El cardo cocido en el horno bien puede convertirse en el plato coronado de la fiesta festiva. Fritura de pescado con especias, verduras y salsa especial. Recetas, cómo cocinar la cazuela en el horno, muchas.
Además del hecho de que la canal de pescado se cuece al horno, también se puede hornear en porciones separadas.
La preparación del cardo en el horno le permitirá almacenar en el pescado el conjunto máximo de nutrientes.
Si hornea el pescado en una lámina, una manga o una bandeja especial para hornear con tapa, no tendrá que usar el exceso de grasa y el pescado se cocinará en su propio jugo. A continuación, veremos cómo cocinar la cazuela en el horno.
¿Qué necesitas saber sobre la cocción de tocino?
Al elegir una receta para el cardo entero cocido en el horno, primero debe tener en cuenta que este pez de agua dulce tiene un tamaño bastante grande. Y esto significa que no todas las canales pueden caber en el horno.
El pescado entero se horneará a tiempo más largo que la porción. Para que los peces se mezclen bien, en lugares pequeños es necesario hacer pequeños cortes. La temperatura óptima en el horno es de 180-200 grados.
Para evitar que el pescado se queme en el lado en el que se encuentra, haga una "almohada" con los aros de cebolla.
No es necesario poner pescado en una masa desnuda, se recomienda usar papel pergamino o papel de aluminio. Quedando quieto para usar una decoración simple, debe calentarse en el horno (entonces el pescado no se sumerge de una vez).
Recetas para hornear tortitas
El Thistle Dip, al horno, es bastante útil, nutritivo y muy bueno.delicioso plato Por lo tanto, el pescado se puede hornear por separado o con una guarnición (que es aún mejor). Cada amante que sabe cómo cocinar la cazuela en el horno ya ha desarrollado su propia receta única.
Esto se debe principalmente a un conjunto de especias y especias, con una composición especial de salsa marinada, así como a la calidad de las preparaciones en la composición del plato horneado. En este material, discutiremos solo algunas formas sabrosas de hornear un ornitorrinco completo en el horno.
Cardo con salsa de tomate
De acuerdo con esta receta, se recomienda que la canal de pescado no solo se elimine de las escamas y se extienda, sino que también se "abra" a la manera de los pollos de tabaco. Esto significa que el timo debe cortarse a lo largo de la columna vertebral y extraer el hueso grande (debido a esto, el pescado se preparará más rápido).
La tiroides no es un pez óseo. Si se desea, se pueden seleccionar huesos pequeños. Tratamos el pescado con sal y especias, mientras nos hacemos a un lado. En el repostado de tomate iremos:
- 2 artículos refugios Pasta de tomate,
- 2 céntimos. refugios aceite de girasol,
- ajo machacado - 4 dientes,
- albahaca seca (tomates con albahaca, una combinación clásica).
Puedes añadir azúcar, otras especias al gusto.
Poner la lámina en la cubierta. Luego haremos una almohada para pescado a base de sal. Si le preocupa que el cardo se vuelva muy salado, entonces le aseguramos que el pez absorberá exactamente la cantidad de sal que necesita.
Colocamos el pescado en la sal, el filete hacia arriba.
Bien el agua del tomate relleno con tomate relleno. La preparación del cardo en el horno continúa así.30-40 minutos (observando qué tan apretada está la canal). Todo, solo tienes que hornear, y luego disfrutar del increíble sabor del pescado.
Receta rápida con tomates
El cardo solo se limpia, destripa y trata con especias. Moler la cebolla y el ajo, los tomates frescos se cortan con anillos gruesos.
la carpa poner sobre la lámina en el abdomen enviar cebollas, ajo y mantequilla cubos (unos pocos). Aplicar la carcasa con tomates y verduras. Levante los bordes de la lámina a la manera de las lanzaderas, vierta toda nuestra belleza con crema agria. Hornear durante al menos 35 minutos.
Cardo en la almohada de ajo y cebolla
Y aquí hay otra receta del cardo al horno. Tomar canales de peces pequeños (un kilogramo y medio). Limpie, espolvoree, enjuague, seque, sazone con especias y condicione y manténgalo a un lado.
Las cebollas se cortan con aros, medias de limón, dividimos la cabeza de ajo en los dientes.
De las mitades de la naranja, quitar la lágrima. Ponga un pedazo de papel de aluminio en el plato. Ahora Poner aros de cebolla, algunos de los cuales nunca dientes de ajo, espolvorear con cáscara de naranja que (sabor picante).
establecido en la almohada la canal de pescado en cortes en la parte posterior insertar un limón, un par de dientes de poner en el abdomen. Cortamos los bordes de la lámina: hacemos "dulces" y en el horno. El horneado de cardo se cuece en el horno completamente, el tiempo de cocción - 40-60 minutos.
A continuación, retirar el pescado, ampliar el papel de aluminio, espolvorear la parte superior con una mezcla de hierbas secas y enviarlo en el horno durante unos minutos - pidrum'yanytysya.
