¿Cuál es la pregunta
El plátano se llama una fruta similar a un árbol, cuyo hábitat es principalmente un clima tropical. Hoy en día, existen más de 40 variedades, pero para la producción y el consumo en masa, como norma, se cultivan variedades de Musaparadisiaca producidas artificialmente. Para algunos países las exportaciones de bananos son una de las principales fuentes de ingresos. Los mayores fabricantes pueden considerarse China, India, Egipto, Brasil y Turquía.
Historia de la apariencia, cultivo y uso
La planta es considerada una de las más altas entre las hierbas. Su altura puede alcanzar los 10 metros. Las frutas crecen en racimos. Su número en un grupo varía de 10 a 15 a 100 a 200 piezas. En cada variedad, la fruta del plátano tiene diferentes formas, pero en la mayoría de los casos es una fruta rectangular o rectangular con una longitud de 4 a 35 - 40 cm. El color de la piel es diferente: de amarillo a marrón. La carne tiene un aspecto cremoso, amarillo y naranja.
El plátano es considerado una de las plantas cultivadas más antiguas. Así, la primera mención se encuentra en los registros de monjes budistas que datan de 5 a 4 siglos. hasta que La propagación activa de esta fruta comenzó aproximadamente en la segunda mitad del siglo VII aC. E. Verdadera gran popularidad que usó solo en países con clima tropical. En los países del norte, el banano no se ha generalizado debido a la complejidad de la entrega y el almacenamiento. Todo cambió en el siglo XIX después de la invención del refrigerador y la construcción de ferrocarriles.
El mejor lugar para el buen crecimiento de estas frutas es el suelo con drenaje ácido. Es importante que sea rico en minerales,Especialmente el potasio, el fósforo.De esteplátano, la caloríade la cual es sorprendente, atrae a muchos.El período de maduración es de 10 a 15 meses, y el rendimiento es de hasta 400 centavos por hectárea.Los bananos cultivados fructifican durante 5-6 años, mientras que los silvestres aumentan este período a 25. Para evitar que la fruta se eche a perder durante el transporte, se cortan aún más en verde. Se maduran cuando se llega a los estantes de las tiendas.
Composición, contenido calórico
A 100 gramos.El producto viene en 1.5 gramos.proteína, 0,1 g.grasa, 21.8 gr.hidratos de carbono.El contenido de calorías en la forma cruda es 88 - 90 kcal.Y en forma seca y cocida su número aumenta a 346 y 116 kcal, respectivamente.El jugo de calorías de esta fruta es mucho menor: 48 kcal.El banano es un producto bajo en grasa pero nutritivo.Si lo usas en la medida de lo posible, no dañará la figura.
Además, cada fruta contiene una gran cantidad de minerales de los grupos A, B, C y P, así como micro y macro elementos útiles, por ejemplo, calcio, zinc, potasio, hierro, magnesio, cobre y fósforo.
Propiedades útiles
Si estás involucrado activamente en los deportes, entonces esta fruta definitivamente debe incluirse en la dieta.Especialmente antes del próximo entrenamiento.El banano es un producto de alta energía, por lo que aumenta considerablemente la cantidad de azúcar en la sangre.Y esto aumenta la energía para cargas.Y no solo física.La productividad del cerebro también es mayor.Por lo tanto, el entrenamiento aquí no es solo físico, sino también un subtexto mental.
El uso de esta fruta reduceel riesgo de enfermedad hepática y renal, así como anemia, aterosclerosis,Hipertensión, ardor de estómago, depresión, edema de las extremidades y estreñimiento. Esto se debe al alto contenido de potasio, zinc y hierro. Todos estos componentes proporcionancalorías de plátano.
El banano es rico en vitaminas del grupo B. Tienen un efecto beneficioso sobre el sistema nervioso, lo calman. Normaliza un sueño y calienta a una persona. Además, cuando se usa plátano, el cuerpo aumenta los niveles de serotonina. Este último mejora el estado de ánimo y produce una sensación de felicidad. Esto se debe a la división de la proteína triptófano.
La fruta es obligatoria para la inflamación de las membranas mucosas de la boca y el estómago. También es útil para las úlceras del estómago y los intestinos, pero no durante la exacerbación. Todas estas enfermedades serán más fáciles, ya que el plátano tiene propiedades antisépticas y astringentes.
A partir de las frutas, realiza mascarillas faciales e hidratantes, nutriendo y mitigando los efectos. La piel por lo tanto es suave y se deshace de pequeñas arrugas, desaparece la inflamación. Para prepararlo, los plátanos deben amasarse y mezclarse con miel y crema. Mezcle la mezcla y aplique a las áreas problemáticas durante 10 a 15 minutos. Después enjuague con agua tibia. Si hay un problema con el cabello, es necesario mezclar la pulpa de plátano, el aceite de germen de trigo muy crecido y la miel y aplicar la máscara recibida durante 20 minutos. Esto evitará que el cabello se seque y se dañe.
Piel y contraindicaciones
Tenga cuidado al alimentar a los niños pequeños con bananas. Esta fruta puede ser inusual para su estómago e intestinos. El fracaso del cuerpo del feto conducirá a la hinchazón, la barriga y el envenenamiento.
NoVale la pena tomar plátanos y personas con enfermedades cardiovasculares.Promueve la separación activa del líquido del cuerpo, lo que conduce al engrosamiento de la sangre y al posible bloqueo de los vasos sanguíneos, y debido a esto, se puede desarrollar un trombo.Además, el feto no se recomienda para personas que han sufrido recientemente un ataque cardíaco y un derrame cerebral.Además, las personas con diabetes solo pueden comer plátanos sin madurar, ya que las frutas maduras son ricas en azúcar y glucosa, que se absorben rápidamente en la sangre cuando ingresa al cuerpo.
Cómo elegir y almacenar
Al elegir los plátanos, preste atención a las colas.Deben ser verdosos, elásticos y sin signos de pudrición o moho.La parte donde se encuentra la pulpa no debe tener abolladuras de color oscuro.Pueden indicar que la fruta fue dañada durante la entrega.Si hay manchas oscuras en la piel, entonces el plátano ha terminado.Pero eso no significa que esté echado a perder.
Si compró fruta inmadura, déjela por 1 - 2 días a una temperatura de 20 - 24 ° C.Durante este tiempo, madurarán y se volverán dulces.La temperatura óptima para el almacenamiento es de 13 0C.Es por esta razón que la fruta se oscurece rápidamente en la nevera.Pero dentro del plátano todo queda tan fresco.
Qué cocinar como está
En las zonas climáticas moderadas, los plátanos se utilizan para preparar postres.Pueden ser tanto un elemento de un adorno como un ingrediente básico.En los países tropicales, la fruta se usa activamente en el primer y segundo plato.Puede ser cocinado en un maní con especias y especias, añadido a las sopas o carne frita con carne.Es bueno comer plátano con cereales para el desayuno con papas dulces.