Gachas De Ghee Con Carne Ahumada

Tradicionalmente, este plato no pertenece a ninguna cocina, sin embargo, es un plato extremadamente delicioso y abundante.La preparación de este plato lleva mucho tiempo, pero justifica todas las expectativas.Aquellos que al menos una vez probaron la papilla de guisantes con carne ahumada definitivamente querrán probarlo incluso más de una vez.
La preparación de gachas de guisantes con carne ahumada tomará aproximadamente 4 horas de su tiempo.Para la preparación de 5 porciones tomará 500 gramos de guisantes (para la aceleración de la preparación es posible tomar triturados), 200 gramos de cualquier carne ahumada (salchichas ahumadas, costillas de cerdo o pollo ahumado), 2 bulbos pequeños, zanahorias medianas, 40 ml de aceite de oliva, 1Una cucharadita de azúcar, sal y especias al gusto.Para darle al plato un aspecto más refinado, puede ser decorado con verduras frescas y verdes.

El guisante se puede cocinar con carne común: observe la receta y cocínela sin aditivos, una receta para el cereal de arveja simple.

¿Cómo cocinar una papilla de guisantes con carne ahumada?

Al comienzo de la preparación hasta la parte superior, vierta los guisantes con agua fría y deje reposar durante 3 horas.Sobre los guisantes también se puede leer aquí.

Al final de este tiempo, se hinchará y hervirá más rápido.Si espera a los invitados y el tiempo de cocción en un recorte, en el agua puede agregar un poco de soda.Esto acelerará el proceso y los guisantes estarán listos en 40 minutos, y puede continuar cocinando.

Mientras los guisantes se están defendiendo, es necesario cortar el humo con trozos pequeños.

A continuación, estamos preparandoparpadeo Para hacer esto, agregue 1 cucharadita. Azúcar, dale un sabor pequeño con pimienta perfumada y fríe en una luz poco profunda hasta que se caramelice la cebolla.

Después de que los guisantes se hayan puesto de pie, agregue el pollo previamente picado y cocine aproximadamente 1 hora a fuego lento, mientras revuelve para que los guisantes no se desangren.

Tan pronto como los guisantes rallan el agua, agregue un poco de agua tibia a la sartén, un poco de sal y cocine a fuego lento durante unos 30 minutos, mientras revuelve constantemente y no permite que el guisante se adhiera al fondo.

Si los alimentos ahumados que solía cocinar no son grasas, puede agregar un poco de aceite de oliva al final de la cocción. Al servir la papilla de guisantes con comida ahumada en la mesa, puede decorar el plato con vegetación fresca y verduras frescas.

Si cocina un plato en la naturaleza, seguramente será aún más delicioso si huele un poco de humo. Para hacer esto, al final de la cocción, agregue una costra escaldada a la sartén. Coma los platos lo mejor mientras esté caliente.

La papilla Ghee con carne ahumada es un plato increíblemente apetitoso y nutritivo que incluso el gourmet más cautivador e incluso el conocedor de platos extravagantes tendrán en cuenta.