En el país es obligatorio para mi madre plantar ajo.Esto es lo último que hace al final de la temporada y regresa a la ciudad para el invierno.Y lo primero (desde lo comestible) en las camas comienza a brotes de ajo verde.
Por supuesto, uso el ajo para preparar diferentes platos, pero en forma cruda no me gusta.A diferencia de un hombre.Lo utiliza para fines preventivos a diario.Entonces, el hombre dice que su ajo es más sabroso.Él no es tan malo como un almacén.Bueno, claro, ya sabes exactamente en qué condiciones creció.
Pero antes de adquirir cabezas maduras, las comidas listas para comer todavía están lejos.Pero las flechas de ajo se apresuran mucho antes.Solíamos tirarlos, ahora congelarlos o marinarlos para el invierno.Además, conservan todas las propiedades útiles, según sea necesario, que puede obtener del congelador y cocinar los platos con un aroma a ajo.
Y se pueden cocinar en coreano o frito.Este es un delicioso bocadillo, que se combina perfectamente con carne, papas, arroz, tomates.Hoy hablaré de flechas de ajo asado.Cómo se pueden preparar, qué productos usar para ser sabroso, rápido y completo.
Cómo cocinar flechas de ajo asado con huevos y tomates
Se necesita muy poco tiempo para preparar el plato.Adecuado para aquellos que tienen mucha hambre - 15 minutos, y todo está listo.
Productos:
- Flechas de ajo hechas a mano
- Racimo Dip
- Dos huevos ) Tomate
- Mantequilla - 50 g
- Sal
Como el plato se cocina muy rápidamente, entoncesPrimero prepararemos todos los productos.
- Cortar la caja de semillas.Ella no nos necesitará.Cortar el resto en secciones 3-4 cm.
- Cortamos los tomates en trozos arbitrarios, verdes pequeños.
- Extienda la mantequilla en la sartén, extienda las flechas de ajo, agregue un poco de salsa.Freír para cambiar el color.
- Después de que los brotes se oscurecen y se ablandan, agregue los trozos de tomate.No freír durante mucho tiempo, de lo contrario las flechas se volverán duras y secas.Cubra la tapa y manténgala debajo por dos minutos.Eso es suficiente
- Agregue un tazón de huevos, mezcle, agregue un poco y vierta la mezcla en una sartén.
- Tan pronto como la mezcla de huevo alcance su preparación, el plato se puede quitar en el plato.Espolvorear con eneldo y disfrutar.
Las flechas de ajo fritas en una sartén, como los hongos
Las flechas de ajo fragantes durante la cocción pueden comprar el sabor de los hongos.Solo se requiere un ingrediente secreto.Sabes que
Productos:
- Flechas de ajo - 300 g
- Frijol - 1 pieza.
- Especias - sal, pimienta negra
Preparación:
- La materia prima principal se corta en trozos pequeños de 2-3 cm.Puedes hacer más.Ya es alguien a quien le gusta.
- La coliflor se saca del paquete, se corta en un cubo pequeño.
- Ahora tome dos sartenes y al mismo tiempo caliente cada aceite en cada uno.Tirar en las primeras flechas, en el segundo - un arco.Freír los alimentos.Cebolla aDorado claro, brotes de ajo para oscurecer y suavidad. Puedes hacer un poco de un rumor.
- Combinamos en un recipiente, sazonamos con especias para degustar y disfrutar del aroma de los champiñones con sabor a ajo.
Receta para el tazón de ajo asado con salsa de soja
¿Cuáles son las buenas manos del ajo? Ahorre tiempo para bocadillos, platos inusuales, olor fragante de ajo, sabor agradable.
Productos:
- flechas de ajo
- Salsa de soja
- Aceite de girasol o mantequilla
Preparación:
- En esta receta, todo es muy simple. Tomar la cantidad necesaria de materias primas. Cortar las cajas. Disparos cortados al tamaño que desee.
- Calienta la sartén, calienta el aceite, duerme las flechas. Freír un par de minutos.
- Verter la salsa de soja. La cantidad depende de la composición de la salsa y su preferencia por la salinidad del producto. Hazlo listo Tan pronto como el producto se vuelva oscuro y suave, podrá disfrutar de un delicioso refrigerio.
Consejo
Este plato se puede cocinar en un multivarts. Las etapas son exactamente las mismas que en una sartén.
Qué se puede preparar con pistolas de ajo y papas jóvenes
Este plato de temporada es muy sabroso y útil. Por así decirlo, cena estilo country. Todos los productos se encontrarán en su jardín.
Ingredientes:
- flechas de ajo
- Un manojo de eneldo
- Patatas jóvenes
- Especias - paprika, sal, pimienta
- Cocinando los brotes. Enjuagamos con agua, sacudimos el exceso. Cortamos en trozos 4-5.veréchelo en una sartén y manténgalo bajo la tapa durante 10 minutos.No olvides mezclar todo este tiempo.
- Mientras que los brotes son canales, cortamos un buen montón de eneldo.
- Mezclar las especias.Si te tienenSobre una cucharadita de pimienta, pimentón, una cucharadita de sal.Pero necesitas concentrarte en la cantidad de flechas de ajo y en las sensaciones de sabor.
- Debido al tiempo medido, las flechas se vuelven suaves.Revuelva las especias, revuelva y deje reposar por un par de minutos.
- Mezclar el eneldo con flechas ya preparadas, cubrir con una tapa.El plato
está listo.
- Limpia las papas jóvenes de la piel, sazona con las especias que te gusten.A menudo usoSal de Adygeus.Realmente me gusta su gusto.Regado con aceite de girasol o aceite de oliva.Hornee en el horno hasta que esté listo.
Manos fritas de carne de pollo joven con carne china
Para este plato, cualquier carne: cerdo, pollo, pavo, carne de res.Por cierto, si agrega pimienta fresca, será aún más delicioso.
Necesario:
- Cerdo - 500 g
- Ajo ajo - 300 g
Jarabe y salsa dulce:
- Chili Peppers
- Vinagre de mesa 6% - 1 cda.l
- Salsa de soja - 3 cucharadas.l
- Un pedazo de jengibre
- Una mezcla de pimientos - 0,5 cucharaditas.
- Cilantro molido - 0.5 cucharaditas.
- Agua - 0.5 tazas
- Almidón - 2 cucharaditas.
- Azúcar - 2 cucharadas.l
Adobo:
- Sal - cap.
- Almidón - 2 cucharaditas.
- Salsa de soja - 1 cda.l
- Vinagre de mesa 6% o 9% - 1 artículo.l
- Aceite vegetal - 1 artículo.l
- Para comenzar, estamos preparando todos los productos.Cortar la carne con paja fina.
- Combinaremos los ingredientes para el adobo.Vamos a verter las rebanadas de cerdo picadas.Vamos a dejar de lado para obtener una buena fuga.
- Las flechas de ajo están separadas de la caja de semillas.Cortar el resto en trozos, de unos 4 centímetros.Lo mezclamos con sal y también lo dejamos a un lado.
- Echemos un vistazo a la preparación de la salsa.Una pieza de jengibre se limpiará de cáscara y se corta en trozos pequeños.Tajada de chile.
Punta
Si no te gusta el sabor muy fuerte del plato, es mejor quitar las semillas.
- En una taza, conectamos todos los componentes para la salsa agridulce.Mezclar bien.
- En una sartén profunda calentamos el aceite.Freír en la carne hasta que el color cambie.
- Verter las flechas de ajo y llevar a la completa desaparición del líquido en la sartén.La carne se pondrá ligeramente dorada.Tan pronto como la mantequilla comienza a dispararse, no queda agua.
- Verter con salsa.Antes de esto, necesita mezclar, para que todos los componentes se distribuyan uniformemente.Mezclando, hervir hasta espesar la salsa.
Aquí hay algunas recetas simples, rápidas y deliciosas de flechas fritas que he preparado para ti.¡Buen provecho!
