Recetas culinarias

El almuerzo a la mano es sabroso y fácil: recetas con fotos paso a paso

Cada amante estaba en tal situación cuando estaba a punto de cenar, y solo faltaba una hora para preparar la mesa.En la situación actual, la amante recuperará las recetas de media hora que ayudarán a cubrir una mesa decente.

Almuerzo útil: ¿qué se recomienda cocinar?

Los especialistas argumentan que la negativa de los alimentos del mediodía también es dañina, así como un almuerzo denso.Son igualmente negativos y con frecuencia provocan somnolencia y capacidad reducida para trabajar.Por lo tanto, la garantía de un excelente estado de ánimo y estado: una dieta equilibrada (no para las personas que pierden peso) y cenas de dieta.

La cena equilibrada consiste en:

  • La primera: verduras, queso, sopas de champiñones y caldo de pollo;
  • El segundo es guarnición, verduras, carne magra o pescado;
  • El tercero es kissel, compota, té negro.

    • La nutrición equilibrada se basa en muchos principios, pero los siguientes se consideran importantes:

    • Aprenda a relacionar correctamente el uso de proteínas, grasas y carbohidratos.En cifras, este valor energético parece 1: 2: 3;
    • Se aconseja a los dietistas que dividan correctamente las calorías consumidas por día.El desayuno debe ser el 25% del total, almuerzo - 50%, cena - 25%;
    • Considere el contenido calórico de cada plato.

    Consejos para nutricionistas:

  • Para no sobrecargar el estómago, coma porciones pequeñas;
  • Asegúrese de agregar frutas, aceites, proteínas a su dieta diaria, mariscos y carnes (no grasosas), crudas o cocinadas con verduras y hierbas al vapor;
  • El aumento de los intervalos entre las comidas conducirá al sobrepeso y al estrés;
  • Norechazar el estómago en satisfacción de comer sopas diariamente;
  • Más a menudo beben caldos, especialmente pollo.Contienen lisozima, una enzima que aumenta la inmunidad.

    • Este es un ejemplo de una sopa rápida y fácil, recomendada por nutricionistas.

    Sopa de champiñones y queso

    Los cocineros han creado más de 100 recetas de varias sopas de cocción rápida.Por supuesto, puedes hablar de cada uno, pero al menos uno será útil saber.

    Necesitaremos:

    Producto
    Número

    Setas (preferiblemente champiñones)
    250 gr.

    Agua fría
    2 litros.

    Queso suave o "Queso para sopa"
    100 gramos.

    Aceite vegetal
    45 ml

    Tubérculos de papa
    2 uds.

    Cebolla
    1 ud.

    Zanahorias pequeñas
    1 ud.

    Pasta
    2 cdas.l

    Zona verde

    Especias

    Galletas

    Tiempo de cocción: 40 minutos.

    Valor calorífico - 55.1 kcal por 100 g.

    Proceso por etapas:

  • Ponga una cacerola llena de agua en un fuego fuerte;
    • ​​
  • Mientras el líquido gotea, freír en aceite hasta la corteza dorada todas las verduras finamente picadas, excepto las papas, y agregar al agua hirviendo;

  • Las papas cortadas en cubos también se envían a una cacerola;

  • Cocine los vegetales y luego agregue el queso.Evita que la sopa se disuelva completamente;

  • Deje caer la pasta, cocine por 3 minutos, apague el fuego;
  • Esparza la sopa en los platos, espolvorea con hierbas y lanza unas galletas en el centro.

    • Consejo: Cuanto más pequeño sea el corte de verduras, más rápido terminará la cocción.Aprovecha el tiempo para ahorrar tiempo.fideos instantáneos

    Recetas familiares desde la infancia

    Las anfitrionas consideran que el hígado es un ingrediente caprichoso, ya que a menudo hay problemas con su preparación. Pero después de cocinarel hígado en Stroganoffde acuerdo con la siguiente receta, comprenderá lo fácil que es, y lo más importante, rápidamente.

    Para una comida que necesitas:

    Producto
    Nombre

    Hígado (carne de res)
    0,7 kg

    Zanahoria
    1 ud.

    Aceite vegetal
    30 ml.

    Crema agria
    50 gr.

    Tomate
    2 piezas.

    Harina
    30 gr.

    Bombilla
    1 ud.

    Especias, sal

    Tiempo de cocción: 25-30 minutos.

    Contenido de calorías - 150 kcal por 100 g.

    Técnica de cocción:

  • El hígado se lava y se limpia parte de la película. Luego cortar en tiras (ancho - 1.5 cm, longitud - 5 ver);
  • Cortamos medio tazón de cebolla y pesamos muchas zanahorias;
  • Durante tres minutos nos dedicamos a freír el hígado;
  • En una cacerola o sartén separada comenzamos a pasar las cebollas y las zanahorias;
  • Tomar los platos, mezclar la crema agria con especias y sal. Si lo desea, espolvoree las verduras picadas;
  • En una sartén donde se fríe el hígado, echamos harina. Si en ese momento se produjo la evaporación de la humedad, agregue un poco de aceite. Freír la harina;
  • A continuación se presenta la crema agria preparada;
  • Tan pronto como la mezcla de verduras en otra sartén encuentre una corteza dorada, agréguelas al hígado;
  • Después de eso, reducimos el fuego y procedemos a apagar el plato durante unos 10 minutos.

    • Si no hubiera nevera.hígado de res, entonces puede ser reemplazado por cualquier otro a su discreción.

    Otra comida ligera y rápida seráun goulash fragante y delicioso.

    Para cocinar:

    Producto
    Número

    Caldo
    750 ml

    Carne de res
    0,8 kg

    Bombilla de tamaño mediano
    1 ud.

    Harina
    2 cdas. l

    Pasta de tomate
    1 cda. l

    Zanahoria mediana
    2 uds.

    ají
    1 ud.

    Sal
    2 gr.

    Hoja de laurel
    10 gr.

    Ajo
    2 dientes

    Pimienta molida
    2 gr.

    Aceite vegetal
    1 cucharadita.

    Tiempo de cocción: 1 hora.

    Valor calorífico - 109 kcal por 100 g.

    Proceso tecnológico de preparación:

  • Carne asada cortada en cubitos con carne asada;
  • Zanahoria rallada, espolvorear cebolla;
  • Agregue la carne a las zanahorias;
  • Luego agregue el chile y la sal;
  • Moler el ajo;
  • El siguiente paso será la adición de ajo, harina y pasta de tomate a la carne. Mezclar bien el contenido de la sartén;
  • Verter el caldo, tirar las hojas de laurel y remover nuevamente;
  • Cierre la tapa, guise un plato a fuego mínimo hasta que esté listo.

    • Stick-vireuchalka: qué cocinar en una mano rápida en un multivarts

    Gracias a los modos de alta velocidad, Multivark es el mejor asistente para la anfitriona, cuando solo queda una hora hasta la llegada de los invitados.

    Filete De Pollo Al Horno Bajo La Corteza De Queso

    Producto
    Número

    Filete De Pollo
    3 piezas.

    Queso
    6 rebanadas

    Tomates
    2 uds.

    Bombilla grande
    1 ud.

    Especias de pollo
    1 cucharadita.

    Sal
    2 cucharaditas.

    Tiempo de cocción: un cuarto de hora para la preparación + 45 minutos de cocción.

    Contenido de calorías sin queso - 93 kcal por 100 g.

    Proceso escalonado:

  • Cortar la cebolla y los tomates con aros. Rebanadas De Queso;
  • Enjuagar el filete, secar y rallar las especias;
  • Extienda un pedazo pequeño de papel de aluminio y ponga el filete. Cubra la parte superior con verduras picadas y una rebanada de queso;
  • Levante la lámina hasta los bordes para que pueda tener un lado. Esto ahorrará jugo;
  • Expandir la lanzadera de la lámina de aluminio al multivark. Activamos el modo de horneado, ajustamos el tiempo a 45 minutos y esperamos la señal de cocción.

    • Pastel de queso con palitos de cangrejo

    Disfrutará de todos los invitados, y la anfitriona disfrutará de la cocina, porque todo es simple: bastantes palitos de cangrejo para moler, mezclar con otros componentes, y el resto hará multivarka. ¿Qué no es un milagro?

    Para hacer un pastel, necesitas:

    Producto
    Número

    Leche
    100 ml

    Aceite de girasol
    100 ml

    Huevos
    3 piezas.

    Harina de trigo
    200 gr.

    Destripador
    1 cucharadita.

    Sal
    1 cucharadita.

    Palitos de cangrejo
    200 gr.

    Queso duro
    100 g.

    Tiempo de preparación: 1 hora.

    Contenido calórico total del pastel: 355 kcal.

    Preparación:

  • Triturar ligeramente la leche, los huevos y el aceite;
  • Chupe los ingredientes secos y revuelva vigorosamente;
  • Palitos de cangrejo cortados en cubos pequeños;
  • Queso para rallar, mezclar con el ingrediente anterior y rellenar con la prueba;
  • Lubrique el recipiente del aparato de cocina y coloque la masa;
  • Establezca el modo de horneado y el tiempo es de 60 minutos.

    • Después de una hora, conseguimos el pastel terminado cortado en trozos y lo servimos en la mesa.

    Cena festiva de la mano más rápida: sorprende a los invitados inesperados

    El ave es la cosa más fácil de preparar, por lo que para la cena festiva será el plato principal.

    Parapollo cocido en jugo propiose requiere:

    Producto
    Número

    Pollo
    alrededor de 1 kg

    Sal y pimienta

    Envasado de condimentos para aves
    1 bolsa

    El tiempo de preparación de los ingredientes tomará un cuarto de hora y se cocinará durante 30 minutos.

    Contenido de calorías - 183 kcal por 100 g.

    Proceso de preparación:

  • Descongelar el ave y comenzar el tratamiento;
  • Cortar las piernas, luego las alas. Separar el pecho de la espalda. Divida el cofre en varias partes, y la espalda es exactamente 2, es decir, a través de la columna vertebral;
  • Espolvoree el fondo con sal con pimienta y extienda firmemente todas las partes del ave. Sal otra vez y espolvorear con una mezcla de condimentos;
  • Opcionalmente, entre trozos de pollo, puedes descomponer las hojas de laurel;
  • Enviamos el pollo al horno y, durante media hora, la cena aromática y caliente para la cena festiva está lista.

    • Se dijo mucho sobre el primer y segundo platos, pero sobre el postre completamente olvidado. ¿Qué es una mesa festiva sin un dulce final?

    Por supuesto, la preparación de la parte principal de la cena requiere mucho esfuerzo, así que para el postreNecesitas elegir la receta más sencilla pero sabrosa. Por ejemplo,pastel de queso con una base de galletas.

    Ingredientes necesarios:

    Producto
    Número

    Galletas de arena cuadradas
    0,5 kg

    Queso o queso blando
    0,25 kg

    Leche condensada (se puede cocinar)
    1 jarra

    Frutas (frescas)
    150-200 gr.

    Té dulce (café)
    250 ml

    Tiempo de cocción: 30-40 minutos.

    Contenido de calorías - 297.78 kcal por 100 g.

    Proceso escalonado:

  • Pastel de queso para frotar con leche condensada;
  • Fruta triturada;
  • Tome un pastel o un plato hondo y comience a recolectar postres;
  • Cada galleta se sumerge en un vaso de té (café). Expandir el fondo en una dirección. Coloque el queso con una mezcla de la parte superior y espolvorear con trozos de fruta;
  • La siguiente capa de la cookie se descompone en la dirección opuesta a la primera capa. Además, engrasar con crema y esparcir la fruta;
  • Después de que el pastel haya alcanzado la altura requerida, retírelo durante un par de minutos en el congelador;
  • Después de que la base a base de queso se "agarre", engrasa los bordes y la superficie de la torta con el resto de la crema y espolvorea con migas.

    • Esto es solo una pequeña proporción de recetas diseñadas para satisfacer a los invitados inesperados. Y dando una cena solemne y bella estética ayudará a una botella de buen vino y un jarrón de flores. Disfrute de la experiencia de cocinar, incluso si de vez en cuando debe hacerse en modo de alta velocidad.

    ¡Buen provecho!

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