El xilitol es un sustituto del azúcar. Azúcar de abedul bajo en calorías.

El xilitol es un sustituto de azúcar bajo en calorías para el azúcar de abedul, que se usa cada vez más como sustituto de su contraparte tradicional, a veces llamado azúcar de "muerte blanca". ¿Cuáles son las propiedades del xilitol? ¿Por qué usarlo en alimentos o agregar a bebidas?

Contenido

  • Sustituto de azúcar de xilitol - Beneficio
  • Aliado en perder peso
  • Peligros y efectos secundarios
  • Es necesario incluir sustitutos del azúcar en la dieta
  • Sustituto de azúcar de xilitol - Beneficio

    El consumo de azúcar ha alcanzado niveles récord. Muchos productos que se encuentran todos los días están sujetos a un endulzamiento artificial adicional. Desafortunadamente, a menudo se hace en cantidades excesivas. Se sabe que el azúcar puede ser una fuerza motriz no solo en el reclutamiento de exceso de peso, sino también en la aparición de diversas enfermedades peligrosas. Por eso es importante encontrar un sustituto que ayude a reducir los efectos desagradables, como la obesidad, la enfermedad dental o incluso la aparición de diabetes.

    Muchos de ustedes no imaginan la vida sin endulzar uno u otro plato. El hábito de un cierto sabor puede ser tan fuerte que las personas pronto estarán de acuerdo con la idea de un efecto devastador en el cuerpo, en lugar de renunciar a las delicias favoritas.

    Afortunadamente, el xilitol no solo se ve exactamente igual que el azúcar blanco común, sino que sus propiedades de sabor son muy similares. El azúcar de abedul es la más recomendada por los dentistas, ya que contrarresta eficazmente la caries, tiene un efecto antibacteriano y restaura el equilibrio ácido-alcalino en la cavidad oral.

    Algunas fuentesIncluso reclaman ayuda en el tratamiento de dientes defectuosos, siempre que sean insignificantes.El xilitol tiene un índice glucémico bajo.Su índice glucémico es 7, mientras que la glucosa es 100 y el azúcar 83, lo que lo hace valioso para los diabéticos.

    Dado que su consumo no está asociado con un aumento significativo de los niveles de glucosa en la sangre, la concentración de insulina está sujeta solo a ligeras fluctuaciones.Vale la pena recordar que mantener niveles normales de azúcar en la sangre es beneficioso no solo para los diabéticos, sino también para cualquier persona que quiera disfrutar de una buena salud y prevenir el envejecimiento prematuro.

    Además, el xilitol ayuda a contrarrestar la osteoporosis.Su uso contribuye a una mejor absorción del calcio, fortaleciendo los huesos y manteniéndolos en buenas condiciones.

    Aliado para bajar de peso

    Contiene 40% menos de calorías que el azúcar blanco.Por eso se recomienda su uso en dietas para adelgazar.Aquellos que difieren en la disponibilidad de libras de más, podrán satisfacer su deseo de dulce sin riesgo para el cuerpo.

    Además de los cristales blancos, el xilitol en el mercado también se presenta con caramelos, goma de mascar o caramelos.No menos valioso el xilitol en el cuidado de la salud de los bebés cuyos padres están buscando un sustituto de los dulces, demasiada azúcar blanca o glucosa - jarabe de fruta.

    Es necesario saber que el niño que va a usar xilitol debe ser mayor de 3 años.De lo contrario, puede ser difícil digerir esta sustancia en el cuerpo.

    Peligros e incidentesEfectos

    El xilitol es dañino para los perros.Su cuerpo reacciona a él de manera un poco diferente al de los hombres, por lo que los dueños de mascotas de cuatro patas son mejores para mantener esta delicadeza lejos de los animales.Incluso una pequeña dosis puede dañar seriamente, provocando insuficiencia hepática e incluso la muerte.

    Los efectos secundarios del xilitol para el cuerpo humano no son tan graves.Como regla, esto se aplica solo a los casos de sobredosis de esta sustancia.

    El cuerpo humano no está acostumbrado a digerir el xilitol, por lo que su uso comienza con volúmenes pequeños.La duración de la adaptación depende de las características de una persona en particular y no tiene un período universal.Mientras continúa el período de adicción, observe de cerca las reacciones del organismo.De lo contrario, las personas con un estómago débil pueden tener náuseas, diarrea y otros síntomas similares a los que se producen al tomar laxantes.

    Vale la pena incluir sustitutos del azúcar en la dieta

    De hecho, la elección depende de usted.Si desea cambiar a una dieta, perder peso y negarse a endulzar el azúcar, pero tiene miedo de hacer frente a dicha prueba, los sustitutos del azúcar en su dieta son una alternativa aceptable.

    Con el uso razonable de edulcorantes y la compra de productos de la calidad adecuada, es probable que el xilitol se convierta en su nuevo aliado en la cocina.Al final, su alternativa puede ser la stevia, que también tiene un contenido calórico cero.