Galletas con miel y canela: deliciosas recetas para postres caseros

Galletas con miel y canela: una pasta tradicional hecha en casa, una receta que las familias transmiten de generación en generación. El aroma cálido y picante y el sabor incomparable no dejan indiferente a nadie, y el postre desaparece instantáneamente del plato. Hay varias reglas para hornear: desde la más simple, que no toma más de quince minutos para cocinar, hasta un delicioso postre navideño con jengibre y otras especias. ¡Elige la receta que más te guste y disfrútala!

Contenido

1 galleta de miel Canela (receta rápida sin huevos)
2 galletas tradicionales con canela y miel
3 galletas navideñas con miel y especias

Galleta de miel con canela (receta rápida sin huevos)

La preparación de manjares con esta receta no le llevará más de 15 minutos. Necesitarás:

60 gramos de mantequilla;
70 gramos de miel;
azúcar moreno (2 cucharadas completas);
leche (2 cucharadas);
un vaso de harina;
la mitad de la bolsa de raqueta estándar;
3 cucharaditas de canela en polvo.

A fuego lento, esparce la mantequilla, agregue la misma leche, miel y azúcar. Revuelva hasta obtener una consistencia homogénea, retire del fuego y deje enfriar un poco.

En un bol hondo mezclamos la harina, la canela y el cuajo. Añadir allí una mezcla ablandada y amasar la masa.

A partir de la masa creamos tartas o bolas redondas. Si hay tiempo y deseo de darle al hígado una forma hermosa e inusual, puedes extenderlo y cortar las galletas con la ayuda de tazas con forma.

Coloque las galletas en una bandeja para hornear recubierta con papel a una distancia de al menos 2 cm una de la otra.

Coloque el plato en un horno bien calentado (a 220 grados y hornee por 5 a 7 minutos hasta que la masa esté tostada.

El horneado final puede decorarse con azúcar en polvo, nueces ralladas o chocolate derretido. Las galletas con miel y canela son excelentes tanto para el té como para el café.

Canela tradicional y galletas de miel

La siguiente receta tampoco requiere cocción prolongada, las galletas son suaves, delicadas y muy fragantes. Para cocinar necesitarás:

2 cucharadas completas de miel;
2 huevos;
media taza de azúcar;
una taza de harina;
canela molida (1 cucharadita);
media cucharadita de soda o ruptura.

En un recipiente hondo en un baño de agua, caliente ligeramente la miel para que se convierta en líquido.

Vierta el azúcar y la canela allí, revuelva hasta que estén completamente disueltos.

Retire los platos de un baño de agua, enfríe un poco.

Agregue los huevos, la harina y la soda, mezcle la masa (no debe ser apretada, sino suave y elástica).

De la masa hacemos pasteles y esparcimos aceite aceitado y recubiertos con una decoración de papel especial.

Hornee a una temperatura promedio de 20-25 minutos antes de dorar.

Galletas navideñas con miel y especias

Toda la familia puede cocinar pan de jengibre tradicional con miel y especias. Para prepararlo necesitarás:

dos tazas y media de harina;
150 gramos de mantequilla;
3 cucharadasmiel
media taza de azúcar;
un huevo;
para una cucharadita de canela y jengibre;
media cucharadita de clavo molido;
Pizca de cardamomo.
Una cucharadita de bicarbonato de sodio o cuajo.

Derretir la mantequilla y mezclar con miel hasta obtener una consistencia homogénea.

Agregue el huevo, el azúcar, el rumor y las especias trituradas.

Mezcle y agregue harina gradualmente, para que la masa se vuelva elástica y elástica.

Enrolla la capa de masa alrededor de media pulgada de grosor y recorta las estatuillas.Puede usar moldes rizados especiales o simplemente hacer círculos cortándolos vidrio invertido.Si quieres poner figuras de jengibre en un árbol de Navidad, ¡no olvides hacer agujeros en ellas con anticipación!

Hornee en un horno caliente durante 8-10 minutos hasta que la masa esté oxidada.

puede decorar galletas de jengibre y esmalte coloreado gránulos minerales de confitería y colgar en el árbol de Navidad como decoración, pero puede poner en un frasco bonito y decorar con cinta - este regalo apreciarán apreciado!