Ensalada con tortitas - recetas sencillas y deliciosas.

Ensalada con panqueques - una interesante variedad de mesa festiva.De hecho, un ingrediente de este tipo no pertenece al principal, por lo que su presencia es sorprendente, te hace degustar una comida, admirarla y pedir una receta.

La abundancia de ensaladas es sorprendente, por lo que solo no lo hacen: pollo, champiñones, mariscos, diversos vegetales, ingredientes exóticos como los aguacates.Eso es lo que quieres!Recientemente, me sorprendió descubrir que incluso se pueden usar panqueques, que solíamos usar como plato único o con rellenos.¡Y aquí está el ingrediente de un plato!Milagros

En este caso, el aderezo para ensaladas es bastante fácil, otros productos están controlados, disponibles, a menudo presentes en el refrigerador.Este artículo contiene las recetas más simples, deliciosas y muy inusuales del plato: queda por elegir, realizar acciones simples y disfrutar el sabor de un nuevo bocadillo.

Ensalada muy deliciosa de panqueques con salchicha

Uno yDe los métodos de cocina simples pero sofisticados.La base de esta ensalada son los delicados panqueques de huevo.En esenciauna tortilla delgada que le da al plato una ternura, mientras que otros ingredientes agregan notas agudas, jugosas, aroma.

Necesitará:

  • Salchicha p /k - 150 g
  • Pepino (marinado o fresco) - 150 g
  • Zanahoria en coreano - 150 g
  • Huevo para panqueques - 2 uds.
  • Mayonesa - 3 cdas. l
  • Aceite vegetal para asar
  • Sal al gusto
  • Rompemos los huevos con sal con un tenedor regular.

  • Lubrique con grasa vegetal en una sartén, hornee una sartén fina y déle la vuelta para el otro lado.

  • Así que freír el huevo restante.
  • Cortar la salchicha con aros, y luego tiras.

  • Pepino, seco, también en tiras o frote en un rallador para zanahorias coreanas.
  • ​​

  • Los panqueques ligeramente enfriados se cortan en tiras, se mezclan con otros ingredientes, se rellenan con mayonesa y sal.

¡Vamos a intentar, admirar!

Ensalada "Arenque bajo un abrigo de piel con rosas rosadas y remolacha"

¡Increíblemente bella, impresionante imaginación de servir la ensalada habitual! ¡Ningún huésped así pasará por esta belleza sin intentarlo! Para ser honesto, al ver este método de uso de panqueques, simplemente no creía la simplicidad, combinada con el efecto.

Y solo algo que necesitas:

  • Remolacha - 2 piezas.
  • Filete de arenque - 250 g
  • Patatas - 2 piezas
  • Cebollas - 1 pieza
  • Huevo - 1 pieza
  • Para la masa:
  • Huevo - 1 pieza.
  • Agua - 1 cucharada.
  • Harina - 2 cucharadas. l con una diapositiva
  • Sal - Viga
  • Azúcar - Viga
  • Remolacha cocida - 1 ud.
  • Ajo - opcional 1-2 dientes
  • Crema agria - 1 cda.l
  • Remolacha, hervir la papa por separado.
  • La remolacha, la cebolla, las papas y los huevos se cortan en cubos pequeños.

  • Agregue un poco de sal a estos productos y pimienta negra.

  • Limpiamos el arenque, removemos los huesos, cortamos los cubos.

  • Mezclamos todo con mayonesa, mezclamos bien, obtenemos arenque perezoso debajo del abrigo de piel (si lo deseas, puedes utilizar la forma tradicional de enseñar los productos con globos).

  • Mezclar la masa de los productos mencionados, batirla hacia abajo con la batidora.
  • Agregue aproximadamente una cucharadita de aceite vegetal (para no agregarlo al asar, si desea hornear la sartén, puede omitir este paso).
  • Freír los panqueques, dándoles la vuelta como para hornear.

  • Para la decoración, necesitas de 4 a 6 piezas.
  • Frote sobre un rallador pequeño de remolachas cocidas, agregue un poco de sal, crema agria.

  • Lubrique los panqueques con pulpa de remolacha en toda la superficie, dibuje un rollo apretado.

  • Solo haciendo el resto de las piezas de trabajo, deje que se escapen.
  • Con un cuchillo afilado, cortamos los rollos en trozos de 2-3 cm, luego los "brotes" se pueden abrir ligeramente o cortar los bordes de la cruz, para formar la semejanza de los pétalos.

  • Ponga la ensalada en un plato o en un plato hermoso y profundo, extienda las flores desde la parte superior, decore las verduras - ¡y el plato se convierte en un ramo comestible!

Ensalada de panqueques con pollo y pepino fresco

Una ensalada tan bien vestida, pero resulta invariablemente deliciosa, rica, delicada. Reemplazo de algunos productos, cada vez que puede obtener un nuevo sabor, pero en cualquier caso, el plato con esta belleza merece la atención de los huéspedes!

Los siguientes son los ingredientes:

  • Carne de pollo hervida - 200-300 g
  • El pepino está fresco (cuando está cansado de esta opción, puede usar lata) - 3 piezas.
  • Cebollas - 1 pieza
  • Mayonesa 2-3 st. l
  • Para la prueba:
  • Huevo - 4 piezas
  • Sal - 1/3 cucharadita.
  • Pimienta al gusto
  • Almidón de patata - 1 cucharada. l
  • Harina - 2-3 cucharadas. l
  • Panqueque relleno con una corona (o un mezclador).

  • Engrase ligeramente la sartén con aceite vegetal y hornee los panqueques a fuego moderado por ambos lados.
  • Cortar la cebolla con plumas, freír en aceite hasta que esté suave.

  • Pepino que lavamos, eliminamos el exceso de humedad, cortamos con rayas
  • Los panqueques se cortan con estrías cortas (es conveniente cortar primero por la mitad, luego doblarlo dos veces, enrollarlo y luego cortarlo).

  • El filete de pollo es hervido previamente, enfriado directamente en el agua, para preservar la jugosidad de la carne, corteza en las fibras.
  • Queda por mezclar todo, rellenar con mayonesa, preparar un plato hermoso, decorar los verdes, si así lo desea.


Como algo picante: agregue ajo, use en lugar de salchichas con especias. También puedes reemplazar los pepinos frescos con conservas, obteniendo un nuevo sabor.platos

Receta paso a paso para la ensalada "Penkok" de panqueques con jamón y champiñones

Otra variante chic de servir platos a la mesa festiva. La "espuma" marrón dorada, especialmente decorada con hongos reales, ¡la miel es solo una sala de la corona de la anfitriona! ¡Tal belleza es incluso una pena!

Al mismo tiempo, cocinar es bastante simple, hay que hornear panqueques, hervir los vegetales y hacer una ensalada: todos tienen poder para todos. Pero el resultado es simplemente genial!

Los ingredientes son:

Para la prueba:

  • Huevos - 2 uds.
  • Leche - 150 g
  • Harina - 300 g
  • Sal al gusto
  • Pimentón, cúrcuma para el color (en el ojo)
  • Aceite de girasol - 50 g

Para ensalada:

  • Patatas - 1 pieza
  • Zanahorias - 1 pieza
  • Cebolla azul - 1 pieza
  • Huevos - 2-3 piezas.
  • Queso - 100 g
  • Miel de champiñones (marinada) - 1 lata
  • Mayonesa 3-4 siglos. l
  • Verdor para decorar
  • Mezcle los productos de masa, mezcle la batidora hasta obtener una masa homogénea.

  • Hornear panqueques ordinarios.

  • Las verduras, el queso y los huevos cocidos se pesan en un rallador.

  • Cortar la cebolla en cubos pequeños.
  • Agregue cada mayonesa, agregue un poco de sal, mezcle.
  • Los panqueques hacen una pila, cortan un borde en línea recta.

  • Los pegaron unos con otros mayonesa en una tira.

  • Coloque el relleno a lo largo de la cinta para panqueques, desde el borde del corte de papas, luego zanahorias, cebollas, champiñones,Revuelva de queso superior.

  • Contrae la tira con un rollo denso, sosteniendo el recipiente para dejar caer el relleno con la mano.

  • Colóquelos en la placa con una ranura hacia abajo.
  • Corte del resto del panqueque hasta la parte superior del muñón, cúbralo con un escafoides

  • Haga mayonesa con "anillos anuales".

  • Otros panqueques se enrollan con remolque, formando las "raíces" del muñón.
  • Para decorar los verdes, los látigos enteros - resulta tal belleza que incluso corta el daño.

Una receta simple para ensalada con tortitas de huevo y salchicha ahumada

Una forma fácil de preparar una ensalada de alimentos que a menudo se encuentran en un refrigerador cuando se llamaLos invitados ya están en el umbral, y no les dan nada.

Necesario:

  • Huevos - 4 piezas.
  • Almidón de patata - 1,5 cdas.l
  • Salchichas ahumadas - 200 g
  • Queso duro - 50-70 g
  • Pepinos salados (se pueden reemplazar por zanahorias frescas) - 2 piezas.
  • Ajo - 2-4 clavos
  • Mayonesa - 3-4 st.l
  • Para comenzar, prepare una masa de huevos, una pizca de sal, almidón, todo mezcle hasta obtener homogeneidad.

  • Precaliente la sartén, engrase ligeramente con aceite vegetal, para que la masa no se pegue.
  • Hornear panqueques delgados en ambos lados.

  • Tiras cortadas de pepino, tortitas con paja fina (es conveniente enrollarlas con un rollo).
  • Queso, frote pepinos como zanahorias coreanas con una paja larga.

  • Mezcla de mayonesa con ajo picado.
  • Productosrepostar con esta salsa, colocar en un plato, decorar al azar.

Ensalada italiana con tortitas, pollo ahumado y ajo

Y esta ensalada es de hadas de Italia, donde conocen el sentido de la comida.

Será necesario para él:

  • Huevo - 4 piezas.
  • Pechuga de pollo ahumada - 1 pieza.
  • Ajo - 2 dientes
  • Kinz, albahaca - ½ viga
  • Mayonesa - 2 cdas. l
  • Almidón de maíz - 1,5 cdas. l
  • Rompemos los huevos del almidón a la homogeneidad, agregamos sal, si la consistencia es demasiado espesa, se puede diluir con leche.

  • Freír en una sartén, ligeramente engrasada con grasa, por ambos lados hasta que esté lista.

  • Después de enfriar, cortamos la pajilla.
  • Retire del pollo una piel dura, huesos (si los hay) y córtelos en cubos pequeños.

  • Cortamos los greens a fondo.
  • Mezcle la mayonesa con el ajo, que ha pasado a través de la prensa.
  • Conectamos todos los ingredientes con salsa, sal al gusto, enfriamos en el refrigerador durante 30 minutos, ¡intente!

Ensalada muy deliciosa y llena con huevos con carne de panqueques

Esta receta es simple, a pesar de la facilidad de cocción, adecuada tanto para el día a día como para los días festivos.

Para que lo tome:

  • Huevos - 6 uds.
  • Muslos de pollo (o filetes, muslos) - 2 uds.
  • Maíz - 1 lata
  • Mayonesa - 3-4 cucharadas. l
  • Sal y pimienta al gusto
  • Hervir el pollo en agua con sal hasta que esté listo, separado de los huesos, engordar, cortaro dividir las manos sobre las fibras.

  • Baje el huevo con una pequeña cantidad de sal, pimiento mezclador hasta que se prepare la masa exuberante, fríe el panqueque por ambos lados (es mejor tirar un huevo inmediatamente, preparar los panqueques inmediatamente; de ​​lo contrario, el primero se cuidará, la masa se asentará y el producto no será tan exuberante )

  • Las tortillas congeladas se cortan en tres partes y luego se desmenuzan la paja.

  • Mezcle todos los productos, rellene con mayonesa, si es necesario, sal.

Agregar panqueques a una ensalada: un movimiento bastante inusual y astuto. La mayoría de los invitados que aún no están familiarizados con este ingrediente definitivamente no tendrán un minuto para descubrir qué da al plato tal deterioro. Además, dichos alimentos se cocinan rápidamente, con carne precocida o el uso de salchichas cocidas con verduras, todo toma alrededor de 10 a 15 minutos, y el resultado es excelente.