necesita una dieta estricta, como se dijo anteriormente. Exclusión completa de alimentos grasos, salados, asados. Más adelante será posible utilizar productos lácteos y lácteos. La carne y el pescado se consumen solo en forma hervida, al vapor y al horno. Además, agrégalos después de una dieta estricta.
Ejemplo de un menú para 1 día de una dieta estricta:
Desayuno: ensalada de verduras con aceite de oliva (150 gramos), trigo sarraceno y té verde.
Segundo desayuno: manzana o bayas (100 gramos).
Almuerzo: sopa de frijoles (250 gramos), calabacín guisado (100 gramos), compota de frutas secas.
Mediodía: Plátano.
Cena: carnes de soya (150 gramos), papas hervidas (200 gramos), té.
Por la noche: 1 vaso de rosa mosqueta.
Se autorizan los siguientes productos:
- hortalizas frescas;
- bayas;
- fruta sin azúcar;
- Si un cambio en la composición de la sangre, las articulaciones deformadas y transformadas, se recomienda una gran cantidad de proteínas.
Nutrición en el momento de la remisión
En el momento de inactivo.En la fase de la enfermedad, es posible usar los siguientes productos sin restricción:
- pescado, huevos, queso, queso, leche, filete de pollo, carne de res;
- 200 gramos de pan de centeno por día;
- carnes sin concentrar, caldos de pescado;
- sopa de verduras o leche;
- trigo sarraceno, gachas de avena;
- vegetales, frutas, bayas;
- café con leche, té verde y negro, jugo, compota.
Con precaución en esta fase de la enfermedad, es necesario tratar este tipo de alimentos:
- borscht rojo;
- borsch verde;
- sopa de chucrut;
- riñones;
- caviar;
- pudín;
- arroz, papilla de maná;
- Leche Condensada.
Dietas efectivas
Científicos de muchos países se están preparando para crear una dieta ideal para personas con artritis reumatoide.
En América, la dieta de Dong es ampliamente conocida. No hay alimentos con conservantes y colorantes, cítricos, carnes rojas, hierbas y productos lácteos están excluidos.
También se encontró una dieta muy exitosa en la artritis reumatoide de los médicos escandinavos. Se le considera muy estricta, complicada por los pacientes. El efecto de este alimento no será lo suficientemente largo como para esperar. Los pacientes reducen la dosis de fármacos hormonales, alivian el dolor y la rigidez de las articulaciones.
Los nutricionistas rusos han ofrecido su opción de dieta, en la cual el menú se elabora dependiendo de la época del año. La dieta para la artritis reumatoide se divide en invierno y verano.
Duración de una dieta
Se recomienda seguir la dieta durante toda la vida. Esto significa que después del rigurosoDieta, cambiando a una dieta más diversa, este tipo de dieta debe convertirse en una norma. La nutrición dietética en la artritis reumatoide debe durar el mayor tiempo posible.
No te olvides de los ejercicios físicos. Deben convertirse en parte de la vida, así como una alimentación saludable.
