Ensaladas de apio - 7 recetas con foto

El apio picante y fragante agregará cualquier ensalada de calabacín. Cómo cocinar deliciosas y sencillas ensaladas de apio, lee el artículo! 7 recetas de ensaladas de gran apio.

Contenido:

Con manzanas y uvas
Con una manzana y una pasta
Con pollo y apio
De apio de raíz y manzanas
Con pepino
Con piña
Con piña y maíz

Ensalada con apio, manzana y uvas

Esta ensalada es un acompañamiento rápido y delicioso para el almuerzo o la cena. El dulce sabor de las manzanas se combina perfectamente con el apio crujiente. Para 2-4 porciones de ensalada necesitarás:

3-4 tallos de apio;
1 manzana;
8 uvas grandes de uvas rojas;
jugo de medio limón;
aceite de oliva;

Preparación:

1. Corte los tallos de apio, corte la manzana en cubos (sin cortar la cáscara), corte las uvas por la mitad o en un cuarto. Poner todo en una ensaladera.

2. Verter jugo de limón y aceite de oliva. Mezclar suavemente la ensalada.

Servir una ensalada como esta de inmediato.

Interesante saber!Esta ensalada tiene diferentes variaciones, su base - manzana y apio, las uvas se pueden reemplazar con pasas o ciruelas, puedes agregar nueces o semillas de calabaza.

Ensalada de tallos de apio, manzanas y pastas

Una ensalada maravillosa, adecuada tanto para una cena familiar común como para unas pequeñas vacaciones. El repostaje fácil a la Caesar le da a la ensalada un sabor suave y cremoso.

En 4 porciones necesitarás:

2 tazas de pasta a tu gusto;
1-2 manzanas;
3 tallos de apio;
200-300 gr. Lechuga iceberg (esta es una pequeña cabeza de ensalada);
1/2 vasos de nueces;
100 gr. Quesos de variedades duras.

Para recargar combustible necesitas:

100 gr. yogurt natural;
1 cda. l mostaza
1 cucharadita el agua
sal, pimienta

Preparación:

1. Preparamos la pasta hasta que las instrucciones de embalaje estén listas. Cuando esté cocido, escurra el agua y deje que la pasta se enfríe.

2. Corte la manzana en cubos, el apio en rodajas pequeñas, las hojas de iceberg para romper en pedazos de 3-5 cm. Pon todo en un bol de ensalada.

3. Si la pasta está mojada, es necesario secarla con una toalla de papel y ponerla en un tazón de ensalada.

4. Agregue las nueces y el queso rallado en un tazón.

5. Prepare el reabastecimiento de combustible, mezclando todos los ingredientes en un tazón pequeño.

6. Rellena la ensalada y mezcla. ¡Ya está lista la ensalada de apio, manzanas y pastas!

Saler De Pollo Y Apio

Para 4 porciones de ensalada necesitas preparar:

2 pechugas de pollo;
4 tallos de apio;
2 manzanas rojas;
1 viga de rábano
un manojo de perejil (opcional);

Reabastecimiento de combustible:

1 yema de huevo;
2 céntimos. l jugo de limon
1 cucharadita Cereales integrales mostaza;
3-4 siglos. l aceite de oliva

Preparación:

1. Empezar a preparar el pollo. Espolvoree la sartén con aceite de oliva, a fuego medio fríe una pechuga de pollo por ambos lados durante 6-7 minutos hasta que esté listo. Retirar del fuego, dejar enfriar. Después de que el pollo esté fresco, corte el pecho con rebanadas de 1 cm de grosor.

2. Preparar el repostaje.: Revuelva la yema de huevo, el jugo de limón y la mostaza y comience a mezclar a baja velocidad. Poco a poco vierta el aceite hasta que la masa se espese. Batir 1-2 minutos. Añadir la sal y la pimienta.

3. Cortador, manzana y rábano cortado, cortar el perejil. Todo mezclar en un bol para una ensalada. Al servir, extienda los vegetales en los platos, cubra el pollo y vierta el reflujo.

Ensalada de apio de raíz, manzanas y nueces

Para 4-6 porciones de ensalada necesitas tomar:

1 raíz de apio mediana;
1 manzana de tamaño mediano;
4 tallos de apio;
2 cdas l jugo de limon
un pequeño racimo de perejil;
30 gr. Nueces (un puñado de nueces)

Necesitas repostar:

2 ud. Mostaza Dijon;
2 cdas l vinagre de vino blanco;
4to c. l aceite de oliva;
Sal y pimienta al gusto.

Preparación:

1. Comenzar a preparar un repostaje. En un tazón pequeño, mezcle todos los ingredientes para repostar y golpee el tenedor para mezclar bien.

2. Frote la raíz de apio en un rallador (bueno, si tiene un rallador que corta en rebanadas largas y delgadas). Verter el jugo de limón y reservar.

3. Aplicar la rejilla a la manzana. Traslado al cuenco al apio.

4. Corte los tallos de apio y póngalos en la ensaladera.

5. Vierta por encima del relleno y mezcle bien todo. Espolvorear con nueces en la parte superior. Ensalada de apio de raíz y manzana lista.

Aderezo para ensaladas con apio y pepino

Para la ensalada con apio y pepino necesitas:

4tallos de apio;
1 manzana verde;
1 cebolla de cebolla roja;
1 pepino mediano;
un poco de perejil;
jugo de un limón;
aceite de oliva;
Semillas de ajonjolí para decorar.

Preparación:

1. Corte los tallos de apio, corte la manzana cortada en cubos, pepino - cuartos, bulbos - medias anillas. Poner todos los ingredientes en una ensaladera.

2. Cortar el perejil finamente y agregar a las verduras.

3. Mezcle en un tazón pequeño de mantequilla y jugo de limón, baje un tenedor y vierta un aderezo para ensaladas.

Ensalada de apio y pepino lista!

Ensalada con apio y piña - receta con foto

Para esta receta necesitarás (solo 4-5 porciones):

4 tallos de apio;
1 lata de piña en conserva;
100 gr. quesos duros;
un puñado de nueces.

Para repostar:

100 gr. yogurt natural;
2 cucharaditas. mayonesa

Preparación:

1. Cortar el apio en trozos pequeños. Si tiene piñas en lata con anillos, córtelos en trozos. No necesitarás jugo, pero puedes usarlo para preparar una tira. Poner todo en una ensaladera. Agregue queso rallado y nueces al mismo lugar.

2. Mezcla de mayonesa y yogurt. Añadir la sal y la pimienta. Rellena esta mezcla con ensalada y mezcla.