Recetas culinarias

Ensaladas De Pepinos Para El Invierno - 8 Recetas (Pies Ardientes)

Cada año en el país crece una gran cantidad de pepinos.Y cada año hay una pregunta, y ¿cómo se reciclará todo?Después de todo, la cosecha fresca rápidamente desagradable.Pero quieres tener en el invierno algo para poner en una mesa, para tratar a tus amigos.

Lo que no hacemos con ellos: asados ​​en latas, ensaladas de pepinos, sal para el invierno de diferentes maneras.No te olvides de la versión salada.Y qué pasa sin él.

En los últimos años, fue adicto a las ensaladas asadas.Después de todo, las posibilidades de obtener muchos gustos diferentes - en tomates, picantes con condimento coreano, cebolla y perejil.Además, es posible preparar una versión acelerada, sin cocción.Todas las recetas son solo comer con los dedos.

  1. 1 Ensalada de pepinos para el invierno según la receta Burns
  2. 3 Ensalada de pepino con semillas de mostaza
  3. 2 Ensalada de pepino "Winter King" con cebolla (no se requiere esterilización)15)4 Ensalada Nizhynsky con cebolla y eneldo
  4. 5 Ensalada de pepino coreano con zanahorias para el invierno
  5. 6Ensalada de pepinos en tomate que se vierte sin esterilización
  6. 7 Deliciosa ensalada de pepino con cebolla y aceite
  7. 8 Receta para ensalada de pepino Dedos de Lady

Ensalada de pepino para el invierno en una recetaTom Yum

Sólo este fin de semana querido hecha con ensalada de perejil.Él, prácticamente, se lo come.Y lo hago, por supuesto, mucho.Su única desventaja - debe mantenerse en un refrigerador o bodega fría.En la habitación - explotará.

Preparemos:

Los pepinos se colocarán demasiado maduros.Enjuagamos, retiramos las puntas y cortamos en círculos de 7 a 9 mm de ancho.

Enjuagamos el perejil, sacamos el agua y lo cortamos.

El ajo se limpia de las prendas, recortamos las rodajas.

En una gran capacidad, combinaremos todos los productos de la lista, incluidos los preparados de una manera especial (triturados).

Mezcla suavemente y olvídate de 4-6 horas.Déjalos ser persuadidos.

Durante este tiempo esterilizamos los frascos.

Al final de las horas especificadas, llene los frascos hasta los bordes, envuélvalos bien y vierta la marinada.

Colóquese en un baño de agua durante 15-20 minutos (latas de medio litro).Es mejor usar los pequeños por una vez.Lo tengo, lo abrí, lo comí.

Como tengo un aerogril, ahorro mucho tiempo al calentar las piezas en él.

Las latas se atornillan con cubiertas metálicas y debajo de la manta en forma invertida antes de enfriar.

Ensalada de pepinos "Winter King" con cebollas (no requiere esterilización)

Ya ha salado pepinos de manera tradicional, comiendo bastante fresco, pero no todos.han terminado, y un montón de grandes copias no estándar se ha acumulado.Excelente, son adecuados para aderezo de ensaladas de invierno.Además, administraremos este tiempo sin esterilización y, por lo tanto, ahorraremos tiempo.

Entonces, preparamos:

Recoja frutas grandes, lávelas y sumérjalas en agua fría durante un par de horas. Añadamos a ellos el crujido y la elasticidad.

Cortamos en pedazos - anillos, brusochki, como quieras. Poner en un recipiente. Cuanto más delgado sea el tamaño, más rápido precipitará.

Asamos la cebolla con semicírculos transparentes. Enviamos a la misma capacidad.

El palillo se corta con placas delgadas. Si la pereza, a continuación, tomar el ajo.

Mezclar el aderezo para ensaladas, el azúcar, el vinagre y el aceite.

Rellena esta mezcla con corte de verduras. Añadir los guisantes. Todo bien mezclado y dejar bajo una cubierta durante 8 horas. Es más conveniente preparar todos los productos por la noche y dejarlos durante la noche.

Las verduras durante la noche se dejaron zumo. Ahora sepárelas en latas, preesterilizadas, cúbralas con las tapas habituales de kapron, almacénelas en un refrigerador.

Por su sabor, salen como frescos.

Ensalada de pepino con semillas de mostaza

Bueno, cuando hay vecinos. Bueno, cuando comparten sus recetas favoritas y marcadas. Cuando, una vez más, me rompí la cabeza, qué hacer con un montón de vegetación, aburrida en cubos, vino un vecino y me aconsejaron que cocinara pepinos picantes en un relleno de mostaza.

Por supuesto, me encontré con las semillas. De hecho, desaparecieron de los estantes.Tiendas, pero aún encontradas, conservadas y no lamentadas.

Ingredientes:

Enjuagamos las frutas, cortamos el rábano picante y lo cortamos por la mitad, luego de nuevo cada mitad de cada parte.Divida el cuchillo en el medio, si los pepinos son grandes.

Ponga en un recipiente grande, exprima el ajo y complete todos los condimentos de la lista.Mezclar y dejar a temperatura ambiente 2-3 horas antes de la aparición del jugo.

Colocando frutas en frascos esterilizados y vertiendo el jugo de pepino formado, cúbralo con una tapa y envíelo a la sartén para su esterilización durante 20 minutos desde el momento de la ebullición.

Cubra con la tapa, fije, enfríe bajo una manta caliente.

Ensalada Nizhynsky con cebolla y eneldo

Rodajas de pepino picante con aros de cebolla, sazonados con aceite y vinagre, adecuados para cualquier guarnición.Bueno, como un aperitivo para bebidas fuertes, volar desde la mesa entre los primeros.

Requerido:

Cortamos los anillos de pepino, el grosor no es más de 3 mm

Hacemos cebolla de romero aproximadamente la mitad de los anillos.

El eneldo se lava con agua, se seca y se pica finamente.

Mezclar en la ensaladera todos los ingredientes.

En bancos puros, ponga los duraznos en la parte superior, la mezcla de verduras en la parte superior. Lo ponemos apretado para hacerlo más.

En cada banco en la parte superior, vierta los productos de la lista de recetas, llene con agua hirviendo. Cubrir las cubiertas y dejar actuar durante 20 minutos.

Luego ponga los frascos en una cacerola con agua tibia y manténgalos en un baño de agua durante 10 minutos (para latas con una capacidad de 0,5 litros). Fresco en el medio natural.

Ensalada coreana de pepino con zanahorias para el invierno

Las palanquillas coreanas son famosas por su agudeza. Para un proceso más rápido, puede usar el condimento terminado para las zanahorias coreanas. También me gusta agregar especias a su gusto en la proporción correcta.

Necesario:

Cocinamos productos: lavamos de la suciedad, quitamos las puntas, quitamos las zanahorias y el ajo de la cáscara.

Cortar los pepinos en trozos o anillos.

Limpiamos las zanahorias en un tricot especial para obtener rayas finas y largas.

Platos de ajo en escamas.

Cortamos la pimienta picante con aros. Si no te gustan mucho los brotes, entonces las semillasPrimero se debe extraer.

Mezcle todos los productos en un recipiente.

Prepare la marinada de otros productos de la lista y viértala en una cacerola.Mezclamos todos los ingredientes filtrados con relleno de marinada.Cubra la tapa y deje reposar durante 3-4 horas a temperatura ambiente.Después del tiempo especificado, la preparación está lista para su uso.

Si se prepara para el invierno, después de mezclar todos los ingredientes, descomponga la mezcla resultante en latas esterilizadas (es mejor usar pequeñas) y colóquelas en un baño de agua.Desde el momento de hervir, medimos 15-20 minutos, sacamos, torcemos.

Otra opción es la conservación, solo con el condimento para las zanahorias coreanas.Mira y cocina con placer.

Ensalada de pepino en un tomate vertido sin esterilización

A veces, debajo de las hojas o en el rincón del invernadero, encontramos pepinos en crecimiento excesivo.Para los pepinillos, ya no son adecuados, frescos no quieren, pero no los tiran ... Sí, sí, señoras ... haremos rollos en frascos en forma de una deliciosa ensalada.Por cierto, es posible e inmediatamente mimarse con ellos, sin esperar el invierno.

Productos:

En primer lugar, necesitamos extraer jugo de tomate.Para hacer esto, se lavan y se cortan en una cruz, se vierte en una taza con un punto de ebullición durante un minuto.Escurrir el agua y quitar la piel.

Los tomates se cortan en trozos para mayor comodidad, los tiramos en un bol de una licuadora y los molemos. Puedes usar una picadora de carne.

El jugo resultante se vierte en una sartén y se cocina al fuego durante 20 minutos.

Durante este tiempo, prepararemos otros vegetales. Pimienta dulce y picante saldrá de las semillas, probemos la licuadora. Enviaremos la masa al jugo de tomate con azúcar, sal y aceite durante 5-10 minutos.

Los pepinos se cortan con círculos de 5 a 7 mm de ancho, los enviamos a la fuente de tomate por otros cinco minutos.

Extraiga el ajo, agregue el vinagre y guárdelo durante un par de minutos. Vamos a probarlo. Si es necesario, ajuste las especias.

Expanda en frascos limpios, gire la tapa y deje enfriar.

Sabrosa ensalada de pepinos con cebolla y aceites

Hago todas las ensaladas al final de la temporada a partir de los restos de vegetales. No afecta la calidad y el sabor. Los pepinos se vuelven crujientes y jugosos.

Ingredientes:

Preparación:

Receta para la ensalada de pepino Los dedos de Lady

Hermoso nombre, ¿verdad?Aún más delicioso además.Averigüemos cómo preparar este giro.

Productos:

Preparación:

Todas las recetas de ensaladas son deliciosas.Adecuado para los que aman la variedad y están listos para probar nuevos.Bueno, por supuesto, para aquellos que están felices de convertir los casos subconscientes en delicados manjares.

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