El salmón rosado es el salmón rosado que más se usa y se gana con claridad entre los consumidores de alimentos enlatados. Sobre esta base es posible cocinar platos muy originales y deliciosos, que sabrán incluso a la inversa.
Además, este pez retiene una gran cantidad de sustancias útiles y elementos traza, que son necesarios para el funcionamiento normal del cuerpo humano.
Simplicidad en detalle: la receta tradicional
Si no ha tenido que preparar platos para este producto, entonces es mejor comenzar con una receta simple. Prepara los siguientes productos:
- Rábano picante en conserva - 0,2 kg;
- Queso fundido - 0,1 kg;
- Huevos (precocidos) - 2 piezas;
- Verdor - a su discreción;
- Mayonesa;
- Zanahorias hervidas - 2 piezas. De tamaño mediano (en caso de que hagas una ensalada de otra forma);
- Pimienta, sal - a voluntad.
Tiempo de cocción: 20 min.
Contenido de calorías: 123 kcal.
La etapa preparatoria es el desembalaje de pescado en conserva. De ellos es necesario drenar el líquido y colocar las piezas en el makrite.
En la canela nos enjuagamos con un tenedor. Luego picar el queso y los huevos duros. Esto requerirá un rallador. Como el eneldo verde, las cebollas verdes son las más adecuadas.
Esta receta es buena porque se puede cocinar de dos maneras:
Una receta para la ensalada Mimosa con pescado de mar en conserva
Esta ensalada, que tiene un nombre de flor increíblemente hermosa, no solo es hermosa en apariencia, sino que también es deliciosa. Será necesario para él:
- Rábano picante en conserva - 1 b.
- Patatas - 2-3 piezas. (dependiendo del tamaño);
- Huevos - 3 piezas;
- Cebollas - 1 pieza;
- Zanahorias - 1 pieza;
- Queso - 0,1 kg;
- mantequilla mantequilla - un cuarto de paquete;
- Mayonesa.
Tiempo de cocción: 35 minutos + 2 horas.
Contenido de calorías: 179 kcal.
Este es un plato frondoso, por lo que cada paso que necesitas remojar en mayonesa.
Necesidad de lata para abrir. Retire todos los líquidos. Las rebanadas se disponen en un bol.
Las papas, zanahorias y huevos deben hervir. Los productos terminados se limpian y se cortan en cubos pequeños. También puedes frotar todos los componentes. Los huevos están divididos: las yemas de huevo y las proteínas que frotamos por separado. Además, también molemos los bulbos para frotar el queso.
La mantequilla que necesita se toma del congelador y se ralla, o se toma del refrigerador y se corta con un cuchillo.
Prepare un utensilio, que se colocará en una ensalada adecuada para un tazón o forma ancha.
Instrucciones detalladas de diseño:
- Paso 1: Mayonesa.
- Paso 2: Patatas.
- Paso 3: Pescado.
- Paso 4: Cebolla.
- Paso 5: Aceite.
- Paso 6: Proteínas.
- Paso 7: Zanahorias.
- Paso 8: Queso.
- Paso 9: Yema.
Para la inmersión, ponga la forma con la ensalada en el refrigerador durante varias horas.
Ensalada de arroz con pescado
Esta versión del plato se caracteriza por la cocción rápida, la falta de escarcha y la congestión. Es necesario para él:
- Rábano picante en conserva - 200 g;
- Un par de huevos;
- Fig. 3-4 cucharas;
- Bombilla - 1 pieza;
- Queso - 40-50 g;
- Mayonesa;
- Sal;
- Verdes.
Tiempo de cocción: 30 min.
Contenido de calorías: 118 kcal.
Abra las latas, drene el líquido. Cortar el pescado y extenderlo con un tenedor.
Los huevos y el arroz deben hervirse de antemano. Lo mejor es elegir arroz de grano largo que no esté hervido y siempre fragante. Debe lavarse varias veces con agua corriente, luego hervir.
Cortamos las cebollas en trozos pequeños. Para moler queso utilizamos rallador. Los huevos se cortan de la misma manera que las cebollas. Corta finamente los verdes (el perejil es el más adecuado, aunque puedes elegir cualquier planta a tu gusto).
Mezclar todos los componentes. Añadir la mayonesa, las hierbas, la sal.
Pescado enlatado con papas: una combinación interesante
Muchas personas prefieren tener ensaladas muy saladas, que son tanto un bocadillo como un plato principal al mismo tiempo.
Para hacer tal plato con jorobado, se requerirán los siguientes componentes:
- latas;
- Patatas - 3-4 piezas. (dependiendo del tamaño de los tubérculos);
- Huevos - 3 piezas;
- Aceitunas verdes - 0,1 kg;
- galletas saladas;
- Crema agria o mayonesa;
- Verdes del perejil;
- 1 bombilla de tamaño mediano;
- Sal y pimienta a tu gusto.
Tiempo de cocción: 25 min.
Contenido de calorías: 135 kcal.
Los huevos y las papas deben hervirse de antemano. Después de que se enfríen limpie y corte.
Entonces puedes comenzar a abrir la comida enlatada. Escurrir el líquido y moler el pescado.
Las aceitunas se pueden cortar en anillos o simplemente en cubos muy pequeños. Si tienen piedras, quítelas.
Las cebollas y el perejil se deben picar finamente.
Mezclamos todos los componentes, repostando el reabastecimiento elegido. Añade especias y sal a tu gusto.
Tándem inusual: salmón rosado con manzanas
Muchos no entienden la combinación de productos de carne o pescado con frutas. Sin embargo, para los conocedores de tales gustos, tal ensalada será por cierto, además, es muy fácil de cocinar y llevar hasta un tercio de hora. Es necesario para él:
- 1.5 latas de rábano picante en conserva;
- Queso rebanado - 2 piezas. (Amistad, holandeses u otros);
- Un par de manzanas;
- Huevos - 4 piezas;
- Verdes del perejil;
- Crema agria;
- Jugo de limón - una cucharada;
- Sal.
Tiempo de cocción: 25-30 min
Contenido de calorías: 138 kcal.
Los huevos deben ser hervidos y enfriados de antemano.
Necesidad de enlatar para abrir y drenar el líquido. Aplicar a fondo las manzanas del núcleo y las colas.
Es necesario moler huevos cocidos, trozos de salmón rosado, queso, manzanas y perejil.
Mezclamos todo.componentes Luego espolvorea jugo de limón, luego agrega crema agria y mezcla.
trucos del cocinero
Las ensaladas son muy fáciles de preparar y, básicamente, no requieren mucho tiempo. Sin embargo, cada anfitriona tiene un par de ases en la manga, que se relacionan con algunos aspectos de la cocina.
Por ejemplo, si desea agregar cebollas a las ensaladas, es mejor elegir una variedad de lechuga. Si no existe tal posibilidad, entonces puedes tomar la habitual, pero haz una de ellas: una cebolla picada, antes de agregarla al plato, debes escaldarla con agua hirviendo. Luego perderá amargura adicional, lo que podría interrumpir las características de sabor del pescado y otros componentes.
En muchas ensaladas uno de los componentes son los huevos. En este caso, la yema suele actuar como la última capa decorativa. Pocos lo saben, pero la fea película gris sobre yema aparece porque no están abarrotadas. Por lo tanto, al cocinar huevos, es mejor detectar un temporizador.
Para mantener las ensaladas en buen estado (principalmente para los platos que están apilados con capas), es necesario que todos los componentes tengan aproximadamente la misma temperatura.
¡Buen provecho!
