La diabetes mellitus es un problema que es muy común en los habitantes de nuestro país con bastante frecuencia. Si nos enfrentamos a un diagnóstico de este tipo, esto implica automáticamente una serie de limitaciones, incluido el uso de azúcar. Muchas personas están convencidas de que su sustituto natural puede ser la fructosa, que ahora se puede comprar en farmacias y tiendas especializadas. Hoy, hablemos de si se trata de una salida para diabéticos, puede reemplazar el azúcar con él y los médicos lo piensan.
Fructosa: sea o no
La fructosa es un carbohidrato que, como la glucosa, es una clase de monosacáridos. Su presencia es característica de todo tipo de frutas y frutas dulces, y en muchas fuentes puede encontrar todo tipo de recetas que supuestamente están destinadas a los pacientes. Pero, ¿es realmente útil para los diabéticos, cómo lo hablan? Lamentablemente, la situación es mucho más complicada.
Nadie negará el hecho de que en la diabetes todo tipo de frutas son muy útiles, contienen mucha fibra. Pero al mismo tiempo, la fructosa en productos naturales no está en cantidades tan grandes. Mucho más está contenido en productos "refinados". Además, desde los años 80 del siglo anterior, este carbohidrato se ha vuelto muy popular cuando se usa en todo tipo de edulcorantes. Pero, una vez más, el tiempo pasa y la tecnología está cambiando, y los productos modernos de este tipo difieren sustancialmente de sus antecesores.
La fructosa de hoy, que se vende en tiendas para diabéticos, tiene una composición completamente diferente. Carbohidratos reales en ellaContiene solo el 55%, todo lo demás - glucosa. Además, en productos refinados contiene fructosa "técnica", y su asimilación por parte de un organismo se lleva a cabo en un principio algo diferente al natural.
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Entonces, ¿qué tan peligroso es este carbohidrato para los diabéticos y qué problemas pueden causar su consumo?
Cómo protegerse de posibles problemas relacionados con la fricción
Pero este carbohidrato no es tan terrible como elevarlo. Lo principal es seguir las recomendaciones de los expertos cuando se consume. Se ven así:
- Deseche los edulcorantes. La fructosa se puede usar solo cuando se obtiene de las frutas. Si desea agregarlo en algún lugar, la mejor opción serán los productos lácteos;
- Trate de usar una cantidad limitada de dulces que contengan sustancias dañinas. Para los diabéticos, pueden ser directamente fructosa, sacarosa, glucosa y jarabe de maíz. Por lo tanto, antes de comprar este o aquel producto, trate de familiarizarse con su composición; Si no te encaja, será mejor que lo rechaces;
- Como hemos dicho anteriormente, para los diabéticos, el consumo de agua de soda dulce es limitado. Lo mismo debe aplicarse para almacenar los jugos. Especialmente cuidado con los productos que incluyen fructosa. Si desea jugo fresco, en la tienda no necesita comprar envases de cartón, sino algunas frutas y hacer fresia en el hogar;
- Si aún no puede prescindir de un edulcorante, dé preferencia a productos probados o recomendaciones de médicos. Si el producto esta disponibleBaja en calorías y no contiene carbohidratos, vale la pena prestar atención. De fructosa "técnica" es mejor rechazar.
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La diabetes mellitus es un problema que nos impone una serie de restricciones. Pero si sigues todas las recomendaciones de los expertos, con él podrás vivir larga y relativamente feliz. Sin embargo, si está buscando un edulcorante para usted, no vale la pena darle fructosa, ya que tiene una serie de propiedades desagradables. Si necesita un producto de este tipo, consulte con un médico y definitivamente le dirá cuál es la mejor solución.
