Ensalada de cóctel con jamón y queso: una receta paso a paso con una foto

Durante muchos años, los más difundidos en las mesas de ensaladas rusas fueron Olivier y Herring bajo un abrigo de piel.Sin embargo, con la aparición en las estanterías de las tiendas de una gran cantidad de nuevos productos, esta lista se ha ampliado.

Hoy en día, entre las ensaladas frías más populares, puede incluir de manera segura una ensalada que, por la combinación inusual de sabores y la porción original, se llama cóctel.

Los cócteles de ensalada aparecieron hace relativamente poco tiempo.A pesar del nombre inusual, la única manera es servirlos.Si tradicionalmente se sirve para servir platos en platos planos, las ensaladas y cócteles se colocan en vasos.De ahí su nombre.Otra gran característica - la enseñanza de ingredientes en capas.

Recetas de ensalada de cóctel

Este plato se encuentra entre los más populares y, por lo tanto, tiene varias opciones de cocción.Las diferencias se reducen a la elección del ingrediente principal: jamón o su sustituto más barato en forma de salchicha semi-ahumada.

También común a muchos, la combinación de pimiento y pepino puede complementarse con maíz, zanahorias, ensalada crestada o reemplazarse por otras verduras en combinación con huevo.En algunas recetas, la mayonesa se sustituye por crema agria.

Receta tradicional con jamón y queso

La anfitriona debe tomar:

  • Jamón - 300 gramos;
  • Queso duro - 200 g.
  • Pimienta dulce - 1 pieza;
  • pepino fresco - 1 pieza;
  • Crema agria - 50 gramos;
  • Verde - 50 gramos.

Tiempo empleado: quince minutos.

  • Lavar y secar verduras y verduras;
  • Cortar el jamón, el pimiento y el pepino en paja pequeña;
  • Agregue el queso.Mejorhaz esto en un rallador grande, de modo que todos los ingredientes tengan un tamaño comparable;
  • En los anteojos preparados preparan los productos.Hazlo uno por uno.Primero necesitas poner un pepino, encima del jamón.Luego debería haber una capa de pimiento dulce y queso.Antes de publicar la siguiente capa es necesario hacer una capa de crema agria;
  • Verdor necesario para la decoración de la ensalada.
  • Tabla de calorías:

    Proteínas
    Grasas
    Carbohidratos
    Kilocaloria

    Total
    79.9
    223.6
    17.3
    2401.6

    Sobre 100 gramos de producto
    10
    28
    2.2
    300.2

    Receta con salchicha y zanahorias coreanas

    Para cocinar este plato, debe tomar:

    • Salchicha semi-ahumada - 300 gramos;
    • Queso duro - 200 gramos;
    • Huevo de pollo - 2 piezas;
    • Pepino fresco - 1 pieza;
    • Zanahoria coreana - 200 g .;
    • Mayonesa - 50 gramos;
    • Verde - 50 gramos.

    Costos de tiempo: veinte minutos.

  • Cocine y enfríe los huevos.Para limpiar los huevos, hay que enfriarlos bien;
  • Lavar y secar pepino y verduras;
  • Cortar una pajita de salchicha y pepinos;
  • Frotar el queso y los huevos;
  • Tome un vaso de fondo ancho y colóquelo sobre la base de salchicha.Lubrique con mayonesa;
  • Poner zanahorias y pepinos coreanos.Como capa entre capas use mayonesa;
  • Luego, coloca el queso y los huevos en un vaso.También puede lubricar el queso mayonesa si existe el temor de que la ensalada se seque;
  • Para decorar el sendero verde fresco en el último momento.
  • Tabla de calorías:

    Proteínas
    Grasas
    Carbohidratos
    Kilocalorii

    Total
    157.1
    202.4
    34.4
    2590.2

    En 100 gramos de producto
    15.4
    19.8
    3.4
    253.9

    Consejos útiles

  • Al elegir un jamón es necesario prestar atención a su jugosidad. Para una ensalada es mejor usar un producto seco. Si el jamón está crudo, primero debe quitarle un exceso de líquido;
  • Esta ensalada es una porción. Como un recipiente para el que más comúnmente se utilizan gafas con un fondo ancho. Sin embargo, pueden ser reemplazados de manera segura por pequeños tazones para ensaladas;
  • A veces puedes encontrar recetas donde se ha cambiado el método de rebanado. Se les pide a las azafatas que recorten los ingredientes, no paja fina, sino pequeños cubos. Tal decisión puede hacer una variedad si el plato se cocina regularmente;
  • Al preparar esta ensalada es necesario tener en cuenta, es necesario pre-limpiarla en el refrigerador. Se recomienda que algunas recetas sirvan el plato inmediatamente después de cocinarlo, mientras que otras recomiendan que primero lo deje en el refrigerador durante una hora, y luego que solo decore los verdes y los ponga sobre la mesa.
  • Una variedad de recetas de ensalada de cóctel. A pesar de las pequeñas diferencias en la lista de ingredientes, el método de cocción generalmente no se cambia. Por lo tanto, es seguro decir que esta ensalada podrá cocinar incluso a un cocinero novato.