Las gachas de avena, o simplemente "avena", son familiares para muchos desde la infancia. Esta es una dieta regular de la dieta de un bebé, la favorita de alguien y el odio de alguien, cocinarla a partir de copos de avena, que, en sus propiedades nutricionales, solo producen grañones de alforfón.
Acerca de los beneficios y daños de la harina de avena, lea aquí.
Los copos de avena son ricos en fibra, la proteína contiene todos los aminoácidos esenciales, una serie de vitaminas, entre las cuales existe la necesidad de que el hígado trabaje con colina (excepto la papilla "Hércules"), así como también con oligoelementos.
La mayoría de las sustancias valiosas se almacenan en el proceso de tratamiento térmico. ¿Pero es tan necesario forzar la voluntad de nosotros mismos de comer avena? Después de todo, a partir de copos de avena se pueden preparar deliciosos pasteles caseros.
Y si agrega copos de avena de granos de nueces y semillas, frutas secas, el valor nutricional del producto aumentará varias veces. Además, puede poner una mantequilla real en la pastelería casera, enriqueciendo el producto con ácidos grasos esenciales, que están prácticamente ausentes en la margarina.
Recetas para copos de avena:
- galletas de avena - receta;
- Avena - Receta;
- Panqueques De Avena - Receta.
Galletas de avena
Cacerola de queso de avena con manzanas: cocción
Ingredientes para la receta:
- Copos de avena - 200 ml
- Queso - 200 ml
- Apple (pedacitos pequeños) - 2 uds.
- Huevo de tamaño mediano - 3 uds.
- Azúcar o miel (espesa) - 2 cucharadas. l
- Crema agria o masa cremosa - 1/2 taza.
frotarHasta que el azúcar se disuelva completamente con los huevos y baje la masa con una corola (no una batidora), agregue copos de avena, queso y crema agria. Mezclar bien la masa, verter las manzanas finamente picadas y mezclar nuevamente.
Puertas y parte inferior de una grasa deco con mantequilla fría, rellenar con masa de avena y queso y hornear a 180 grados. Hasta que se dore durante unos 20 minutos. Servir la cocción en caliente.
Pastel con copos de avena de cocción
Este pastel para los que guardan la figura. También se le llama "Para los que se adhieren a la dieta". Es cierto que de la dieta solo contiene kéfir (o yogur), copos de avena y salvado. Para preparar este pastel, necesitarás:
- Yogurt (o yogurt) - 2 vasos (400 ml)
- Copos de avena - 1.5 vaso.
- Salvado de trigo (o centeno) - 0,5 - 1 vaso.
- Huevo de tamaño mediano - 2 uds.
- azúcar molido - 2 cucharadas. l (El polvo de azúcar de venta puede contener almidón, consulte la composición en la etiqueta)
- Canela fundida y azúcar de vainilla (¡no uses vainillina fría!)
- Destripador - 1/2 pieza
- Relleno dulce
Las yemas de huevo se mezclan con yogur hasta obtener una consistencia homogénea y se mezclan con hojuelas de salvado y avena, algunas de las cuales se pueden triturar, por ejemplo, en un molinillo de café. Agregue canela, un enjuague para alimentos y mezcle bien.
Mezclar proteínas y azúcar en polvo para formar una espuma blanca blanquecina. En esta etapa, para lograr un mejor efecto, puede dejar caer el jugo de limón fresco a la proteína. Añadir la masa proteica al peso preparado de sus copos.
Cocinar hornear sobre una crema de crema fría.Deco de aceite durante 20 minutos.
Corte el pastel tibio en dos o tres partes y extiéndalo con mermelada. Pastel decorado con frutos secos y frutos secos.
Otra receta para hornear - galletas de avena con chips de coco
Para cocinar esta galleta con un trocito de producto extranjero, necesitas:
- 1 vaso de azúcar o 0.5 tazas de miel (puede usar la miel del año pasado)
- 1 taza de chips de coco dulce
- 1 taza de harina (quizás un poco menos)
- 2 -2,5 onzas de copos de avena
- 4 huevos
- 200 g de crema espesa (mantequilla)
- sal (no yodada)
- 1h l o alrededor de 5 g de ruptura
- vainilla
El orden de preparación:
- En la mantequilla derretida (crema) agregue el azúcar o la miel. Mezclar la masa de crema con copos de avena, matar los huevos, las chips de coco y el azúcar de vainilla. Mezclar bien la mezcla resultante hasta homogeneidad.
- Precaliente el horno a 200 grados. En una decoración, rellene el papel de pergamino.
- De la masa, forma la pelota con tus manos y colócala en la decoración. Para hacer que la masa se mueva bien, las palmas se pueden humedecer con agua. Se puede obtener cualquier forma de bizcocho si se coloca una masa en una decoración.
- Cocer la cocción en el horno durante unos 15 minutos. Termina el producto para enfriarlo en la parrilla.
¡ATENCIÓN!Si no hay absolutamente ninguna necesidad, en lugar de azúcar, no vale la pena usar sus sustitutos sintéticos. La ciencia moderna no solo no garantiza su inocuidad para el cuerpo, sino que también advierte: bajo la influencia de altas temperaturas, muchos sustitutosEl azúcar en los alimentos y los productos semiacabados pueden sufrir complejas transformaciones químicas, al mismo tiempo que crean nuevas sustancias con efectos impredecibles en el cuerpo.
