Receta
- 1.1 kg de carne cocida
- 3 tazas de café
- 1 taza de carne
- 1 1/2 taza de champiñones jóvenes con sombreros marrones
- 2/3 vasos de vino tinto
- 1 bombilla mediana
- 3 artículos l Aceite de coco
- 2 cdas l alcaparras
- 2 cucharaditas. ajo
- 1 cucharadita sales
- 1 cucharadita pimienta
Preparación
1.Cortar la carne guisada en cubos y luego cortar las cebollas y los champiñones.
2.Ponga 3 artículos. l Aceite de coco en una sartén y hervir.
3.Prepare la carne de res con sal y pimienta y luego fría en tandas pequeñas para obtener un color marrón, asegurándose de que la sartén no esté demasiado llena.
4.Tan pronto como toda la carne esté frita, coloque las cebollas, los champiñones y el ajo en la grasa restante. Haga esto hasta que la cebolla se vuelva translúcida.
5.Agregue café, carne de res, vino tinto y alcaparras a las verduras y mezcle.
6.Agregue la carne a la mezcla, hierva y luego reduzca el fuego al mínimo.
7.Cubra la tapa y cocine por 3 horas.
En total hay 6 porciones. Cada una contiene 504 calorías, 32.2 g de grasa, 2.7 m de carbohidratos puros y 42.5 g de proteína.
