Los gansos húngaros modernos son, en gran medida, el resultado del cruce de los individuos de la raza Emden y Pomerania, que solo recuerdan remotamente a las aves que alguna vez caminaron en los patios del país.Sin embargo, en la Universidad de Debrecen y el Instituto para el Estudio de los Animales Pequeños, se están realizando esfuerzos para preservar el acervo genético, no solo los gansos más activamente cultivados en Hungría, sino también representantes de la raza que tienen un gen mutante que cambia fundamentalmente la apariencia y la calidad del plumaje.
Contenido:
- Especies de la raza
- Alimentar razas de gansos húngaros
- Contenido de los gansos húngaros
- ]
- La popularidad de la raza y el precio aproximado en Rusia
Especies de la raza
La raza húngara se considera universal y es de tipo pesado, ya que:
- ya a la edad de nueve semanas, las aves jóvenes pesan de 4 a 4.8 kg;
- los gansos adultos crecen hasta 6-8 kg;
- hembras pesan 5-6 kg.
Las aves duraderas, sin pretensiones y de rápido crecimiento de color blanco, gris o moteado pueden distinguirse fácilmente por su aspecto característico:
- el cuerpo de ganso es corto y ancho;
- la espalda es ancha, larga con una pequeña pendiente hacia la cola;
- pechos redondos;
- El cuello fuerte del macho tiene una ligera curva.Es más largo y más grueso que un cuello corto;
- las alas y las piernas son cortas y musculosas;
- el pico anaranjado brillante de un ganso joven con la edad se oscurece.
La cría de gansos húngaros es interesante por tres razones en este momento:
Las aves de la raza húngara, los portadores del gen frizzling, son de particular valor cuando crían gansos en la pluma.En estos individuos, las plumas en las caderas y las colas son mucho más suaves y más largas de lo habitual, lo que ocurre debido a cambios en su estructura.
Bajo la influencia de la mutación, la parte de la pluma de la población de aves de Transilvania se divide a lo largo de los lados en dos partes y comienza a arrastrarse, y los gansos húngaros son especialmente valorados por los criadores.
Alimentación de razas húngaras de gansos
La raza húngara de gansos se compone principalmente de forraje verde jugoso.Además, su cantidad diaria alcanza los 2 kg.Y los gansos reaccionan sensiblemente a la calidad del pasto. Por lo tanto, es inaceptable alimentar a la manada en áreas con maleza alta o tierras bajas pantanosas. Especialmente el diente de león y la ortiga de ganso favoritos, el vetiver y el eneldo, la acedera, los brotes amargos y el hollín joven.
El día de las aves debe recibir no menos de 400-500 gramos de hierbas frescas, heno de prado, ensilaje o cultivos de raíces.Además, los gansos comen alimentos granulados y granos triturados, como la avena, los guisantes, las habas de soja o el salvado.
Durante el pastoreo de verano, las aves se alimentan libremente y solo se alimentan del grano molido después de regresar del pasto.En el período frío de ellos.Alimentar dos veces al día.
Si hay gansos en el hato, es importante en cualquier momento del año introducir el heno en la dieta con la inclusión de ortiga o harina de hierbas para obtener un huevo de calidad.
Para la preparación de la delicadeza del hígado, se utiliza un método especial que consiste en la preparación y luego el engorde forzado de las aves :
Contenido de los gansos húngaros
En casa, los gansos de esta raza están activos, les gusta pasar tiempo en el agua y en el pasto.Por lo tanto, para el pastoreo de verano, que dura todo el día, es importante recoger un área sombreada para un depósito de agua para bañar a las ovejas.
Para proteger al ave de los parásitos que viven en los mariscos, se atienden tres veces al mes, bañándose en una mezcla de arena y ceniza, donde se agrega el jarabe de alimento.
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Los cuartos limpios y ventilados con luz con depósitos para bañarse están preparados para el mantenimiento invernal.En los avicultores, el ganso húngaro va solo en las heladas.Para proteger los picos y los pies del congelamiento, se presta especial atención a la sequedad del suelo yLecho de turba, aserrín o paja.Al mismo tiempo, la temperatura en la lata puede ser cero.
Un punto clave para el mantenimiento de aves con intercambio de calor activo es la disposición de la ventilación en el gallinero y la prevención de corrientes de aire, de lo contrario los gansos a menudo pueden sufrir y carecer de oxígeno.
Cría de razas húngaras de gansos
La capacidad para reproducir razas húngaras se manifiesta completamente a los 9 meses de edad y se desvanece a tres años cuando los gosaks comienzan a perder gradualmente interés en las hembras.
Un rasgo característico de los gansos es un período corto de oviposición.En un año, el pichón pone de 40 a 55 huevos por 150-190 gramos.Si en ese momento se apoya una dieta completa, los gansos húngaros aumentan su productividad y el número de huevos fertilizados alcanza el 89%.
En el proceso de incubación, tres huevos se rechazan de diez, y del resto son pepinos sanos.
La pérdida de una población adulta se limita al 3% de la manada, lo que habla a favor de la resistencia del ave.
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Sin embargo, cuando se reproducen en carne e hígado, los mejores resultados no son aves de raza pura, sino que se derivan del cruce del ganso húngaro con la Tierra de Ganso o especies de la especie "legard".
La popularidad de la raza y el precio aproximado en Rusia
En la Unión Soviética se introdujeron gansos húngaros en 1989.Este no era el mejor momento para la cría de aves de corral, y el conocimiento de los agricultores sobre la calidad de las aves tuvo lugar recientemente.
Solo en 2011 en el Registro Estatal apareció la primera economía tribal,También se dedica a la cría industrial de la raza húngara y la conservación de su acervo genético. Esta empresa se convirtió en una granja avícola "Bashkirskaya", ubicada en el pueblo de Avdon, distrito de Ufa.
Hoy, Bashkortostán es un líder en el cultivo de razas de gansos húngaros.
De acuerdo con la experiencia de cría, los agricultores de la región de Tula pueden postular a la incubadora Kireevskaya y la estación de aves de corral. Y la fábrica de aves de corral de los Gaiis de la región de Orenburg ofrecerá orugas y productos avícolas cotidianos.
En promedio, en Rusia, la raza joven húngara cuesta de 190 a 300 rublos, y se puede comprar un huevo de incubación por 90-100 rublos.
Hoy en día, la raza húngara es de creciente interés para los avicultores, y su cría se dedica fácilmente no solo a granjas y granjas campesinas, sino también a grandes complejos. Uno de ellos pronto aparecerá en la región de Kirov, donde en mayo de 2015 se creó una empresa conjunta entre Hungría y Rusia, diseñada para cultivar un millón de razas húngaras.
