La harina de color marrón grisáceo se ha utilizado recientemente para la preparación de productos de harina. Solo tienes que intentarlo al menos una vez y volverás a él una y otra vez. Se trata de harina de trigo sarraceno.
El artículo ofrece una receta para la preparación de una deliciosa y increíblemente útil galleta hecha de harina de trigo sarraceno. Se dan dos recetas interesantes: con queso y sin azúcar.
El uso de harina de trigo sarraceno
Los beneficios del alforfón pueden estar compuestos de leyendas. Los niveles bajos de gluten ayudan al cuerpo a absorber fácilmente los pasteles de la harina de trigo sarraceno. Contiene muchos oligoelementos y vitaminas, que no se comparan con la harina de trigo de mal sabor en este puntaje. La harina de trigo sarraceno es indispensable para la recuperación del metabolismo, mientras que sana el sistema gastrointestinal, y también ayuda a que se eliminen los radionúclidos del organismo.
Hay muchas maneras diferentes de usar los productos de harina de trigo sarraceno, pero nos detendremos en las más deliciosas: el postre con sabor a tocino: las galletas.
Otras recetas de harina de trigo sarraceno:
- receta de alforfón,
- Receta de pan de alforfón.
- Recetas de panqueques de alforfón.
Y si estamos hablando de salud, entonces es justo darle al lector dos recetas de harina de trigo sarraceno. Ambos son útiles, pero cada uno a su manera.
Las primeras recetas de harina de trigo sarraceno incluyen el queso, un producto rico en calcio. No contiene aceite, es útil para los niños y se considera un producto dietético.
Galletas de alforfón con queso
Para hacer una galleta, debes tomar 150 gramos de queso y mezclarlo con un huevo y 2 cucharadas de azúcar. Esto se puede hacer con una cuchara, tratando de llevar la mezcla a la consistencia de la masa de queso, aunque pequeñas migajas de queso son bastante aceptables.
Vierta una masa de 70 gramos de harina de trigo sarraceno y 90 gramos de trigo. No podemos prescindir de la harina de trigo, porque la falta de gluten en la harina de trigo sarraceno no permitirá que la prueba se derrita adecuadamente.
Agregue la mitad de una cucharadita de la ruptura a la harina y continúe mezclando todos los ingredientes primero con una cuchara y luego con las manos. Al principio, la masa no se verá plástica, por lo que es mejor aumentar el tiempo de inmersión. Formamos una bola terminada de una masa, la dividimos en un tamaño cómodo para desplegar una parte. (Se puede dividir en dos o más piezas).
Luego, desplegamos cada parte en capas finas y con la ayuda de moldes recortados.
Pusimos el papel de pergamino en la cubierta y lo pusimos en nuestras piezas de trabajo. Precaliente el horno a 220 grados y hornee galletas durante unos 15 minutos, dependiendo del horno y el grosor de la galleta. Las pacanas están bien levantadas, y esto debe tenerse en cuenta al colocarlas en la cubierta.
¡La galleta está lista!
La siguiente receta también se puede llamar dietética porque no contiene azúcar y harina de trigo.
Galletas de harina de trigo sarraceno sin azúcar
Mezcle los ingredientes secos de la prueba: harina de trigo sarraceno (200 gramos), cacao (3 cucharadas de cucharas) y media cucharadita de soda.
Otros productos: dátiles sin piedras (100 gramos), aceite vegetal (1,5 cucharadas de cucharas) y leche (350ml) se lanzan en una licuadora y se agitan en un estado homogéneo. Verter la sustancia resultante en una mezcla de harina.
Mezclamos bien la masa, y luego formamos bolitas pequeñas y las ponemos en un pergamino rayado de una hoja. Es más fácil pensarlo. Calentamos el horno a 190 grados y lo ponemos en una década durante diez minutos. Una vez más, estamos siguiendo la disposición. El tiempo puede variar dependiendo del tipo de horno.
¡La galleta está lista!
