La cocina oriental siempre ha sido diferente en sabor y original. Particularmente populares son las golosinas con funchos. Las más deliciosas e inusuales son las ensaladas de fideos de arroz con especias picantes y salsas. Este aperitivo es absolutamente para todos sin excepción.
Y si se cocina solo, resultará mucho mejor y más sabroso que el que se vende en muchas tiendas y se sirve en cafés y restaurantes. Sin embargo, probablemente, pocas personas saben cómo cocinar salmón con funchos. Pero esto no es un problema, lo ayudaremos a preparar este maravilloso regalo.
Receta china para ensalada de hongos
Se requiere lo siguiente:
- 250 gramos de fideos de arroz;
- Rebanada de carne de res o de cerdo de 200 gramos;
- 100 gramos de col blanca;
- Una zanahoria;
- Rábano rojo - 1 pieza;
- 3 rodajas de ajo;
- Una cebolla;
- Una pieza de pimiento dulce;
- 50 gramos de cebolla china;
- 30 ml de salsa de soja;
- 1 cucharada pequeña de una mezcla de pimienta molida roja y negra;
- Un poco de sal.
Tiempo de cocción - 40-60 minutos.
Valor nutricional por 100 gramos - 130 Kl.
Cómo cocinar:
Calentar el agua a hervir y llenarla con fideos de arroz. Déjelo por unos minutos en agua caliente, luego transfiéralo a un colador para hacer que el vaso sea todo el líquido;
El bulbo y las zanahorias se limpian de la piel y se cortan en forma de tiras finas;
Col en mal estado en forma de paja fina;
El rábano se puede remojar en agua para eliminar todo el exceso de líquido.Pero no se puede remojar, porque generalmente no es amargo.Cortarlo en rayas finas;Cortamos el pimiento dulce por la mitad, limpiamos todas las semillas, removemos los pedúnculos y cortamos la pulpa con paja;Poner en una sartén de la estufa, verter un poco de aceite y calentar;Moler la mantequilla con rebanadas de vegetales, agregar sal y freír durante unos 20 minutos.Periódicamente mezclamos todo para que no se queme;La carne se corta en tiras finas, se sazona con especias, se agrega pimienta negra molida y roja, se espolvorea con salsa de soja y sal;Ajo zhenshki limpio y finamente corte o frote un rallador pequeño.Ponlo en un corte de carne;Luego, esparza todo sobre el aceite calentado y fríe a fuego lento hasta que esté listo;Cebollas chinas trituradas en trozos pequeños;Carne preparada espolvorear con cebolla china y cerrar la tapa durante 5-10 minutos;Luego combine la carne romero con los fideos de arroz y mezcle bien para que la salsa se distribuya uniformemente;Después de eso, extienda la mermelada de verdura y vuelva a mezclarla.Si es necesario, un poco de sal;Al final de la ensalada terminada, colóquela en un plato plano y ancho en forma de montaña rusa.Ensalada de Funchal: Receta en casa
Lo que necesitas:
- Fideos de arroz - 150 gramos;
- Pepinos frescos - 2 piezas;
- Pimienta dulce - 1 pieza;
- 200 gramos de carne de pollo;
- 50 gramos de plumas de cebolla verde;
- Una bombilla;
- Zanahorias - 1 pieza;
- 3 dientes de ajo;
- 3pequeñas cucharadas de semillas de sésamo;
- 3 cucharadas pequeñas de vinagre de arroz;
- Aceite vegetal;
- 70 ml de salsa de soja;
- Una cucharadita de una mezcla de pimienta roja molida y negra;
- El jengibre es molido -? cucharas de hr.
Duración de la cocción - hora;
Calorías por 100 gramos - 110.
Cómo cocinar:
Lo primero es calentar el agua. Verter las mandarinas en agua caliente, cerrar la tapa y dejar que se descomponga durante 5 minutos;
Retiramos la cabeza de cebolla de la piel y la cortamos en cubos;
Los pepinos se lavan y cortan con paja fina;
La pimienta dulce se limpia de las semillas y retira los pedúnculos. Batimos la pulpa con paja;
Las zanahorias se lavan, se limpian de tierra y tres en un afeitado grande;
La carne de pollo se cocina hasta que se cocina en agua salada. Luego cortamos la carne en forma de trozos pequeños;
Dientes de ajo limpios de la piel y picados finamente;
Las plumas de las cebollas verdes se enjuagan y se cortan en anillos delgados;
Poner en una estufa de gas, verter el aceite vegetal y poner allí trozos de cebolla, pimienta, virutas de zanahorias y ajo. Freír unos 10 minutos;
Luego mezcle el girasol vegetal con los fideos de arroz, agregue la carne de pollo y mezcle;
Luego, espolvoréalos con salsa de soja, sazona con especias, pimienta roja molida, espolvorea con semillas de sésamo y agrega vinagre de arroz. Mezclamos todo;
Coloque la ensalada con un plato en un plato plano grande y espolvoree con aros de cebollas verdes.
Ensalada De Hongos Coreanos
quese necesitan ingredientes:
- Vermicelli funchosa - 150 gramos;
- Pepino fresco - 2 piezas;
- Zanahorias - 1 pieza;
- garra de ajo;
- Perejil, eneldo - 6-8 ramas;
- Bolsa con reabastecimiento de combustible para hongos coreanos-80 gramos;
- Sal y especias.
Tiempo de cocción - 20 minutos;
Calorías por 100 gramos - 112.
Vamos a la cocina:
Enjuagamos la zanahoria, limpiamos la cáscara y la cortamos en tiras finas. Las colocamos en un tazón y apretamos las manos durante 2 o 3 minutos, hasta que la zanahoria no dé jugo;
Precaliente el agua para hervir y llene con fructosa agua hirviendo. Insértelo durante unos 5 minutos y deséchelo en el colador, de modo que todo el exceso de líquido haya escapado;
Los pepinos frescos se lavan y cortan en forma de paja fina;
Pimentamos las semillas y cortamos el tallo. Cortarlo en paja fina;
A continuación, el eneldo con perejil se lava y se corta en trozos pequeños;
Submáquina para ajo limpia y exprime;
En un bol esparcir los fideos de arroz, las rebanadas de vegetales, las rebanadas de verde y el ajo. Todo está bien mezclado;
Rellene el relleno, sazone con especias, sal y vuelva a mezclar;
Deje reposar la lechuga durante 2 horas para que se filtre bien;
Al final, todos los ingredientes se mezclan bien nuevamente y se sirven en la mesa.
Ensalada de Funchal con Verduras
Se requieren los siguientes componentes:
- 100 gramos de hongo;
- 1 pimiento búlgaro;
- Zanahorias - 1 pieza;
- Pepino fresco - 1 pieza;
- 3 dientes de ajo;
- 70 ml de vinagre de vino;
- 2cucharadas grandes de vinagre de soja;
- Aceite vegetal;
- Sal y especias.
Tiempo de cocción - 30-40 minutos;
Calorías por 100 gramos - 124.
Vayamos a la preparación:
Precaliente el agua para hervir.Coloque los fideos de arroz en un recipiente, llénelos con agua hirviendo, cúbralos con una tapa y déjelos en descomposición durante 10 minutos;Los pimientos se limpian de las semillas, se cortan el tallo y se lavan.Hacemos carne sobre rayas finas; 
El pepino se lava y se corta en tiras;
Lavamos la zanahoria, limpiamos la piel y la frotamos con un rallador grande;
Los dientes de ajo deben limpiarse de la piel y exprimirse a través de la cama;
Luego, corte el jugo de zanahoria con vino y vinagre de soja, agregue el ajo y déjelo reposar durante 10 minutos;Luego agregue los fideos de arroz con pimienta, pepino, zanahorias y espolvoree toda la salsa de zanahoria;
Al final, repostamos todo el aceite vegetal, agregamos especias, sal y dejamos reposar durante aproximadamente 2 horas. 
Ensalada china con hongos y camarones
Ingredientes:
- Tallarines de arroz - 250 gramos;
- Camarones - 400 gramos;
- Pimienta dulce - 3 piezas;
- 2 cabezas de cebolla;
- 2 dientes de ajo;
- Salsa de soja - 40 ml;
- 1 cucharada grande de aceite vegetal;
- 50 ml de zumo de limón.
Duración de la cocción - 30-40 minutos;
Calorías por 100 gramos - 117.
Cocción:
Fideos de arrozVerter agua caliente e insistir 5-10 minutos para cocinar;Después de eso, lo devolvemos al colador y lo lavamos con agua fría.Nos vamos por un par de minutos, para que todo el exceso de líquido haya escapado;Poner en la estufa el agua, disolver y calentar.Tan pronto como el agua comienza a hervir, lanzamos allí los camarones, los hervimos 3-4 minutos.Los camarones cocidos se sacan del agua, se enfrían, se eliminan las conchas y se cortan en trozos medianos;De los bulbos, retire la piel y corte en brusochki pequeño;Los pimientos se limpian de semillas y pedúnculos.Cortamos la pulpa en forma de paja fina;Vertemos fideos de arroz hervido en una taza profunda, ponemos allí rebanadas de verduras y trozos de camarón.Mezclamos todo;En un bol aparte hacemos la salsa.Vierta la salsa de soya, agregue jugo de limón y aceite vegetal;Los dientes de ajo se limpian y se aprietan a través del oso de oso.Poner la salsa de ajo y mezclar;Espolvoree la ensalada con la salsa y mezcle hasta que la salsa esté completamente distribuida;Limpiamos la ensalada preparada en el refrigerador durante 10-15 minutos para una penetración.Secrets Cooking
- Al comprar, mira la apariencia de los fideos de arroz.Debe tener un tinte grisáceo, tener fragilidad, fragilidad y un agradable olor a nuez;
- En lugar de aceite de girasol ordinario, puedes usar aceite de sésamo, maíz, calabaza.Agregarán un sabor y aroma inusual;
- No echar a perder las especias y la salsa de soja.Estos ingredientes deben estar necesariamente presentes en ensaladas con hongos.
Bueno, aquí todo es fácil y fácil de encontrar. Un poco de fantasía, astucia y un delicioso salmón con hongos estarán listos. Lo más importante: agregue más especias, especias, salsa de soya, luego su ensalada será picante y muy fragante.
¡Asegúrese de que sus seres queridos estén encantados con esta deliciosa comida deliciosa!
