La ensalada de aguacate sigue siendo un plato original e inusual. Aún no diagnosticé esta fruta en el extranjero, pero hay recetas simples y deliciosas que le permiten usarla en combinación con otros alimentos. Créeme, no solo es sabroso sino también útil.
Esta fruta contiene una gran cantidad de vitamina B y E, minerales, oligoelementos con un contenido calórico suficientemente alto, por lo que no es adecuada para perder peso. Pero puede ser utilizado por diabéticos, vegetarianos. Limpia la sangre del colesterol, reduce la probabilidad de enfermedades cardiovasculares, el cáncer, reduce la presión arterial, mejora la capacidad de trabajo, la memoria, mejora la inmunidad, fortalece los huesos. ¿Por qué no añadir este producto útil a su dieta?
En cuanto a las ensaladas, son muy variadas, puedes perderte. En artículos anteriores, ya hemos discutido los platos con pollo, piña, es hora de estudiar aguacates.
Aunque sigue siendo exótico (se cultiva en plantaciones de Israel, Brasil, EE. UU.), Ya se ha instalado en estantes de supermercados y tiendas de comestibles. Gradualmente, se acostumbran a ella y a la anfitriona, y la usan con frecuencia para diferentes platos: ensaladas con bocadillos.
Pueden ser exquisitos, para la mesa festiva, y simples, todos los días. Si quieres algo fresco, sabroso, saludable, debes prestarle atención.
Ensalada muy deliciosa con aguacate y camarones
La lujosa y deliciosa ensalada viene con una combinación de productos exquisitos: camarones y aguacate. Será necesario para él:
- Camarones tigre (colas) - 20 uds.
- Aguacate - 1 pieza
- Ensalada Rukola + Roble - 150 g
- Tomates cherry - 120 g
- Salsa balsámica - 30 ml
- Salsa de soja - 25 ml
- Cal - 1 garra
- Ajo - 1 diente
- Aceite vegetal - 30 ml
- Los camarones limpian, eliminan la cáscara, la cabeza, cortan a través de la columna vertebral, eliminan los intestinos.
- Mezclar el bálsamo, la salsa de soja, el jugo de limón.
- Del ingrediente principal exótico, retire la piel, retire la piedra, ¼ de corte en trozos, agregue a la salsa, triture con una licuadora.
- Cortar las hojas fetales con cubos grandes, mezclar con las hojas lavadas de lechuga, luego enviamos mitades de cereza picadas.
- Caliente el aceite en una sartén, fríe rápidamente los camarones agregando unas gotas de salsa de soja y ajo durante aproximadamente un minuto.
- Combinamos todos los ingredientes con las manos o con un dispositivo especial.
Una receta simple de salmón con atún enlatado y huevos
El sabor fresco y jugoso proviene de una combinación de atún y vegetales enlatados. Este plato definitivamente será apreciado por los invitados. De acuerdoUna receta para la vida cotidiana, si quieres comer algo extraordinario. Los productos son los siguientes:
- Atún enlatado - 1 lata
- Aguacate - 1 pieza
- Tomates - 2 piezas.
- Pepino - 1 pieza
- Huevos de codorniz - 10 uds. (o 3-4 pollo)
- Albahaca u otras verduras - un manojo
- En una placa, establecemos una forma dividida para ensaladas con capas o pasteles (si no, cortamos un cilindro de una botella de plástico).
- Retiramos la fruta de la piel, machacamos, molemos la licuadora y extendemos la primera capa.
- El segundo será tomate cortado en cubos.
- El tercero es el atún, ligeramente desecado del líquido.
- Luego, corta pepinos pequeños y luego rallado los huevos hervidos.
- Después de una hora, los productos fríos tendrán tiempo de filtrarse y fundirse, ahora puede limpiar la forma, decorar la vegetación, ¡inténtelo!
Ensalada de salmón de aguacate y queso en una mesa festiva
Otra deliciosa y elegante ensalada festiva para la mesa festiva. ¡Y se está preparando para casi cinco minutos!
Para su preparación se requieren los siguientes ingredientes:
- Salmón salado - 200 g
- Aguacate - 1 pieza
- Patatas hervidas - 200 g
- Queso queso (puede ser reemplazado por otra especie, por ejemplo, queso feta) - 150 g
- Jugo de limón - 1 cucharada. l
- Mayonesa - 80 g
- Dill - 1 artículo. l
- Caviar rojo para decorar (se puede imitar) - 3 cdas. l
- Plumas de cebolla verde - 2 uds.
- El salmón se separa de la piel, huesos,Cortar en cubos.
- Cortamos la fruta por la mitad, removemos la piedra, luego removemos la pulpa con una cuchara, la cortamos con un cuchillo en cubos pequeños, para evitar que se mezclen inmediatamente con el jugo de limón.
- Cocine las papas antes de hervirlas, enfríelas, córtelas en cubos.
- El queso se corta en pequeños cubos.
- En el plato, coloca un anillo partido. Ponga los productos en capas: papas, ortiga, mitad pescado, eneldo triturado, ingrediente principal, segunda parte de salmón, queso, mayonesa nuevamente.
- Paremos por una hora o dos, decoramos el verdor y el caviar, quitamos la forma.
Cómo cocinar aguacate con tomate y pepino
Se obtiene un plato sencillo, jugoso y liviano conectando varios vegetales, como pepinos y tomates.
Tomemos:
- Aguacate - 0.5 ud.
- Tomate - 1 pieza
- Pepino - 1 pieza
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite vegetal - 1 cda. l
- Verdor al gusto
- Cortamos medio pepino crestado o en cuartos.
- Solo haz los tomates.
- De la fruta verde exótica sacamos las piedras, las pelamos, las cortamos en cubos.
- Todo salami, menta, agregue las verduras recién picadas, espolvorear un poco con jugo de limón.
- ¡Queda por llenar con aceite vegetal, y puedes comer una ensalada ligera y dietética! Si se da cuenta, los productos están diseñados para una porción, por lo que para una familia numerosa vale la pena.Incrementa la cantidad de ingredientes en 3-4 veces.
Deliciosa ensalada de aguacate con pollo
Otra receta con una delicada combinación de pollo, queso y verduras. Fantástico delicioso!
Productos de cocina:
- Filete de pollo - 200 g
- Aguacate - 1 pieza
- Pimienta búlgara - 1 pieza.
- Tomates - 2 piezas.
- Pepino - 1 pieza
- Queso - 50 g
- Ajo - 1 diente
- Sal, mayonesa para repostar - para degustar
- Del feto verde, retire la piel, córtela por la mitad, retire la piedra y córtela en cubos.
- Filete antes de hervir, enfriar, cortar en cubos grandes o desensamblar en fibras.
- Pepino, pimiento lavado, cortado en paja.
- Los tomates se cortan con cubos.
- Mezclamos todos los ingredientes, sal, pimienta, llenamos con mayonesa, agregamos ajo machacado, mezclamos.
- Antes de servir, decorar con queso rallado.
Ensalada liviana con palitos de cangrejo
Una forma ligera y fácil de preparar una ensalada.
Él necesita:
- Ensalada - ½ pieza
- Aguacate - 1 pieza.
- Cebollas - 1 pieza
- Apio - 1 tallo
- Kinz - 1 puñado
- Palitos de cangrejo - 8 uds.
- Vinagre balsámico - 2-3 cucharadas. l
- Aceite de oliva - 2-3 cucharadas. l
- Limpieza de frutas, corte.
- Los palitos de cangrejo se cortan en cubos.
- Ensalada de corteza de manos sobre trozos pequeños.
- Apio Pelado.
- Cortar la cebolla en semirrugas finas.
- Lo mezclamos todo, lo rellenamos con vinagre con aceite, especias al gusto.
Hay un plato más original que se sirve directamente en la cáscara de aguacate: el bocadillo definitivamente atraerá la atención de los invitados.
Los ingredientes son los siguientes:
- Palitos de cangrejo o carne de cangrejo) - 200 g
- Aguacate - 1 pieza
- Maíz enlatado - 150 g
- Col de Pekín 300 g
- Aves frescas - 30 g
- Jugo de limón - 1 fruta
- Mayonesa - 4 cdas. l
- Mostaza - 1 cucharadita.
- Sal y pimienta al gusto
- Cortar la col con trozos medianos
- Eneldo rallado con un cuchillo, añadir a la col
- Los palitos de cangrejo se cortan con círculos
- Cortamos cuidadosamente el aguacate por la mitad con un cuchillo, luego lo giramos, quitamos la piedra, removemos la pulpa con una cucharadita, tratando de no dañar la piel.
- Cortar la carne en paja, verterla con jugo de limón.
- Mezclamos todo, sal, pimienta al gusto.
- Rellene con una mezcla de mostaza con mayonesa (mezcle de antemano en otro recipiente).
- Poner una mezcla de moldes de la fruta.
Tal porción es muy apetitosa y original. Queda por decorar un plato de verduras, trozos de limón, trozos de carne de cangrejo. Por supuesto, no puedes comerlo!
Aunque el aguacate rara vez aparece en nuestras mesas, aún se considera un producto extraño e inusual. Pero usarlo es bastante simple, ya que es fácil cocinar una de estas ensaladas para alegría de sus familiares, amigos,A los invitados de la casa.¡Prueba, sorprende, desarrolla tus habilidades culinarias!
